Ginsengwortel is een populair kruidensupplement dat al duizenden jaren wordt gebruikt om de energie te verhogen en het immuunsysteem te stimuleren. Er zijn veel verschillende manieren om ginseng te consumeren. Je kunt verse ginseng bereiden door thuis een verse wortel te brouwen, te trekken of te stomen. Je kunt je eigen wortels ook thuis drogen voor later gebruik. Ginseng kan zelfs in de winkel worden gekocht in capsule- of poedervorm.
Stappen
Methode 1 van 3: Ginsengwortel consumeren
Stap 1. Zet thee
Hoewel je ginsengthee altijd in de winkel kunt kopen, is het gemakkelijk om je eigen thee te maken met een hele wortel. Het enige wat je nodig hebt is een theepot, zeef en een verse of gedroogde wortel. Snijd de wortel in dunne plakjes. Per kopje thee heb je drie sneetjes nodig. Kook water voordat je het van het vuur haalt.
- Er zijn twee manieren om de thee te zetten. Je kunt de plakjes rechtstreeks aan de pot toevoegen of de plakjes in een theezeefje doen. Giet het hete water over de zeef. Laat vijf minuten trekken voordat u de ginseng verwijdert.
- Roer er een beetje honing door als je een zoetere thee wilt met dezelfde gezondheidsvoordelen.
Stap 2. Laat een tinctuur trekken
Snijd een hele verse of gedroogde ginsengwortel in kleinere stukjes. Voeg de stukjes toe aan een pot met een goed sluitend deksel. Vul de pot tot de rand met sterke drank, zoals rum, gin, wodka of graanalcohol. Laat het 15 tot 30 dagen op een koele plaats staan.
- Wanneer u een tinctuur gebruikt, dient u slechts ongeveer 5 tot 15 druppels per keer te gebruiken.
- Als je klaar bent om de tinctuur te gebruiken, zeef je hem zodat er geen stukjes meer in de alcohol achterblijven.
- Omdat je maar een kleine hoeveelheid tinctuur per keer gebruikt, begin je met een kleinere hoeveelheid. Eén kopje alcohol op één ginsengwortel is onbeperkt houdbaar als het op een koele, donkere plaats wordt bewaard.
- U kunt tussen 90 proof en 190 proof alcohol gebruiken.
Stap 3. Neem dagelijks een supplement
Ginsengwortelextracten zijn overal verkrijgbaar in pilvorm bij vitaminewinkels, supermarkten, natuurvoedingswinkels en kruidkundigen. De meeste supplementen bevatten tussen de 100 en 400 mg ginsengwortel, hoewel je tot 3.000 mg per dag kunt nemen.
Om het meeste voordeel te hebben, neemt u het supplement vroeg op de dag bij een maaltijd. Als u 's avonds ginsengwortel neemt, kunt u moeite hebben om in slaap te vallen
Stap 4. Stoom ginseng voor het eten
Als je verse of wilde ginseng hebt, kun je deze eten door hem eerst te stomen. Snijd de ginseng in stukken en plaats deze in een groentestoommand boven kokend water. Laat het een kwartiertje stomen. Je kunt de plakjes ginseng zelf eten of gebruiken in een recept.
- Rode ginseng (ook wel Koreaanse ginseng genoemd) is al gestoomd.
- Je kunt ook een beetje ginseng gebruiken bij het koken, net zoals je verse gember, knoflook of kurkuma zou gebruiken.
Stap 5. Stop met het gebruik als er bijwerkingen optreden
Er kunnen weinig bijwerkingen zijn van het nemen van ginsengwortel. Raadpleeg eerst een arts als u andere medicijnen gebruikt of als u symptomen krijgt. Hoewel deze bijwerkingen zelden ernstig zijn, moet u stoppen met het gebruik van ginsengwortel als u merkt dat:
- Nervositeit of zenuwachtigheid
- Hoge hartslag
- Diarree
- Moeite met slapen
- Hoofdpijn
- Lage bloeddruk
Methode 2 van 3: Gezondheidsproblemen behandelen met Ginseng
Stap 1. Drink ginseng om alertheid en energie te verbeteren
Ginsengwortel kan ervoor zorgen dat je je overdag wakkerder, gefocust en alerter voelt. Om deze voordelen te krijgen, consumeert u een energiedrank, thee of sap met ginsengwortel erin.
- Je kunt 's ochtends ginseng-drankjes drinken als alternatief voor cafeïne om je de hele dag door energie te geven. Het nemen van ginsengwortel 's nachts kan echter de slaap verstoren, dus het is beter om ginseng eerder op de dag te nemen.
