Gemberwater kan een gezonde, smakelijke drank zijn om 's ochtends of gedurende de dag te drinken. Gemberwater is gemakkelijk te maken met een klontje gember en wat vers geperst citroensap. Hoewel het voorbereidende werk wat tijd kost, duurt het maar een paar minuten om je water te mengen als de ingrediënten klaar zijn. Als je klaar bent, kun je genieten van een verfrissend glas gemberwater.
Ingrediënten
- 1 12-ounce glas water
- 1/2 citroen
- Een 1/2-inch (1,27 centimeter) knop gemberwortel
Maakt één portie
Stappen
Deel 1 van 3: Je gember villen
Stap 1. Snijd het puntje van de gember af
Een gemberknol heeft een afgeronde rand die niet eerder is gesneden. Snijd deze rand af met een scherp mes uit je keuken, zoals een slager- of paarmes. Beide uiteinden van je gember moeten plat zijn.
Stap 2. Verwijder de huid
Zet de gember rechtop op een van de platte kanten. Schuif je mes langs alle kanten van de gember om de schil te verwijderen.
Als je wilt, kun je een aardappelschiller gebruiken. Het is echter sneller om eenvoudig de zijkanten af te snijden
Stap 3. Schraap de gember langs een kaasrasp
Houd een kaasrasp schuin boven een kom. Druk je gember tegen de rasp. Veeg het over de rasp met lange, gestage bewegingen. Blijf de gember raspen totdat deze volledig is geraspt tot een fijne pulp.
Deel 2 van 3: Je citroen persen
Stap 1. Snijd je citroen doormidden
Pak een scherp mes uit je keuken. Leg je citroen op een snijplank of iets dergelijks. Snijd hem doormidden.
Stap 2. Was je handen
Maak je handen nat met schoon, stromend water en schuim ze daarna in met handzeep. Boen je handen ongeveer 20 seconden en zorg ervoor dat je je op gebieden zoals tussen je vingers, de rug van je handen en onder je vingernagels richt. Spoel daarna je handen grondig af.
Om de tijd bij te houden, neurie je het "Happy Birthday"-liedje twee keer
Stap 3. Houd de citroen boven een bak, met de snijkant naar boven
Neem een bakje zoals een kom of glas. Houd in één hand de citroen in de palm van je hand. De snijkant moet naar boven wijzen.
Stap 4. Pers de citroen uit
Gebruik je hand om de citroen zo hard mogelijk uit te knijpen. Het sap moet over je handen lopen en langs de zijkanten van de citroen. Blijf de citroen uitknijpen totdat het sap niet meer gestaag naar buiten komt.
Stap 5. Verwijder eventuele zaden
Als u de citroen met de snijkant naar boven uitknijpt, voorkomt u dat de meeste zaden in het citroensap komen. Sommige zaden kunnen hoe dan ook in het citroensap druppelen. Als je zaadjes ziet, verwijder ze dan met een vork of lepel.
Deel 3 van 3: De ingrediënten mengen
Stap 1. Giet een 12-ounce glas water op kamertemperatuur
Laat het staan totdat de temperatuur van het water ongeveer gelijk is aan de kamertemperatuur. U kunt uw vinger gebruiken om de temperatuur van het water te testen.
- De tijd die nodig is om je water af te koelen, hangt af van hoe warm of koud het was toen je het ingoot.
- Water op kamertemperatuur heeft de neiging om beter te mengen met gember en citroen.
Stap 2. Voeg het citroensap toe aan je glas
Schenk het citroensap van eerder in je glas water. Gebruik een lepel om het mengsel te roeren tot het citroensap er goed door is gemengd.
Stap 3. Meng de gember erdoor
Giet de geraspte gember in je water. Gebruik een lepel om de gember te mengen tot je een gelijkmatig mengsel hebt. Je kunt nu je gemberwater drinken.
Als u uw drank wilt koelen, kunt u ijs toevoegen
Stap 4. Bewaar het water in de koelkast
Gemberwater blijft over het algemeen ongeveer een dag goed na het mengen. Als je je water niet meteen opmaakt, bewaar het dan een nacht in de koelkast.
