Hoe u low carb-snacks kiest: uw belangrijkste vragen beantwoord

Inhoudsopgave:

Hoe u low carb-snacks kiest: uw belangrijkste vragen beantwoord
Hoe u low carb-snacks kiest: uw belangrijkste vragen beantwoord

Video: Hoe u low carb-snacks kiest: uw belangrijkste vragen beantwoord

Video: Hoe u low carb-snacks kiest: uw belangrijkste vragen beantwoord
Video: The best low carb snacks to eat when you are craving 2024, Maart
Anonim

Als je een koolhydraatarm dieet volgt, heb je misschien gehoord dat snacken niet nodig is. De eiwitten en gezonde vetten die u consumeert, moeten voor eventuele hongergevoelens zorgen, dus u kunt zich goed voelen zonder tussen de maaltijden door te eten. Maar dat betekent niet dat je nooit af en toe iets lekkers wilt! Gelukkig betekent een koolhydraatarm dieet niet dat je tussendoortjes helemaal moet opgeven. De sleutel is het kiezen van koolhydraatarme snacks die je trek bevredigen zonder dat je je dieet verpest.

Stappen

Vraag 1 van 6: Welke zoete dingen kan ik eten op keto?

Kies Low Carb Snacks Stap 1
Kies Low Carb Snacks Stap 1

Stap 1. Koop keto-vriendelijke koekjes en snoep

Het keto-dieet is zo populair dat er een markt is voor keto-vriendelijke zoete snacks, en veel snackvoedingsbedrijven zijn opgestaan om deze artikelen in uw plaatselijke supermarkt of natuurvoedingswinkel te krijgen. Hier zijn enkele opties om te proberen:

  • Fat Snax keto-koekjes
  • Perfecte Keto-eiwitrepen
  • Life Savers (het klassieke harde snoepje - verrassing! - is keto-vriendelijk)
  • Atkins-snacks en eiwitrepen
Kies Low Carb Snacks Stap 2
Kies Low Carb Snacks Stap 2

Stap 2. Kies keto-vriendelijke ingrediënten om je eigen snoep en snacks te maken

Als je onze eigen zoete lekkernijen bakt, kies dan keto-vriendelijke vervangers voor de koolhydraatrijke ingrediënten. Go-to-ingrediënten om op voorraad te houden in uw keto-voorraadkast zijn onder meer:

  • Amandelboter of pindakaas (volledig natuurlijke varianten)
  • Kokosnoot vlokken
  • Geroomde kokosnoot
  • Kokosolie en boter (ter vervanging van je plantaardige oliën)
  • Stevia (een natuurlijke zoetstof die geen suiker of calorieën bevat)
Kies Low Carb Snacks Stap 3
Kies Low Carb Snacks Stap 3

Stap 3. Haal je suikerfixatie uit koolhydraatarm fruit

Fruit is altijd een gezonde snack, maar als je een keto-dieet volgt, zijn er zeker enkele koolhydraatrijke vruchten waar je vanaf moet blijven. Tegelijkertijd zijn er ook tal van koolhydraatarme vruchten die ook uitstekend te eten zijn als zoete lekkernij. Fruit dat je kunt bewaren om van te smullen zijn onder andere:

  • Watermeloen
  • Aardbeien
  • meloen
  • Bramen
  • pruimen

Vraag 2 van 6: Mag ik popcorn eten bij een koolhydraatarm dieet?

Kies Low Carb Snacks Stap 4
Kies Low Carb Snacks Stap 4

Stap 1. Misschien kun je popcorn eten op een koolhydraatarm dieet

Beperk uw portie tot ongeveer 8 ounces (0,23 kg), en blijf bij popcorn met luchtgeknald, die de laagste netto koolhydraten heeft (slechts 5 gram). Als je nog geen air popper hebt, kun je er een kopen online of in warenhuizen of discountwinkels.

  • Het antwoord hangt grotendeels af van hoe "koolhydraatarm" uw dieet is. Als je een extreem koolhydraatarm keto-dieet volgt, is popcorn misschien van tafel. Maar bij meer gematigde diëten kun je je meestal een beetje veroorloven. Kijk ook naar wat je nog meer eet, want popcorn zal waarschijnlijk niet je enige bron van koolhydraten zijn.
  • Omdat popcorn voedzaam en vezelrijk is, zul je waarschijnlijk zelfs een klein deel meer bevredigend vinden dan andere zoute snacks.
  • Gemiddeld hebben de meeste mensen de neiging om ongeveer 5 keer zoveel te eten in één keer, dus het kan zijn dat je deze portie in het begin wat moeilijk vindt om aan te passen. Probeer één korrel per keer te eten en van je snack te genieten, in plaats van in handenvol te duwen.
Kies Low Carb Snacks Stap 5
Kies Low Carb Snacks Stap 5

