Collageen is een complex eiwit dat de gezondheid van de huid bevordert en waarvan wordt gezegd dat het helpt bij het afvallen. Collageen wordt vaak aangetroffen in huidverzorgingsproducten om de gezondheid van de huid te ondersteunen en rimpels te verminderen. Collageenpoeder is echter verkrijgbaar als voedingssupplement dat u kunt toevoegen aan drankjes, maaltijden en desserts. Als je collageen aan je dieet wilt toevoegen, consumeer dan 1-2 eetlepels collageenpoeder per dag. Meng het poeder gewoon met je ingrediënten en geniet van de moeiteloze gezondheidsvoordelen!
Stappen
Methode 1 van 4: Kiezen om collageen te gebruiken
Stap 1. Voeg collageenpoeder toe aan je dieet als je de eiwitinname wilt verhogen
Collageenpoeder is populair onder paleo- en ketogene diëten vanwege het hoge eiwitgehalte. Het gebruik van collageenpoeder is een gemakkelijke manier om deze essentiële voedingsstof aan uw dagelijkse maaltijden toe te voegen.
Dit is een geweldig idee als je aan het sporten of sporten bent, omdat het eiwit in collageen helpt bij het opbouwen en herstellen van spieren
Stap 2. Probeer collageen eens als je trek wilt verminderen en verlies gewicht.
Van collageenpoeder wordt gezegd dat het de hunkering vermindert, vooral voor zoet voedsel. Eiwit helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het verlangen naar suiker wordt vaak veroorzaakt door schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Door collageenpoeder te gebruiken, kun je misschien je onbedwingbare trek in evenwicht houden en ze naar de stoep schoppen.
Dit kan u na verloop van tijd helpen gewicht te verliezen, indien gecombineerd met gezond eten en regelmatige lichaamsbeweging
Stap 3. Vul aan met collageen als je gewrichtsontstekingen wilt verminderen
Over het algemeen kan collageenpoeder ontstekingen in gewrichten over het hele lichaam helpen verminderen. De toegevoegde voedingsstoffen helpen de gezondheid van de botten te bevorderen. Overweeg het gebruik van collageenpoeder als u last heeft van wijdverspreide gewrichtspijn of artrose.
Dit kan bijvoorbeeld atleten met pijnlijke, pijnlijke botten helpen
Stap 4. Probeer collageen te gebruiken om de algehele gezondheid van de huid te verbeteren
Hoewel het gebruik van huidverzorgingsproducten met collageen helpt om bepaalde gebieden aan te pakken, kan het toevoegen van collageenpoeder aan uw dieet de huid in het algemeen helpen hydrateren. Het gebruik van collageenpoeder kan uw huid ook helpen om op natuurlijke wijze collageen aan te maken, wat rimpels vermindert.
- Collageen kan nuttig zijn voor het verbeteren van de elasticiteit van uw huid.
- Resultaten kunnen tot 8 weken duren.
Stap 5. Kies ervoor om collageenproteïne of collageenpeptiden te gebruiken
Er zijn 2 verschillende soorten collageenpoeder, hoewel beide zeer de moeite waard zijn. Collageenpeptiden werken uitstekend voor de gezondheid van huid, botten en spijsvertering. Collageenpoeder is het meest effectief voor de darmgezondheid en verbetert de slaapkwaliteit. Als geheel zijn collageenpeptiden het gemakkelijkst te verteren en de voedingsstoffen vast te houden.
- Gebruik collageenproteïne als je een gelatinevervanger wilt. De gelachtige consistentie van collageeneiwit werkt geweldig bij het koken bij het ontbijt en bij desserts.
- Gebruik collageenpeptiden als je het mengt met koude vloeistoffen. Collageenpeptiden werken goed om dingen als smoothies en soepen te maken.
Methode 2 van 4: Dranken maken met collageenpoeder
Stap 1. Meng collageenpoeder door je koffie voor een eiwitboost
Als je 's ochtends meteen een voedzame boost wilt, voeg dan 1/2-1 eetlepel (7,4-14,8 g) collageenpoeder toe aan je koffie, samen met room en/of suiker als je dat liever hebt. Dit is een gemakkelijke manier om vroeg in de ochtend wat eiwitten binnen te krijgen, wat kan helpen om je metabolisme op gang te brengen.
