Mulethi, beter bekend als zoethout, is zowel een populair kruidensupplement dat wordt gebruikt om verschillende medische aandoeningen te behandelen, als een ingrediënt dat al lang populair is in de Aziatische en Midden-Oosterse keuken. Of het nu oraal wordt ingenomen of plaatselijk wordt gebruikt, het heeft een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen, waarvan sommige traditioneel en sommige klinisch bewezen zijn, zolang het maar in kleine doses voor korte tijd wordt ingenomen. Als ingrediënt voegt het een kruidige anijs- en venkelsmaak toe die goed werkt in drankjes, snoep en hartige gerechten.
Stappen
Methode 1 van 3: Mulethi oraal innemen om medische aandoeningen te behandelen
Stap 1. Neem mulethi in om verschillende kwalen te behandelen
Mulethi, of zoethout, wordt van oudsher gebruikt voor artritis, maagaandoeningen en te vet haar. Bovendien is klinisch aangetoond dat het enige effectiviteit heeft voor:
- Maagzuur
- De huidaandoening eczeem
- Lage bloeddruk
- Ziekte van Addison (onderdrukte werking van de bijnieren)
- Handhaving van de bloedkaliumspiegels voor mensen die dialyse ondergaan
- Verhoogde vruchtbaarheid bij vrouwen met polycysteus ovariumsyndroom
- Keelpijn en zweertjes in de mond
- Lichaamsvet verminderen
- Prostaat-, borst-, colon-, lever- en longkanker
- zweren
- Immuunstoornissen
Stap 2. Gorgelen met een mulethi-oplossing om zweren en slechte adem te behandelen
Gecombineerd 1 theelepel (5 ml) of mulethi-poeder in 8 oz. (250 ml) lauw water en roer tot het poeder volledig is opgelost.
- Gorgelen met deze oplossing vier tot vijf keer per dag om zweertjes in de mond te verzachten en te genezen. Bij gebruik voor zweertjes in de mond mag deze oplossing niet worden ingeslikt.
- Evenzo kan gorgelen met een oplossing gemaakt met 60 ml warm water en 1/2 theelepel (2,5 ml) mulethi-extract een slechte adem helpen verminderen of elimineren.
Stap 3. Drink mulethi-thee bij hoest, keelpijn, maagklachten of menstruatiekrampen
Combineer 1 eetlepel (15 ml) gemalen mulethi-wortel met 2 kopjes (500 ml) water in een kleine steelpan. Laat het mengsel 15-20 minuten op laag vuur sudderen. Filter voor het drinken.
- Drink de thee terwijl deze nog warm is om een verkoudheid, hoest of infectie van de bovenste luchtwegen te helpen behandelen.
- Drink de thee één keer per dag gedurende een maand om zure reflux en maagzweren te helpen genezen.
- Om de voordelen van mulethi-thee tijdens de menstruatie te maximaliseren, neem het eenmaal per dag vanaf drie dagen vóór de menstruatie.
Stap 4. Combineer mulethi-thee met andere kruiden om de effectiviteit te verhogen
Van Mulethi wordt aangenomen dat het de effectiviteit van veel andere kruiden helpt verhogen wanneer ze tegelijkertijd worden geconsumeerd. Je kunt mulethi mengen met bepaalde andere kruidentheeën, en de aandoeningen die deze theeën kunnen behandelen, kunnen zelfs nog gunstiger worden.
- Combineer een ¼ kopje mulethi-wortel met een stuk gember van 2,5 cm (in plakjes) en 2000 ml water. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen. Zeef en drink terwijl het nog warm is. Deze specifieke melange kan worden gebruikt om verkoudheid, keelpijn en indigestie te behandelen.
- Combineer gelijke delen mulethi, kamille en pepermunt. Gebruik dit mengsel in een verhouding van één tot vijf van kruiden tot water en laat het 10 minuten op laag vuur trekken. Zeef en drink als een manier om indigestie en brandend maagzuur te behandelen.
Stap 5. Kauw op een stuk mulethi om een zere keel te verzachten of een slechte adem te bestrijden
Snijd een stuk rauwe drop af en kauw er 5 tot 15 minuten op.
- Zoethout verdooft zowel de keel als verzachtend en bedekt je keel met een dun laagje slijm dat het verzacht.
- Zoethout bevat antibacteriële verbindingen die de bacteriën bestrijden die gaatjes en een slechte adem veroorzaken.
Stap 6. Neem dropsupplementen voor verschillende aandoeningen
Hoewel thee en spoelingen de voorkeur hebben voor keelpijn, mondaandoeningen en indigestie vanwege hun kalmerende effecten, kunnen andere aandoeningen het beste worden aangepakt door supplementen in pil- of extractvorm te nemen. Zoethoutsupplementen hebben ontstekingsremmende, antioxiderende en antivirale effecten waardoor ze effectief zijn bij de behandeling van lage bloeddruk, de ziekte van Addison, onvruchtbaarheid als gevolg van polycysteus ovariumsyndroom, zweren, indigestie, kanker (als supplement) en immuunstoornissen.
- Gebruik indien mogelijk DGL (Deglycyrrhizinated Licorice). Het mist de chemische glycyrrhizine, die hoge bloeddruk en spierzwakte kan veroorzaken.
- De juiste dosis niet-DGL drop is 2 mg per kg gewicht per dag.
- WAARSCHUWING: Als uw drop geen DGL is, neem dan niet meer dan 100 mg/dag – ongeveer 1 ml extract. Overdosis zoethout resulteert in een overmaat van het hormoon aldosteron, wat kan leiden tot spierzwakte, hoofdpijn en hoge bloeddruk.