Stap 2. Probeer alternatieve snacks voor popcorn met een vergelijkbare textuur

Als je je aangetrokken voelt tot de lichtheid en het knapperige van popcorn, wil je misschien andere snacks proberen die je dezelfde eetervaring zullen geven met minder koolhydraten. Enkele opties zijn:

  • Trail-mix
  • Gepofte kaas
  • Varkenszwoerd
  • Kaascrackers
  • Zeewier snacks
  • Geroosterde bloemkoolroosjes

Vraag 3 van 6: Is pindakaas OK om te eten bij een koolhydraatarm dieet?

Kies Low Carb Snacks Stap 6
Kies Low Carb Snacks Stap 6

Stap 1. Koop volledig natuurlijke pindakaas zonder suiker en plantaardige olie

Een typische portie pindakaas (2 eetlepels, of ongeveer 28 gram) heeft slechts 4 gram netto koolhydraten, dus je kunt een lepel pakken zonder je koolhydraatarme dieet te doden. Suiker en plantaardige olie zullen echter snel het aantal koolhydraten op uw pindakaas verhogen. De enige ingrediënten zouden pinda's en zout moeten zijn.

  • Natuurlijke pindakaas wordt gescheiden wanneer ze op je voorraadkast liggen, dus je moet ze elke keer dat je ze opent roeren. Door ze ondersteboven te bewaren, kan de scheiding worden geminimaliseerd.
  • Je kunt ook een andere notenboter proberen, zoals amandelboter, cashewnotenboter of macadamianotenboter. Al deze zijn prima op een koolhydraatarm dieet.
Kies Low Carb Snacks Stap 7
Kies Low Carb Snacks Stap 7

Stap 2. Maak je eigen pindakaas

Voeg eenvoudig een kop (128 gram) pindakaas toe aan uw keukenmachine en maal op gemiddelde snelheid totdat de pinda's de consistentie van meel hebben. Verhoog dan de snelheid. Je zou in 5 tot 10 minuten romige pindakaas moeten hebben.

Je kunt ook experimenteren met toevoegingen, zoals zeezout, vanille-extract of een andere keto-vriendelijke zoetstof, zoals Stevia

Vraag 4 van 6: Kun je een banaan eten bij een koolhydraatarm dieet?

Kies Low Carb Snacks Stap 8
Kies Low Carb Snacks Stap 8

Stap 1. Blijf uit de buurt van bananen, tenzij je een heel kleine portie hebt

Met maar liefst 27 gram koolhydraten in een enkele middelgrote banaan, zijn deze vruchten behoorlijk koolhydraatarm. Als bananen echter je favoriete fruit zijn, heb je genoeg aan een paar plakjes.

  • Houd er rekening mee dat uw dagelijkse limiet voor koolhydraten technisch afkomstig is van veel verschillende voedingsmiddelen. Als je echt een banaan (of een deel van een banaan) wilt hebben, verwerk het dan in je dieet door op die dag koolhydraatarme voedingsmiddelen te consumeren.
  • Als je "cheat-dagen" in je dieet hebt ingebouwd, zou je dan ook een banaan kunnen hebben. Het is een behoorlijk gezonde "cheat" in vergelijking met sommige andere lekkernijen die je zou kunnen hebben, zoals donuts of gebak.
Kies Low Carb Snacks Stap 9
Kies Low Carb Snacks Stap 9

Stap 2. Zoek naar alternatieven met een vergelijkbare smaak of textuur

Als het de textuur is van een banaan waar je naar hunkert, probeer dan een rijpe avocado, die ongeveer dezelfde textuur heeft met een veel lager koolhydraatgehalte. Je kunt ook bananenextract gebruiken om de smaak van een banaan in smoothies en andere mixen te krijgen.

Als je bijvoorbeeld graag bananen en pindakaas eet, probeer dan avocado's en pindakaas. Lepel na het ontpitten van een avocado wat pindakaas in de avocado. Bestrooi met sesam- of chiazaad als je het wat chiquer wilt maken, en geniet ervan

Vraag 5 van 6: Wat is het koolhydraatarme fruit?