- Ginseng is vooral nuttig als u zich vaak vermoeid voelt.
- Als u zich nerveus, angstig, zenuwachtig of hyper voelt, heeft u mogelijk te veel ingenomen. Dit is meestal niet gevaarlijk, hoewel u een arts moet raadplegen als u zich niet goed voelt.
Stap 2. Neem ginseng met medicijnen tegen kanker
Hoewel ginseng alleen geen kanker kan behandelen, kan het sommige symptomen verlichten en de frequentie van tumoren enigszins verminderen. Praat met uw arts voordat u ginsengwortel gaat gebruiken om er zeker van te zijn dat het uw medicijnen niet verstoort.
- Ginseng kan mogelijk ook vermoeidheid bij kankerpatiënten behandelen. Neem dagelijks supplementen van gemalen ginsengwortelpillen.
- Ginseng moet altijd worden gebruikt in combinatie met een professionele behandeling. Begin niet met het innemen zonder eerst met uw arts te overleggen.
Stap 3. Consumeer ginsengwortel tijdens het koude en griepseizoen
Als u tijdens het koude- en griepseizoen twee keer per dag een ginseng-supplement neemt, kan dit uw immuunsysteem stimuleren en ziekte voorkomen. Als u toch ziek wordt, kan de ginsengwortel uw symptomen verminderen en ervoor zorgen dat u zich sneller beter voelt.
Als u ouder bent dan 65, is uw beste kans om griep te voorkomen een griepprik
Stap 4. Vermijd het als u bepaalde gezondheidsproblemen heeft
Ginsengwortel wordt als redelijk veilig voor gebruik beschouwd en het is niet bekend dat het in wisselwerking staat met veel medicijnen. Dat gezegd hebbende, voor mensen met bepaalde aandoeningen of voorschriften kan ginsengwortel problemen veroorzaken.
- Ginsengwortel kan interageren met insuline, antipsychotica en bloedverdunners, zoals warfarine.
- Vraag advies aan een arts of kruidkundige voordat u ginseng gebruikt als u een hoge bloeddruk heeft of vatbaar bent voor een beroerte.
- Ginsengwortel is een stimulerend middel. Als u andere stimulerende middelen gebruikt, zoals cafeïne, of als u een hartaandoening heeft, wilt u deze misschien vermijden.
- De veiligheid van ginsengwortel tijdens de zwangerschap is niet bekend. Het kan het beste zijn om te vermijden als u zwanger bent.
Methode 3 van 3: Verse ginsengwortel drogen
Stap 1. Spoel de wortel af
Als je je eigen ginsengwortel hebt geoogst, was deze dan zo snel mogelijk na de oogst. Vul een kom of emmer met water. Dompel en zwaai de wortel voorzichtig in het water. Laat het aan de lucht drogen, uit de buurt van zonlicht.
Schrob of was de ginseng niet ruw, omdat dit de kwetsbare huid kan beschadigen
Stap 2. Stoom de wortel als je wilt
Ginseng die is gestoomd voordat hij wordt gedroogd, wordt rode ginseng genoemd, terwijl witte ginseng alleen is gedroogd en niet gestoomd. Als je rode ginseng wilt, moet je de wortel een tot drie uur stomen.
- Je kunt een pot en een groentestomermand gebruiken, maar zorg ervoor dat er voldoende water is om de wortel de juiste tijd te laten stomen.
- Deze stap is optioneel. Als je recept witte ginseng nodig heeft, ga dan meteen door met het uitdrogen van de wortel.
Stap 3. Droog de wortel
Om de wortels te drogen, plaatst u een rek of scherm in een droogbox of -kast. Plaats de wortels op het scherm en zorg ervoor dat ze elkaar niet raken. Houd de temperatuur gedurende twee weken op 90-95 ° F (32-35 ° C).
- Gebruik geen oven, magnetron of raam om de wortels te drogen, omdat deze te snel kunnen uitdrogen. Houd de wortels uit de buurt van de zon terwijl u ze droogt.
- Omdat ginsengwortels gedurende twee weken langzaam moeten drogen, moet u uw oven niet gebruiken. In plaats daarvan kunt u een speciale kruidendroger gebruiken. Deze box droogt je wortels uit bij een lage, constante temperatuur.
Tips
- Zowel Koreaanse als Amerikaanse ginseng kunnen op dezelfde manier worden bereid en ingenomen.
- Hoewel ginsengwortel de mentale prestaties kan verbeteren, is het misschien niet in staat om het fysieke uithoudingsvermogen te verbeteren.
