IBS of prikkelbare darm syndroom is een aandoening die meestal de dikke darm aantast. Wanneer specifieke voedingsmiddelen (meestal bekend als triggerfoods) worden ingenomen, kunnen ze een verscheidenheid aan symptomen veroorzaken, waaronder: krampen, pijn, een opgeblazen gevoel, gas en diarree, constipatie. Symptomen kunnen frustrerend en ongemakkelijk zijn, maar veroorzaken geen blijvende schade aan uw darmen zoals andere GI-ziekten. Symptomen kunnen sociale evenementen zoals uit eten gaan echter in de weg staan. Onverwacht gas, diarree of krampen kunnen ervoor zorgen dat u niet kunt genieten van uw vrije tijd om te eten. Plan vooruit en wees slim over wat je eet, zodat je kunt genieten van uit eten gaan met vrienden en familie.
Stappen
Deel 1 van 3: IBS beheren bij restaurants
Stap 1. Rij met uw eigen auto
Met uw eigen auto naar restaurants rijden lijkt misschien niet handig als u zich zorgen maakt over uit eten gaan met IBS. Het is echter een goed idee om de mogelijkheid te hebben om te vertrekken wanneer u maar wilt.
- Een kenmerk van IBS-symptomen is dat ze op elk moment kunnen toeslaan. Het is misschien niet direct nadat je iets hebt gegeten. Het kan iets zijn dat je eerder op de dag hebt gegeten dat een vertraagde reactie veroorzaakte.
- Overweeg om zelf naar het restaurant te rijden. Bied aan om vrienden, familieleden of een date in het restaurant te ontmoeten in plaats van samen te carpoolen.
- Als je met goede vrienden of familie gaat, laat hen dan weten dat je ze niet wilt vermijden, maar dat het je meer op je gemak stelt om een uitweg te vinden.
Stap 2. Weet op welke voedingsmiddelen je moet letten
Bepaalde voedingsmiddelen zullen meer slijmproductie in uw darmen stimuleren. Deze slijmproductie verergert IBS en voorkomt ook dat u voedingsstoffen opneemt. Pas op voor deze voedingsmiddelen en probeer ze te vermijden of te beperken:
- Zuivelproducten
- Gefrituurd voedsel
- Softijs
- Chocolade
- Junk food
- Margarine
- Citrus vruchten
- noten
- Bewerkte voedingsmiddelen
- Gerookt vlees
- zaden
- Pittig voedsel
- Suiker
- Tarwezemelen
- Tarweproducten
- Gebak
- Cafeïne
- Koolzuurhoudende dranken
- Alcohol
- Snoepjes of kauwgom met sorbitol
Stap 3. Lees het hele menu
Specifieke voedingsmiddelen zullen uw symptomen van IBS veroorzaken. Om symptomen te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat u het hele menu grondig leest om te zoeken naar voedsel dat "veilig" is en voedsel dat u moet vermijden.
- Iedereen met IBS heeft een specifieke reeks voedingsmiddelen die symptomen veroorzaken. Zorg ervoor dat u weet wat uw triggerfoods zijn, zodat u ze uit de menubeschrijvingen kunt kiezen.
- Neem een paar minuten de tijd om in het restaurant te gaan zitten om het hele menu te lezen. Hierdoor heb je de meeste opties om te bestellen.
- Beperk je keuzes nadat je alles hebt bekeken. Als je klaar bent om te bestellen, heb je een lijst met een paar dingen om uit te kiezen.
Stap 4. Weet welke voedingsmiddelen een goede basis zijn voor je maaltijd
Er zijn veel voedingsmiddelen die nog steeds goed zijn om te eten als je PDS hebt. Deze voedingsmiddelen moeten worden gekookt of gestoomd, zonder toevoeging van MSG of kruiden. Hier zijn enkele goede voedingsmiddelen om op te letten:
- bruine rijst
- Havermout
- Gerst
- Pasta
- Polenta
- Bruine rijst pasta
- Maistortilla's
- Wortels
- Squash
- Avocado
- Banaan
- Gestoomde vis
- Kip
- kalkoen
- Groente- en kippenbouillon
Stap 5. Eet kleinere maaltijden
Ga je toch uit eten en zoek je iets om te bestellen, kies dan een kleiner item. Dit kan helpen om eventuele symptomen te minimaliseren en uw angsten over uit eten gaan te verminderen.
