Urinezuur is een stof die van nature door het lichaam wordt aangemaakt wanneer het een chemische stof afbreekt die bekend staat als purine. Een teveel aan urinezuur kan direct leiden tot jicht. Als u aan jicht lijdt, kan het verminderen van de hoeveelheid urinezuur in uw bloed de jichtsymptomen verminderen. U kunt de hoeveelheid urinezuur in uw lichaam onder controle houden door een zogenaamd 'jichtdieet' te volgen. Een jichtdieet zal de hoeveelheid purine die u binnenkrijgt verminderen, wat op zijn beurt de hoeveelheid urinezuur in uw lichaam vermindert. Om urinezuur verder te verminderen, moet u gehydrateerd blijven en overmatig alcoholgebruik vermijden.
Stappen
Methode 1 van 3: Voedsel met een hoog urinezuur verwijderen
Stap 1. Verminder de hoeveelheden orgaanvlees en rood vlees in uw dieet
Vlees van dierlijke organen en rood vlees heeft een hoog purinegehalte. Wanneer uw lichaam dit vlees afbreekt, zal het hoge niveaus van urinezuur in uw bloedbaan afgeven. Verminder dus uw consumptie van orgaanvlees zoals lever, zwezerik en nieren. Verminder ook uw consumptie van rood vlees, inclusief varkensvlees, lamsvlees en rundvlees.
Probeer in plaats daarvan gezond wit vlees met een laag purinegehalte te eten, zoals kip of vis
Stap 2. Schrap high-purine zeevruchten uit je dieet
Sommige zeevruchten bevatten veel purines en moeten uit uw dieet worden verwijderd, of op zijn minst met extreme mate worden gegeten. Dit omvat items zoals ansjovis, sardines, kreeft, krab en tonijn. Verwijder deze helemaal uit uw dieet of eet ze niet vaak. Zorg ervoor dat u schelpdieren met een hoog purinegehalte helemaal uit uw dieet schrapt als u een jichtaanval krijgt.
In plaats daarvan kunt u gematigde porties low-purine zeevruchten eten. Zeevruchten met een laag purinegehalte zijn onder meer: zalm, kabeljauw, schelvis en gerookte paling
Stap 3. Vermijd suikerrijke voedingsmiddelen en dranken
Wanneer uw lichaam voedsel met veel fructose afbreekt, produceert het purines, die op hun beurt een toename van urinezuur veroorzaken. Dit geldt zowel voor bewerkte voedingsmiddelen waaraan suiker is toegevoegd als voor voedingsmiddelen die van nature suikers bevatten. Schrap dit soort voedsel dus uit je dieet, of eet ze in ieder geval zeer zelden. Voedingsmiddelen en dranken die veel suiker bevatten, zijn onder meer:
Frisdranken, zoete vruchtensappen, cake, koekjes, donuts, snoep en zoete ontbijtgranen
Methode 2 van 3: Gezond eten met een laag purinegehalte
Stap 1. Voeg antioxidantrijke groenten en fruit toe aan je dieet
Voedsel dat rijk is aan antioxidanten kan u helpen de urinezuurspiegels in uw bloedbaan te verlagen en onder controle te houden. Sommige groenten die rijk zijn aan antioxidanten zijn ook licht alkalisch en kunnen helpen om urinezuur in je lichaam af te breken. Groenten en fruit met een hoog gehalte aan antioxidanten zijn onder meer:
- Kersen, aardbeien en bosbessen.
- Tomaten en paprika's.
Stap 2. Eet volkoren granen en ander vezelrijk voedsel
Vezelrijke voedingsmiddelen kunnen helpen de urinezuurspiegels in uw lichaam onder controle te houden door een deel van het zuur uit uw bloedbaan te absorberen. De vezels in deze voedingsmiddelen helpen je ook om vaak naar de wc te gaan. Dit zal de snelheid verhogen waarmee u urinezuur uit uw lichaam verwijdert. Voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte zijn onder meer:
- Granen zoals volkoren en havermout.
- Linzen, spliterwten en limabonen.
- Broccoli, artisjokken en spruitjes.
Stap 3. Verhoog de hoeveelheid vitamine C die je eet
Vitamine C kan het urinezuurgehalte in uw lichaam verlagen en kan de algehele gezondheid van uw lichaam helpen verbeteren. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn sinaasappels en andere citrusvruchten, aardbeien, papaja's, kiwi's, paprika's, alle soorten meloenen en guave.
- Als u de hoeveelheid vitamine C in uw dagelijkse voeding liever niet verhoogt, kunt u vrij verkrijgbare vitaminecapsules kopen die 500 mg vitamine C bevatten.
- Als u al jicht heeft of een zeer hoog urinezuurgehalte heeft, overleg dan met uw arts over een vitamine C-pil op recept.
Methode 3 van 3: Aanpassingen in levensstijl maken om urinezuur te verlagen
Stap 1. Afvallen om het risico op hoog urinezuur te verminderen
Volwassenen met overgewicht of obesitas lopen het risico een hoog urinezuurgehalte te krijgen. Overgewichtige lichamen produceren grotere hoeveelheden urinezuur dan de lichamen van volwassenen met een gezond gewicht. De nieren van volwassenen met overgewicht en obesitas zijn ook minder efficiënt in het verwijderen van overtollig urinezuur dan de nieren van niet-obese volwassenen.
Vraag uw arts naar een gezond afslankdieet als u bang bent dat u te zwaar bent of dat u zwaarlijvig bent
Stap 2. Drink minimaal 2 liter water per dag
Een van de beste manieren om de hoeveelheid urinezuur in uw bloedbaan te verminderen, is door gehydrateerd te blijven. Drink de hele dag door water, vooral rond de maaltijden. Als u naast water liever met andere dranken wilt hydrateren, richt u dan op het drinken van caloriearme, suikervrije vloeistoffen.
Deze omvatten dranken zoals vruchtensappen, maar ook zwarte, groene of kruidenthee
Stap 3. Drink bier en sterke drank alleen met mate om urinezuur te beheersen
Als u zich zorgen maakt over hoge niveaus van urinezuur, zorg er dan voor dat u geen alcohol misbruikt. Als u te veel bier of sterke drank drinkt, verhoogt u het risico op jicht door uw urinezuurgehalte te verhogen. Wijnconsumptie heeft niet veel effect op urinezuur.
- Volwassen mannen mogen niet meer dan 2 drankjes per dag consumeren.
- Volwassen vrouwen mogen niet meer dan 1 drankje per dag consumeren.