- Als u meer dan 1 el (14,8 g) aan uw koffie toevoegt, kan het een vreemde consistentie worden.
- Probeer indien mogelijk gedurende de dag nog eens 1 eetlepel (14,8 g) collageenpoeder in een andere maaltijd te krijgen.
Stap 2. Gebruik collageenpoeder in smoothies voor een eiwitrijke toevoeging
Je kunt eenvoudig 1-2 (14,8-29,6 g) eetlepels collageenpoeder in je favoriete smoothie-ingrediënten scheppen. Voeg dit toe voordat je het mixt en gebruik de "smoothie" -functie op je blender om alles grondig te mixen.
U kunt bijvoorbeeld 8 oz amandelmelk, 1/2 kopje ijs, 1 rijpe banaan, 1 eetlepel (14,8 ml) honing, 1/2 avocado en 1 eetlepel (14,8 g) collageenpoeder combineren. Mix alle ingrediënten ongeveer 30-60 seconden totdat het glad is. Serveer het dan in een kopje of glas
Stap 3. Maak een aardbeienlimonade met collageenpoeder voor een gezonde drank
Combineer 3 gehakte aardbeien, 1/2 van een gesneden komkommer en 1 gesneden citroen in 2 potten of glazen. Meng ze vervolgens allemaal door elkaar om het fruit en de komkommer te mengen. Voeg naar smaak ongeveer 2 kopjes water en honing toe. Meng ongeveer 1/2-1 eetlepel (7,4-14,8 g) collageenpoeder of collageenpoeder en probeer indien mogelijk gedurende de dag wat meer te consumeren.
U kunt meer of minder collageenpoeder gebruiken, afhankelijk van uw gewenste consistentie. Het kan dikker worden als je een goed beetje gebruikt
Methode 3 van 4: Koken met collageenpoeder
Stap 1. Gebruik collageen om ontbijtcups te maken voor een gezonde toevoeging
Combineer 12-13 eieren, 1/2 kop (118,3 g) niet-gearomatiseerde collageenpeptiden, 1/2 kop (118,3 g) geraspte cheddarkaas (optioneel) in een kom. Klop de eieren door het mengsel en zoek een muffinbakplaat. Vul elke individuele muffinvorm ongeveer halverwege met het mengsel. Als je wilt, kun je andere ingrediënten toevoegen, zoals spek en zoete aardappel. Bak dit 15-20 minuten op 350 ° F (177 ° C).
- Je kunt je eierdopjes ook garneren met asperges of tomaat.
- Dit is een geweldig idee voor een heerlijk, gezond ontbijt.
Stap 2. Meng collageenpoeder door je pannenkoeken voor een spieropbouwende maaltijd
Je kunt in wezen 1/2-1 eetlepel (7,4-14,8 g) collageenpoeder toevoegen aan elk pannenkoekpoeder voor een gemakkelijke, voedzame toevoeging. Meng dit door de droge pannenkoekenmix voordat je vloeibare ingrediënten toevoegt.
Als u bovendien een eiwitrijke, ontgiftende optie wilt, combineer dan 3-4 eieren, 1 eetlepel (14,8 g) psylliumschil, 1/3 kop (75 g) bessen en 1 eetlepel (14,8 g) bloem in een blender. Bak vervolgens de pannenkoeken op laag vuur gedurende 2-4 minuten aan elke kant
Stap 3. Voeg het toe aan soep voor een boost van eiwitten
Roer collageenpoeder door bereide soepen om eiwitten toe te voegen zonder de smaak te veranderen. Gebruik daarnaast 1-2 eetlepels (14,8-29,6 g) collageenpoeder om je favoriete soeprecept op te fleuren. Dit werkt goed met soep op basis van ongeveer 2-3 kopjes (473,2-709,8 ml) bouillon. Gebruik voor het beste resultaat soepen met een romige basis, omdat collageenpoeder dikker wordt.
