Langzaam eten is niet alleen een goede truc om gewicht te verliezen, maar het is ook een manier om van je eten te genieten en het te waarderen. Langzaam eten is echter een gewoonte die moet worden aangeleerd en geoefend. Zorg om te beginnen dat je in de juiste omgeving eet. Soms kan een simpele verandering van instelling je aanmoedigen om bewuster te eten. Werk vanaf daar aan het langzaam kauwen van je eten en geniet van elke hap. Het veranderen van uw algehele eetgewoonten kan ook helpen. Probeer meer bewust te zijn van wanneer je eet en oefen ook een goede portiecontrole.
Stappen
Deel 1 van 3: De juiste omgeving creëren
Stap 1. Ga voor elke maaltijd zitten
Als je op de vlucht of voor de tv eet, heb je meer kans om je eten te verpesten. Je zult niet zo goed op je eten letten in een ruimte vol afleiding. Maak er een punt van om voor elke maaltijd aan uw keukentafel te gaan zitten.
- Zelfs als je alleen aan het eten bent, maak er dan een punt van om de tafel te dekken. Dit kan de eetervaring persoonlijker en intiemer maken, wat je kan aanmoedigen om langzaam te eten.
- Je kunt ook iets doen om de maaltijd speciaal te maken. Steek bijvoorbeeld een kaars aan of zet bloemen neer. Je kunt ook je eigen eten koken. Als je zelf een maaltijd hebt bereid, is de kans groter dat je van elke hap geniet.
Stap 2. Probeer samen met anderen te eten
Als je tijdens het eten een gesprek voert, kan dit je wat vertragen. Probeer waar mogelijk met andere mensen te eten.
- Als u bij uw gezin woont, probeer dan regelmatig gezinsmaaltijden te maken. Dit vertraagt niet alleen je eten, het kan ook het gevoel van saamhorigheid in het gezin vergroten.
- Als je met huisgenoten samenwoont, overweeg dan om een paar avonden per week te dineren met je huisgenoten. Iedereen kan ermee instemmen een gerecht te bereiden.
- Als je alleen woont, probeer dan een paar avonden per week vrienden uit te nodigen voor een etentje of uit eten te gaan in een gezond restaurant.
Stap 3. Doe niets anders terwijl je eet
Als je televisie kijkt, leest of zoiets als een kruiswoordpuzzel doet, let je waarschijnlijk niet op je eten. Dit kan je aanmoedigen om je eten weg te jagen in plaats van de tijd te nemen om ervan te genieten.
- Oefen mindful eten, echt aandacht besteden aan het eten en je omgeving.
- Elimineer afleiding voor de maaltijd. Laat je telefoon in de andere kamer, zet je laptop uit en zet je televisie uit.
- Neem geen leesmateriaal mee naar de tafel. Probeer van de maaltijd een ritueel te maken waarbij je er een punt van maakt om je maaltijd te waarderen.
- Probeer net voor het eten naar je eten te kijken. Streef ernaar om de maaltijd op zich te waarderen.
Stap 4. Haal een drankje voor jezelf
Verwaarloos nooit een drankje tijdens het eten. Drinken kan helpen om het tempo van uw eten te vertragen, omdat u moet stoppen om een slokje te nemen. Vloeistof kan ook helpen om je te vullen, wat te veel eten kan voorkomen. Voordat je gaat eten, moet je jezelf een drankje schenken.
Het is een goed idee om te gaan voor caloriearme of calorievrije dranken, vooral als langzaam eten deel uitmaakt van een afslankregime. Water, light frisdrank en seltzerwater zijn goede opties
Deel 2 van 3: Een poging doen om langzaam te eten
Stap 1. Kauw meer
Door meer op je eten te kauwen, kun je je weer concentreren op je maaltijd. Het zal u ook helpen de tijd tussen het nemen van een hap en het slikken uit te stellen. Probeer 10 tot 15 seconden te kauwen voordat u doorslikt.
- Het kan ook helpen om te kiezen voor maaltijden gemaakt van voedsel dat moeilijk te slikken is. Probeer bijvoorbeeld een dieet te volgen dat rijk is aan groenten, vers fruit en magere eiwitten. Zachtere voedingsmiddelen, zoals stoofschotels en aardappelpuree, kunnen gedurende langere tijd moeilijker te kauwen zijn.
- Concentreer je op de smaak en textuur wanneer je kauwt. Probeer je bewust te zijn van het feit dat je aan het eten bent, en stop met nadenken over hoeveel je van je eten geniet.
Stap 2. Drink water tussen elke hap
Daarom kan het helpen om voor het eten een drankje in te schenken. Water is vooral nuttig, omdat het geen calorieën bevat. Zorg ervoor dat je tussen elke hap een slokje water neemt. Dit zal het tempo van uw eten vertragen en u helpen sneller vol te raken.