Stap 7. Zorg ervoor dat je dropproduct echte drop bevat
In de VS is het gebruikelijk om in veel "drop"-producten anijsolie te gebruiken in plaats van zoethout.
Methode 2 van 3: Mulethi topisch gebruiken voor huidaandoeningen
Stap 1. Merk op bij welke aandoeningen een plaatselijke behandeling kan helpen
De plaatselijke toepassing van mulethi wordt meestal gebruikt om verschillende huidaandoeningen zoals eczeem te behandelen, maar het kan ook worden gebruikt om interne aandoeningen met externe manifestaties (zoals koortslippen) te bestrijden, om iemands algehele energie te verbeteren, om melasma te behandelen en de huid lichter te maken, en zelfs om de dikte van het onderhuidse vet te verminderen.
Stap 2. Maak een mulethi-wortelzalf
Plaats 2 eetlepels (30 ml) mulethi-wortel in 6 kopjes (1500 ml) water. Laat het 40 minuten op middelhoog vuur op het fornuis sudderen. Zeef en laat afkoelen. U kunt de resulterende zalf direct op de huid aanbrengen met een wattenschijfje.
- Breng de dropzalf direct aan op geïrriteerde huid zoals uitslag of eczeem.
- Dep de zalf eenmaal per dag voor het slapengaan op donkere plekken op de huid om melasma te behandelen.
- Wrijf de zalf op dijen, armen of andere gebieden met cellulitis om de dikte van het onderhuidse vet te verminderen.
Stap 3. Week in een milde mulethi-oplossing om vermoeidheid te verminderen en lage bloeddruk te behandelen
Combineer 3/4 kop (180 ml) gemalen mulethi-wortel en 4 kopjes (1 L) warm water. Laat het mengsel twee tot drie uur rusten en kook het dan 5 minuten. Meng de nog hete oplossing in je badwater en laat 20-30 minuten weken.
Stap 4. Maak een pasta met mulethi-poeder om acne, haaruitval of eelt te bestrijden
Koop zoethoutpoeder of maal voldoende gedroogde mulethi-wortel tot 1 eetlepel (15 ml). Combineer dit met 1/2 tot 1 kop (125 tot 250 ml) koude melk en roer goed om een dunne pasta te vormen.
- Voeg 1 theelepel honing toe om acne te bestrijden. Honing heeft bewezen antimicrobiële en helende eigenschappen.
- Voeg 1/4 theelepel (1,25 ml) saffraan toe aan deze pasta en breng het aan op je hoofdhuid om haaruitval tegen te gaan.
- Voeg 1 theelepel (5 ml) olijfolie toe in plaats van melk voor een pasta die likdoorns en eelt zachter maakt.
Stap 5. Gebruik mulethi-extract voor koortsblaasjes of genitale herpes
Je kunt het extract net zo gebruiken als de pasta of zalf. Het is echter beter voor meer gerichte toepassingen, zoals koortsblaasjes. Als je het over een groot deel van de huid gaat gebruiken, overweeg dan om het extract eerst te verdunnen.
Van de glycyrrhizine in zoethoutextract is aangetoond dat het de reproductie stopt van het virus dat koortsblaasjes en genitale herpes veroorzaakt. Breng het twee keer per dag rechtstreeks op de zweren aan
Methode 3 van 3: Koken met Mulethi
Stap 1. Gebruik mulethi om smaak aan verschillende gerechten toe te voegen
Zoethout, in wortelvorm of als poeder, kan tonen van venkel en anijs aan elk gerecht toevoegen. Je kunt het gebruiken voor snoep, hartige gerechten, sauzen en meer.
Stap 2. Maak dropsiroop
Een siroop gemaakt met gekookte zoethoutwortels kan over ijs, koekjes of een ander dessert worden gegoten om een zoete dropsmaak toe te voegen. Om de siroop te maken:
- Schil en snijd de wortel.
- Doe in een pan, bedek met water en laat minstens een uur sudderen.
- Voeg suiker toe - ¼ kopje suiker per 4 kopjes vloeistof. Breng aan de kook tot de suiker is opgelost.
- Doe in potten terwijl ze nog erg heet zijn.
Stap 3. Steile zoethoutwortels om smaak toe te voegen aan thee, siropen, sauzen en custards
Voeg de wortel toe aan de thee, siroop, saus of vla die je bereidt en verwarm. Laat het minstens 10 minuten trekken - hoe langer hoe intenser de smaak. Verwijder de wortel voor het serveren.
Stap 4. Voeg smaak toe aan suiker- of zoutkuren
Zoethoutwortels kunnen net als vanillestokjes worden gebruikt om een subtiele smaak aan gedroogde producten toe te voegen. Begraaf wat in je suikerpot, of voeg de wortels toe aan zout en gebruik het in koekjes en pudding, of gestrooid op zeevruchten, geroosterde wortelen of zoete aardappelen.
Stap 5. Breng je koffie op smaak met drop
Je kunt gewoon een zoethoutwortel gebruiken om je koffie te roeren (laat het voor een sterkere smaak even trekken). Of voeg voor een nog krachtigere smaak een scheutje droppoeder toe aan je kopje Joe.
Stap 6. Voeg een snufje droppoeder toe aan hartige gerechten
Je kunt droppoeder rechtstreeks aan recepten toevoegen. Het werkt bijzonder goed in vleeswrijvingen en past goed bij duif, eend, kwartel, varkensvlees en lam.
Stap 7. Laat drop opvallen in snoep
Zoethout is een krachtige smaak, dus je zult het het steringrediënt in snoep willen maken. Roer het door beslag of custards, of creëer gerechten die het laten schitteren, zoals droproomijs of drop panna cotta.