Zet bijvoorbeeld een grote pan op je kookplaat en combineer 1 kop gehakte bloemkool, 1 kleine gehakte courgette, 1 gesnipperde gele ui, 6 teentjes gehakte knoflook, 2 kopjes (473,2 ml) bouillon en 2 kopjes (473,2 ml).) ongezoete amandelmelk. Laat dit ongeveer 10 minuten koken. Breng het mengsel vervolgens over in een blender en voeg 1 handvol verse basilicum, 1-2 eetlepels (14,8-29,6 g) collageenpoeder en indien gewenst extra amandelmelk toe. Mix tot het mengsel glad is en serveer dit warm of koud
Methode 4 van 4: Gezonde desserts maken
Stap 1. Maak zelfgemaakte fruitsnacks met collageenpoeder voor een gezonde traktatie
Je kunt eenvoudig je eigen fruitsnacks maken van natuurlijke ingrediënten voor een gezond alternatief. Verwarm 2 kopjes (473,2 ml) vruchtensap of kombucha op laag vuur en voeg 1 kop (236,6 g) gepureerd fruit toe. Strooi er 8 eetlepels (118,3 g) collageenpoeder in. Klop je mengsel continu terwijl je dit doet.
- Zodra de ingrediënten met elkaar zijn gemengd, giet je de mix in vormen of een beklede ovenschaal. Zet dit vervolgens in de koelkast of vriezer tot het mengsel hard is.
- De meeste in de winkel gekochte fruitsnacks zitten vol met suiker en kunstmatige kleurstoffen.
Stap 2. Probeer gezonde brownies gemaakt met collageenpeptiden
Als je je geen zorgen maakt over je dieet, voeg dan 2-3 eetlepels (29,6-44,4 g) toe aan elk browniebeslag. Je kunt echter ook schuldvrije, fudgy brownies maken met gezonde ingrediënten. Combineer 3/4 kop (177,4 g) amandelmeel, 2/3 kop (156,2 ml) ahornsiroop, een snufje zeezout en kardemom, 2-3 eetlepels (29,6-44,4 g) collageenpoeder, 2 eieren, 1/4 kop (59,2 ml) avocado-olie en 2 tl (9,9 ml) vanille-extract.
- Kook je mengsel 30-40 minuten op 325 ° F (163 ° C).
- Laat je brownies 10 minuten afkoelen voordat je ze opeet
Stap 3. Klop zelfgemaakte jello op met collageenpoeder voor een schuldvrij snoepje
Met slechts 2 ingrediënten maak je gemakkelijk een lekkere traktatie. Giet 1/2 kop (118,3 ml) sap in een pan op laag vuur. Voeg vervolgens 2 eetlepels (29,6 g) collageenpoeder toe en meng het totdat het volledig is opgelost. Voeg nog eens 1 1/2 kop (354,9 ml) sap toe en zet het vuur uit. Giet het mengsel in een glazen kom en laat het minimaal 3 uur opstijven in de koelkast of vriezer.
Gebruik sappen zoals sinaasappel, cranberry of druif om je jello op smaak te brengen
Stap 4. Gebruik collageenpoeder om gezonde fudge te maken voor een dieetvriendelijk dessert
Gebruik een keukenmachine om 1/4 kop (59,2 g) ghee of bakvet, 1/4 kop (59,2 ml) kokosolie, 1/4 kop (59,2 g) collageenpoeder, 2 eetlepels (29,6 g) te pureren van ahornsuiker of stevia, 1 1/2 theelepel macapoeder en 1 1/2 theelepel (7,4 g) kokosmeel. Meng vervolgens 1/2 kop (118,3 g) geraspte ongezoete kokosnoot. Voeg het mengsel toe aan individuele snoepvormen om je traktatie af te maken.
- Laat de fudge in de vriezer zitten tot hij helemaal stevig is.
- Bestrooi eventueel met zeezout als garnering.
- Dit past bij het paleo en keto dieet.
Tips
- Bewaar je collageenpoeder in een luchtdichte verpakking.
- Collageenpoeder is gemaakt van een dierlijk bijproduct, net als gelatine. Daardoor is het niet vegan. Als je een veganistisch dieet volgt, zoek dan naar veganistische vormen van collageenpoeder.
Waarschuwingen
- Raadpleeg uw arts voordat u met een collageensupplement begint. Collageensupplementen zijn misschien niet geschikt voor u, vooral als u gezondheidsproblemen heeft zoals artrose of IBS.
- Het nemen van te veel collageenpoeder kan negatieve bijwerkingen hebben, waaronder botpijn, constipatie en vermoeidheid. Als u deze symptomen ervaart, neem dan onmiddellijk contact op met uw arts.