Het kan helpen om je water op smaak te brengen om het aantrekkelijker te maken. Je kunt gearomatiseerd water kopen in de supermarkt. Je kunt ook stukjes fruit of groente toevoegen aan kraanwater om het extra smaak te geven
Stap 3. Zet je keukengerei tussen de happen neer
Dit is een kleine verandering, maar het kan het tempo van uw eten echt vertragen. Als je je keukengerei de hele maaltijd vasthoudt, ga je in de schepmodus. Door je keukengerei tussen elke hap neer te zetten, zul je gedwongen worden te stoppen en nog meer van de maaltijd te genieten.
- Je kunt ook proberen om met kleiner bestek te eten. Dit kan je aanmoedigen om kleinere happen te nemen.
- Probeer het keukengerei dat je gebruikt om te wisselen. Je kunt bijvoorbeeld af en toe met stokjes eten om het tempo van je eten te vertragen.
Stap 4. Tijd zelf
Als je echt moeite hebt met het tempo van je eten, probeer dan eens een timer in te stellen. Dit daagt je uit om meer tijd te besteden aan het eten van je eten.
- Idealiter duurt het ongeveer 20 minuten om een maaltijd af te maken. Probeer de keukenklok op 20 minuten te zetten. Houd de klok in de gaten terwijl je eet en streef ernaar om 20 minuten de tijd te nemen om je bord leeg te eten.
- U kunt proberen uw eten in porties te eten. Eet bijvoorbeeld eerst je salade, dan je bijgerechten en dan je hoofdgerecht.
Deel 3 van 3: Uw algehele eetgewoonten veranderen
Stap 1. Eet elke 3-4 uur
Als u lange perioden wacht tussen het eten, kunt u zich uitgehongerd voelen. Als je extra honger hebt, heb je meer kans om voedsel op te eten. In plaats van 3 grote maaltijden per dag te eten, maak er dan een punt van om elke 3 of 4 uur een kleine maaltijd te eten.
- Zorg ervoor dat u zich bewust bent van calorieën. Als u om de 2 tot 3 uur eet, moet u de calorie-inhoud van uw maaltijden lichter houden dan wanneer u 3 maaltijden per dag eet.
- Dit helpt u niet alleen om langzamer te eten, maar kan ook uw metabolisme verhogen.
Stap 2. Zorg dat je niet te hongerig wordt
Als je aan het eind van de dag uitgehongerd bent, heb je waarschijnlijk een eetbui. Als je maag gromt en je extreme hongergevoelens hebt, heb je jezelf te lang tussen de maaltijden laten gaan. Wanneer je een kleine hoeveelheid honger voelt opbouwen, begin dan te plannen wat je gaat eten. Streef ernaar om binnen een half uur een snack te eten.
Stap 3. Plan je maaltijden van tevoren
Een deel van de uitdaging met gezond eten kan de tijdsinvestering zijn. Probeer elke week 2-3 grote recepten te maken, verdeel ze dan in luchtdichte containers en eet die maaltijden op de dagen van de week dat je het erg druk hebt. Dat kan een grote stap zijn om gezond eten minder zwaar te maken.
Sla een voorraad van gemakkelijk te pakken snacks in, zoals vers fruit, groentesticks, hummus, guacamole, pesto, rauwe amandelboter, noten en avocado
Stap 4. Eet kleinere porties
Kleine porties kunnen je dwingen om van je eten te genieten en langzamer te eten. Werk eraan om op de hoogte te zijn van portiegroottes. Streef ernaar om voedzame maaltijden in kleinere porties te eten.
- Zorg ervoor dat u de voedingsetiketten leest. Dit geeft je het idee van een werkelijke portiegrootte. Een zak chips kan zeggen dat het slechts 150 calorieën bevat, maar de portie kan de helft van de zak zijn.
- Gebruik kleine visuele aanwijzingen om de portiegrootte te bepalen. Een portie koolhydraten is ongeveer zo groot als een hockeypuck. Een portie eiwit mag niet groter zijn dan een pak kaarten.
Stap 5. Snack op gedopt voedsel
Als je honger hebt tussen de maaltijden door, neem dan een snack. Blijf bij iets als pinda's of pistachenoten. Als je de schaal van een levensmiddel moet openen om het te eten, zul je het tempo van je eten moeten vertragen.
- Wees echter voorzichtig bij het eten van noten. Ze bevatten meestal veel calorieën.
- U kunt ook proberen voedsel te eten dat u één voor één eet. Snack bijvoorbeeld aan bosbessen, maar eet ze niet in handenvol. Focus op één bosbes tegelijk.
