Tarwegras geniet al een tijdje de status van superfood. Zijn felgroene kleur en scherpe smaak maken het een populaire toevoeging aan smoothies. Hoewel er meer onderzoek nodig is om de gezondheidsvoordelen van het toevoegen van tarwegras aan uw dieet te onderzoeken, kunt u belangrijke vitamines en mineralen uit tarwegras halen. Om tarwegras te nemen, koopt u tarwegrasschoten, mengt u het zelf of neemt u tarwegrassupplementen in tabletvorm. Je zult merken dat het gemakkelijk is om een snelle voedingsboost te krijgen van deze kleine plant.
Stappen
Methode 1 van 2: Tarwegras aan uw dieet toevoegen
Stap 1. Koop tarwegrasschoten
Je kunt tarwegrasshots kopen bij de meeste sapbars of coffeeshops. Dit zijn kleine, geconcentreerde hoeveelheden vers tarwegras. Omdat ze meestal maar ongeveer 2 tot 4 ons zijn, kun je ze gemakkelijk toevoegen aan smoothies of ze gewoon puur drinken.
Tarwegrassap is behoorlijk bitter, daarom wordt het vaak toegevoegd aan zoetere vruchtendranken
Stap 2. Blend je eigen tarwegrassap
Als je van plan bent om elke dag tarwegras te drinken, overweeg dan om je eigen verse tarwegrassap te maken. Je kunt de zachte tarwegrasscheuten kopen of laten groeien. Je moet het mengen in een blender die speciaal is ontworpen voor tarwegras, zodat de scheuten de blender niet verstoppen. Zeef het tarwegras door een zeef en zet het in de koelkast tot je klaar bent om het te drinken.
- Drink 's ochtends ongeveer 59 ml tarwegrassap, ongeveer een uur voordat je gaat eten.
- Probeer het tarwegras te mengen met wortelsap, ananassap, appelsap of munt.
- Om tarwegrassap te maken, heb je twee ons vers tarwegras, twee stengels bleekselderij, twee komkommers en een halve kop peterselie nodig. Snijd alle groenten in kleine blokjes. Doe eerst tarwegras in de sapcentrifuge en voeg daarna de groenten toe. Voeg water toe als dat nodig is.
Stap 3. Meng tarwegraspoeder tot een smoothie
Koop tarwegraspoeder bij een natuurvoedingswinkel. Zoek naar een poeder dat is gemaakt met tarwegrassap in plaats van gedroogd en gemalen tarwegras. Je lichaam zal het tarwegras beter opnemen als het al is verwerkt. Doe het poeder in een blender samen met je vloeistoffen en zoetstoffen naar keuze. Mix het mengsel tot het glad is. Meng voor een zoete tarwegrasdrank:
- 1/2 schep tarwegraspoeder
- 2 kopjes (450 g) verse of bevroren ananas
- 1 bevroren banaan
- 1 tot 2 kopjes (240 tot 480 ml) kokoswater
- 1 theelepel spirulina (optioneel)
Stap 4. Neem tarwegrastabletten
Als je geen tijd hebt om tarwegras door elkaar te halen of als je het niet graag drinkt, kun je tarwegrassupplementen kopen. Deze komen meestal in tabletvorm en moeten alleen tarwegraspoeder bevatten. Sommige supplementen kunnen ook rijstpoeder bevatten om het tarwegraspoeder in tabletvorm te binden. Volg de instructies van de fabrikant over dosering.
Het kan bijvoorbeeld nodig zijn om meerdere tarwegrastabletten in te nemen met water of sap
Stap 5. Gebruik tarwegras in salades
Probeer verse tarwegrasscheuten toe te voegen aan je saladegroenten. Houd er rekening mee dat deze moeilijker te verteren kunnen zijn dan het sap of poeder. Meng desgewenst het tarwegrassap door een saladedressing of strooi tarwegraspoeder over je salade.
Je kunt het tarwegrassap ook combineren met vruchtensap en oliën om een unieke saladedressing te maken
Stap 6. Bak met tarwegras
Je kunt tarwegraspoeder door je favoriete gebakken goede recepten roeren. Houd er rekening mee dat de gebakken goederen waarschijnlijk een beetje groen van kleur zullen worden. Probeer het te gebruiken in recepten waar ze niet in strijd zijn met een andere smaak. Je zou pannenkoeken, koekjes of wafels van tarwegras kunnen maken.
Probeer bijvoorbeeld tarwegras cupcakes en bedek het met een felgekleurde frosting om te contrasteren met het groen van de cupcakes
Methode 2 van 2: De voordelen van tarwegras herkennen
Stap 1. Heb realistische verwachtingen
De reputatie van tarwegras als superfood kan je doen geloven dat het een van de beste dingen is die je zou kunnen eten. Houd er rekening mee dat hoewel het rijk is aan voedingsstoffen, het qua voeding vergelijkbaar is met andere groene groenten (zoals broccoli en spinazie).
Wees op uw hoede voor tarwegrasproducten die extreme gezondheidsvoordelen claimen zonder enige studies om de claim te staven. Bekijk het bedrijf voordat u het product koopt
Stap 2. Neem tarwegras voor de vitamines
Het is gemakkelijk om tarwegras toe te voegen aan andere groenten en uw vitamine-inname te verhogen. Tarwegras bevat veel chlorofyl, vitamine A, vitamine C, vitamine E, ijzer en andere mineralen. Houd er rekening mee dat tarwegras niet meetelt als een van uw aanbevolen dagelijkse groenten.
Tarwegras bevat ook calcium en magnesium, die geweldig zijn voor het opbouwen van de gezondheid van de botten
Stap 3. Overweeg om tarwegras te nemen voor ontstekingen
Als u colitis ulcerosa (ontsteking van de dikke darm) heeft, kunt u overwegen tarwegras te nemen. Hoewel er meer onderzoek nodig is, suggereert een kleine studie dat tarwegras symptomen zoals ontstekingen kan verminderen. Praat met uw arts over het toevoegen van tarwegras aan uw behandelplan.
Deelnemers aan het onderzoek slikten een maand lang elke dag 100 ml (ongeveer een halve kop) tarwegras
Stap 4. Profiteer van de gezondheidsvoordelen van chlorofyl
De felgroene kleur van tarwegras komt van een pigment dat chlorofyl wordt genoemd. Chlorofyl kan de hoeveelheid zuurstof en magnesium in uw bloed verhogen. De beste manier om chlorofyl uit tarwegras te halen, is via een supplement, omdat je lichaam het niet zo goed verwerkt als het rauw is.