- Als u een grote maaltijd eet, kan dit de IBS-symptomen meer verergeren in vergelijking met een kleinere maaltijd. Grote maaltijden kunnen krampen en diarree veroorzaken, omdat het je systeem overbelast.
- Zoek naar items die automatisch klein zijn. U kunt een aperitief als hoofdgerecht nemen of twee bijgerechten bestellen.
- Vraag ook aan degenen met wie je bent of ze een maaltijd met je willen delen of vraag de server of je een halve portie kunt doen.
- Het ergste komt tot het ergste, bestel een gewone maaltijd, eet 1/3 of 1/2 en neem de rest mee naar huis voor een andere dag.
Stap 6. Vermijd vet voedsel
Hoewel iedereen verschillende trigger-voedingsmiddelen heeft met IBS, is vet een veel voorkomend voedsel dat symptomen veroorzaakt. Of het nu gaat om gefrituurd voedsel, romige sauzen of vette stukken vlees, probeer deze voedingsmiddelen tijdens uw maaltijd te minimaliseren.
- Vet is moeilijk te verteren en heeft ook veel tijd nodig om te verteren. Bovendien stimuleert het je maag-darmstelsel, wat krampen, diarree en gas kan veroorzaken bij mensen met PDS.
- Voedsel om op te letten zijn onder meer: gefrituurd voedsel, fastfood, romige/vetrijke sauzen, vette stukken vlees (zoals worst, spek of een ribeye steak) of aardappelpuree.
- Als je wat van deze voedingsmiddelen wilt, neem dan een heel, heel kleine portie. Genoeg om te proeven, maar om je veilig te houden tijdens het diner.
Stap 7. Wees voorzichtig met je drankkeuze
Sommige dranken, zoals frisdrank, koffie en ijskoud water, kunnen uw GI-symptomen irriteren en een opflakkering van uw IBS veroorzaken. Denk echter niet dat u alleen met water op kamertemperatuur zit.
- Zowel alcohol als cafeïne zijn bekende GI-irriterende en stimulerende middelen. Blijf bij cafeïnevrije dranken, zoals kruidenthee.
- Blijf uit de buurt van alcohol.
- Sluit frisdrank volledig uit uw dieet. De carbonatatie kan het gevoel van een opgeblazen gevoel vergroten en de suiker of kunstmatige zoetstoffen in deze dranken kunnen ook symptomen veroorzaken.
- Probeer het bij water te houden zonder ijs, kruidenthee en 100% vruchtensap (maar vermijd citrus- en appelsap).
Stap 8. Kies voedingsmiddelen die geen zuivelproducten bevatten
Op zuivel gebaseerde producten kunnen ook de bron zijn van IBS-symptomen. Ze bevatten vet dat uw maag-darmstelsel zou kunnen irriteren, maar ook lactose, dat extra irriterend is.
- Veel mensen met IBS verdragen zuivelproducten niet goed. Of dit nu alleen IBS is of de bijbehorende lactose-intolerantie, zuivelproducten zijn misschien niet iets dat u wilt proberen als u uit eten gaat.
- Zuivelproducten omvatten dingen gemaakt met kaas, boter, melk of slagroom.
- Vermijd vetrijke zuivelproducten zoals zware roomsausen, sauzen op basis van boter, het toevoegen van boter aan aardappelen of broodjes en voedsel met veel kaas (zoals pizza).