  • Kies Low Carb Snacks Stap 10
    Kies Low Carb Snacks Stap 10

    Stap 1. Bessen en meloenen bevatten minder koolhydraten dan andere soorten fruit

    Een halve kop (ongeveer 100 gram) casaba-meloen of watermeloen heeft ongeveer 5,5 gram koolhydraten, waardoor ze de koolhydraatarme vrucht zijn. Bessen, zoals aardbeien en bramen, hebben een vergelijkbare hoeveelheid koolhydraten (6,5 gram per portie van 100 gram) en zijn veel draagbaarder.

    • Citrusvruchten zoals sinaasappels, clementines en grapefruit hebben slechts een iets hoger koolhydraatgehalte dan bessen en meloenen en geven je ook een vitamine C-boost om je immuunsysteem te versterken.
    • Als je favoriete fruit meer koolhydraten bevat, verlaag dan gewoon je portiegrootte. U houdt bijvoorbeeld erg van appels, maar een middelgrote appel zit boordevol 25 gram koolhydraten. Snijd terug naar een paar plakjes (ongeveer een portie van 50 gram) en je verbruikt slechts 7 gram koolhydraten.

    Vraag 6 van 6: Hoeveel koolhydraten moet ik eten om af te vallen?

    Kies Low Carb Snacks Stap 11
    Kies Low Carb Snacks Stap 11

    Stap 1. Eet tussen de 0,7 en 2 ons (20 tot 60 gram) koolhydraten per dag

    De meeste koolhydraatarme diëten beperken koolhydraten tot minder dan 60 gram per dag, maar daar houden de overeenkomsten op. Sommige diëten leggen in eerste instantie meer beperkingen op aan koolhydraten en worden dan losser naarmate het dieet vordert. Over het algemeen vallen koolhydraatarme diëten in 3 basiscategorieën:

    • Ketogene diëten zijn meestal het meest beperkend, met maximaal 20 gram netto koolhydraten per dag.
    • Matige koolhydraatarme diëten zorgen voor 20-50 gram netto koolhydraten per dag.
    • Liberale koolhydraatarme diëten staan 50-100 gram netto koolhydraten per dag toe.
    Kies Low Carb Snacks Stap 12
    Kies Low Carb Snacks Stap 12

    Stap 2. Gebruik een voedsel-app om je calorieën en koolhydraten bij te houden

    Het is moeilijk om portiegroottes, calorieën en voedingsstoffen bij te houden in alles wat je eet, vooral als je net begint met een dieet. Er zijn veel voedsel-apps voor smartphones beschikbaar (sommige gratis, voor sommige moet je een maandelijks abonnementsgeld betalen) die al deze informatie voor je bijhouden.

    • Voedsel-apps hebben ook al de voedingswaarde-informatie voor hele voedingsmiddelen, dus alles wat je hoeft te doen is de app vertellen wat je hebt gegeten en hoeveel ervan.
    • Veel van deze apps hebben ook tools waarmee je je portiegrootte kunt inschatten als je je eten niet hebt gewogen voordat je ging eten.
    Kies Low Carb Snacks Stap 13
    Kies Low Carb Snacks Stap 13

    Stap 3. Pas op voor bijwerkingen als je drastisch snijdt in koolhydraten

    Als je iets uit je dieet schrapt dat je gewend bent om veel te eten, zul je veranderingen opmerken. Helaas zullen niet al die veranderingen goed zijn. Bijwerkingen zijn tijdelijk en meestal geen reden tot grote bezorgdheid (hoewel ze u misschien een paar dagen ellendig kunnen maken). Problemen om op te letten zijn onder meer:

    • Hoofdpijn
    • Slechte adem
    • Vermoeidheid
    • Spierkrampen
    • Diarree of constipatie

    Tips

    • Als u koolhydraten telt, controleer dan zorgvuldig de etiketten van verpakt en verwerkt voedsel en let op toegevoegde suikers en conserveermiddelen, die het aantal koolhydraten kunnen verhogen.
    • Blijf bij hele voedingsmiddelen en kook uw eigen maaltijden om de controle over de koolhydraten in uw dieet te behouden.
    • Bij een koolhydraatarm dieet kijk je meestal naar 'netto koolhydraten', de hoeveelheid koolhydraten in een voedingsmiddel minus vezels. Omdat vezels niet door uw lichaam worden verteerd of opgenomen, hoeft u deze niet mee te tellen voor uw dieet.
    • Probeer lijnzaad, chiazaad, hennepzaad of amandel-, pinda- of zonnebloemboter toe te voegen aan je smoothies.
    • Houd rekening met specerijen - dingen zoals ketchup, mayo, saladedressing en sojasaus zitten vol met toegevoegde suiker, verzadigd vet en natrium.
  • Aanbevolen: