Je hebt waarschijnlijk acaibessenproducten zien opduiken in supermarkten of natuurwinkels. Deze populaire Zuid-Amerikaanse bes is rijk aan antioxidanten, hoewel er meer onderzoek nodig is om veel van de voorgestelde gezondheidsvoordelen te bewijzen. Omdat acai-sap een donkere chocolade- en bosbessensmaak heeft, is het geweldig in veel drankjes en desserts. Bekijk enkele van onze suggesties voor het gebruik van dit trendy drankje.
Stappen
Methode 1 van 9: Drink acai-sap uit het glas of de fles
Stap 1. Acai-sap wordt puur verkocht of gemengd met andere vruchtensappen
Op zichzelf is acai-sap niet erg zoet, daarom kun je het misschien vinden vermengd met bosbessensap of appelsap. Geniet van acaisap puur of met ijs.
Als de smaak van acai-sap te sterk voor je is, is het prima om het te verdunnen met water totdat het goed voor je smaakt
Methode 2 van 9: Mix een fruitige acai-smoothie
Stap 1. Begin met het gieten van 2 kopjes (470 ml) cranberrysap in een grote kan
Roer er een 10,5 fl oz (310 ml) fles acai-sapmelange door samen met 1 eetlepel (15 ml) limoensap. Giet er dan langzaam 350 ml ginger ale bij. Klaar om te serveren? Doe gemalen ijs in je glazen voordat je ze vult met spritzer.
- Plak voor een leuke garnering een schijfje verse limoen op de rand van elk glas.
- Speel met verschillende smaken. Vervang het cranberrysap door limonade of gebruik bijvoorbeeld citrussoda in plaats van ginger ale.
Methode 6 van 9: Verwarm acaisap om siroop te maken
Stap 1. Sprenkel het over puddingen, custards, vers fruit of ijs
Verwarm 1/4 kopje winkelgekochte of zelfgemaakte karamelsaus op hoog vuur. Roer er dan door 1⁄2 kop (120 ml) heet açaisap in de karamel en roer heel goed. Zet de brander uit en roer er een klein scheutje citroen door.
Wil je je eigen snelle karamel maken? Doe 1/4 kop (50 g) suiker in een kleine pot samen met 3 eetlepels (44 ml) water en zet de brander op hoog. Kook de karamel zonder te roeren tot hij lichtbruin is
Methode 8 van 9: Bevries acai-smoothies in een ijslollyvorm
Stap 1. Meng een paar batches van je favoriete acai-smoothiemix
Giet het mengsel in een ijslollyvorm en stop de vorm in de vriezer. Koel de ijsjes minstens 3 uur of tot ze hard zijn. Geniet dan!
Voor nog gemakkelijkere ijslolly's giet je gezoet acai-sap rechtstreeks in de vormen en plak je ze in de vriezer. Zo makkelijk is het
Methode 9 van 9: Besprenkel de salade met acaidressing
Waarschuwingen
- Er is meer onderzoek nodig om meer te weten te komen over de potentiële gezondheidsvoordelen van acai-sap. Laat het uw arts weten als u acai-sap gebruikt en zwanger wordt, borstvoeding geeft of een MRI-scan moet ondergaan, aangezien het sap mogelijk niet veilig is of de testresultaten kan beïnvloeden.
- Roep medische noodhulp in als u denkt dat u een ernstige allergische reactie op acai heeft. Tekenen zijn onder meer piepende ademhaling, beklemd gevoel op de borst, koorts, jeuk, hoesten, blauwe huidskleur, toevallen of zwelling.