Deel 2 van 3: Voorbereiden om uit eten te gaan met IBS
Stap 1. Houd gedurende de dag rekening met uw dieet
Ken uw triggersymptomen; houd ze bij in een voedingsdagboek van wat u eet en uw symptomen. Als je weet dat je later uit eten gaat met familie of vrienden, zorg er dan voor dat je overdag op je dieet let. Dit kan ervoor zorgen dat u zich goed en symptoomvrij voelt.
- Je wilt niet uit eten gaan als je je niet op je best voelt. Als je een grotere lunch hebt gehad of iets dat een beetje meer vet bevat, kunnen je maag en maag-darmstelsel al van streek zijn.
- Eet in plaats daarvan kleinere, frequentere maaltijden gedurende de dag. Probeer alle triggerfoods te vermijden - zelfs in kleine hoeveelheden. Dit zal je helpen om stressvrij en ontspannen aan het avondeten te beginnen.
- Bovendien kunnen sommige voedingsmiddelen een paar uur nadat je ze hebt gegeten symptomen veroorzaken. U wilt niet komen opdagen voor het avondeten en vertraagde symptomen ervaren.
Stap 2. Doe overdag iets ontspannends en kalmerends
Een trigger die veel patiënten met IBS delen, is stress. In plaats van je zorgen te maken over je avondeten, probeer je te ontspannen en te werken aan kalm blijven gedurende de dag.
- Degenen met IBS ervaren over het algemeen een verhoogd optreden van symptomen en een verhoogde intensiteit van symptomen in tijden van stress.
- Uit eten gaan kan voor sommigen spannend en ontspannend zijn, maar bij mensen met PDS kan dit juist een oorzaak van extra stress zijn.
- Als je zenuwachtig bent om uit eten te gaan, probeer dan overdag ontspannende en kalmerende activiteiten te ondernemen. Neem een lange warme douche of bad, lees een goed boek, luister naar je favoriete muziek of praat met een vriend.
- Maak overdag tijd voor wat beweging.
Stap 3. Doe je onderzoek van tevoren
Om u te helpen u zelfverzekerder en zekerder te voelen wanneer u uit eten gaat, kunt u wat tijd besteden aan onderzoek voordat u vertrekt. Dit kan je helpen bij het maken van een plan.
- Het kan vervelend zijn om opties te moeten vinden over wat te eten voordat je uitgaat. Als u het menu echter van tevoren bekijkt, kunt u uw bestelling plannen voordat u vertrekt.
- Dit kan u helpen tijd te besparen wanneer u in het restaurant bent. Je hebt een paar opties om uit te kiezen en om meer diepgaande vragen te stellen wanneer je daar aankomt.
- Je kunt het restaurant ook van tevoren bellen om de chef of manager meer vragen te stellen over de ingrediënten in bepaalde voedingsmiddelen.
Stap 4. Kom voorbereid met medicijnen
Aangezien IBS een verscheidenheid aan symptomen heeft, wilt u misschien medicijnen meenemen om mogelijke bijwerkingen te verlichten.
- Als je een lange nacht uitgaat of wat langer wilt blijven hangen, overweeg dan om wat medicijnen mee te nemen.
- Als u symptomen of bijwerkingen (vooral milde) bemerkt, kunt u medicijnen nemen om u beter te gaan voelen en langer buiten te kunnen blijven.
- De meest voorkomende symptomen van PDS zijn gasvorming, diarree en krampen. Overweeg om medicijnen tegen diarree mee te nemen, zoals loperamide of bismutsubsalicylaat; krampstillende middelen, zoals dicyclominehydrochloride, tegen krampen; en simethecon- of houtskooltabletten (verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels) om gas te verlichten.
Stap 5. Bel om een tafel bij het toilet te reserveren
Een andere truc wanneer je uit eten gaat met IBS is om te proberen de toiletten te vinden. Misschien wilt u er zelfs voor kiezen om wat dichter bij de badkamer te gaan zitten.
- Hoewel je misschien niet direct naast de badkamer wilt zitten, kun je overwegen om een tafel iets dichterbij te vragen. Als er zich een noodsituatie voordoet, kunt u er snel een pauze voor maken.
- Als je niet direct naast de badkamer wilt zitten, kijk dan in ieder geval naar buiten, zodat je precies weet waar het is. Het is niet nodig om een noodgeval uit te stellen door te moeten vragen waar de badkamer is.
Deel 3 van 3: Je op je gemak voelen in restaurants
Stap 1. Focus op plezier maken
Het kan moeilijk zijn om uit eten te gaan als je IBS hebt. U kunt zich nerveus of gestrest voelen als iedereen geniet van het avondje uit. Probeer je te concentreren op plezier maken in plaats van op een potentieel probleem.
- Ook al kan het moeilijk zijn, focus je op ontspannen en plezier maken. Uit eten gaan moet voor iedereen een plezierige en gezellige gebeurtenis zijn.
- Maak er tijdens uw maaltijd een punt van om diep adem te halen. Als je daar zit en je alleen concentreert op mogelijke symptomen, mis je.
- Hoe vaker je uitgaat, hoe meer je kunt oefenen om je te concentreren op je vrienden, familie en gesprekken in plaats van op mogelijke symptomen van IBS.
Stap 2. Ga met mensen om met wie je een hechte band hebt
Als je er niet zo zeker van bent dat je uit eten wilt gaan met collega's of kennissen, ga dan in plaats daarvan met goede vrienden en familieleden.
- De extra druk om uit eten te gaan met iemand of meerdere mensen die je niet zo goed kent, kan voor onnodige stress zorgen.
- Ga in plaats daarvan gewoon uit eten met mensen bij wie je je op je gemak voelt. Ze begrijpen u en uw symptomen en kunnen u helpen om te gaan met eventuele problemen die zich in een restaurant voordoen.
Stap 3. Voel je niet onder druk gezet om steeds nieuwe dingen te proberen
Als het nodig is, blijf dan bij de dingen die je weet. Of het nu gaat om een specifiek soort eten of restaurant, dit kan helpen de stress te minimaliseren.
- U moet zich niet onder druk gezet voelen (door uzelf of andere mensen) om nieuwe voedingsmiddelen te proberen. Als je je op je gemak voelt om alleen een bepaald soort voedsel of bepaalde gerechten te consumeren, is dat OK.
- Hetzelfde geldt voor het eigenlijke restaurant. Als je je prettiger voelt om naar een bepaald restaurant te gaan, vooral als je daar eerder hebt gegeten, is dat oké.
- Probeer nieuwe dingen of nieuwe restaurants met mate. Zorg ervoor dat je kleinere porties bereidt en geniet van voedsel dat je nog niet hebt geprobeerd.
Stap 4. Praat met uw arts
Als u ten slotte moeite heeft met het beheersen van uw IBS-symptomen, overweeg dan om met uw arts te praten. Hij kan u helpen uw problemen op te lossen.
- Maak een afspraak of bel uw huisarts. Vraag om meer te praten over uw IBS-symptomen en als ze tips of medicijnen hebben die ze u kunnen geven om de symptomen beter te beheersen.
- Vraag wat u mee kunt nemen naar sociale bijeenkomsten die symptomen kunnen helpen voorkomen of ze kunnen verlichten als ze worden geactiveerd.
- Deel uw typische dieet en vraag of ze u kunnen helpen specifieke voedingsmiddelen op te sporen die mogelijk triggervoedsel kunnen zijn.
Tips
- Als u grote moeite heeft met het beheersen van uw IBS-symptomen, overweeg dan om met uw arts te praten.
- Blijf altijd bij uw veilige voedsel als u uit eten gaat, alleen om onverwachte problemen te voorkomen.
- Kom voorbereid met medicijnen voor het geval u misselijkheid, krampen of diarree krijgt.
- IBS is pijnlijk, maar u kunt het beheersen door uw dieet te veranderen, regelmatig te bewegen en voedingssupplementen te gebruiken.
