Appelciderazijn (ACV) is een veelgebruikt kookingrediënt en sommige mensen melden dat het hen heeft geholpen om af te vallen, hun immuunsysteem te verbeteren en hun bloedsuikerspiegel te reguleren. Je kunt elke dag een beetje ACV aan je dieet toevoegen om je lichaam te reinigen en te ontgiften. Of je het nu mengt in drankjes of je maaltijden, je kunt gemakkelijk aan je ACV-detox beginnen! Hoewel sommige mensen denken dat appelcider een positief effect heeft, is het huidige onderzoek tegenstrijdig.
Stappen
Methode 1 van 2: Appelciderazijn rauw drinken
Stap 1. Koop rauwe, ongefilterde appelciderazijn
Kijk in de azijnafdeling van uw plaatselijke supermarkt voor appelciderazijn. Zorg voor ACV met sediment op de bodem van de fles. Dit staat bekend als de "moeder" en bevat nuttige enzymen en probiotica. Vermijd gepasteuriseerde ACV, omdat het niet dezelfde eigenschappen heeft als ongefilterde azijn.
Als je geen rauwe appelciderazijn in winkels kunt vinden, zoek dan in online winkels
Stap 2. Verdun de appelciderazijn in 240 ml water
Op zichzelf is appelciderazijn extreem zuur en kan het je tanden en keel beschadigen als het alleen wordt ingenomen. Schud de fles ACV voordat u 1-2 eetlepels (15-30 ml) afmeet om door uw kopje water te roeren.
- Je kunt zowel warm als koud water gebruiken.
- Probeer de ACV te mengen met andere vloeistoffen, zoals vruchtensap, thee of appelcider, voor een andere smaak.
- Er zijn gevallen gemeld van mensen die bijtend letsel aan hun slokdarm hebben opgelopen door het drinken van appelciderazijn.
Stap 3. Drink ACV 20 minuten voor de maaltijd om uw eetlust te onderdrukken en de glucosespiegels onder controle te houden
Als u ACV vóór uw maaltijd inneemt, kan dit uw spijsverteringsstelsel helpen stimuleren en de bloedsuikerspiegel tijdens het eten reguleren. Zorg ervoor dat je je appelciderazijn verdunt, zodat het niet zo zuur is.
Raadpleeg een arts voordat u met een ACV-regime begint als u insuline of diuretica voorgeschreven krijgt. Appelciderazijn kan het geneesmiddel verzwakken
Tip:
Drink je appelciderazijnoplossing met een rietje als je gevoelige tanden of zwak glazuur hebt. De zuurgraad in ACV kan het tandglazuur na verloop van tijd gemakkelijk aantasten.
Stap 4. Blijf 2-4 weken appelciderazijn gebruiken
Neem 2-3 keer per dag appelciderazijn om gezondheidsvoordelen te behouden. Verdeel uw inname van ACV gelijkmatig over de dag en neem het in terwijl u op een lege maag bent. Ga door met het regime tot een maand voordat u uw inname vermindert tot 1–2 eetlepels (15–30 ml) per dag in de ochtend.
U kunt elke dag appelciderazijn blijven gebruiken, of de detox-kuur 3-4 keer per jaar herhalen
Methode 2 van 2: De smaak van appelciderazijn maskeren
Stap 1. Meng 1-2 theelepels (4-8 g) suiker of kunstmatige zoetstof om de zuurgraad van de azijn te verbergen
Gebruik je favoriete zoetstof en roer deze door de appelciderazijn om je drankje beter te laten smaken. Meng de drank tot de suiker volledig is opgelost.
Vervang de zoetstof door 1 el (21,25 g) honing voor een natuurlijke zoetstof
Stap 2. Voeg kaneel of cayennepeper toe voor extra voedingswaarde
Strooi 1 theelepel (2,3 g) gemalen kaneel of cayennepeper om meer antioxidanten aan je drankje toe te voegen. Kaneel en peper geven je drankje een pittigere smaak en helpen je lichaam om calorieën te verbranden. Roer het kruid door je drankje totdat het goed gemengd is.
Doe een kaneelstokje in een warme drank om de smaak te laten trekken
Stap 3. Voeg 2 Amerikaanse eetlepels (30 ml) citroensap toe om de drank scherper te maken
Je kunt het sap uit 2 citroenen persen of voorverpakt citroensap gebruiken. Pas de hoeveelheid citroensap aan die je in je drankje doet, afhankelijk van hoe zuur je het wilt laten smaken.
Warm je drankje op en voeg 1 el (21,25 g) honing toe om keelpijn te verhelpen
Stap 4. Meng appelciderazijn door een saladedressing
Meng 3 eetlepels (44 ml) olijfolie, 1⁄4 kopje (59 ml) appelciderazijn, 1 teentje gehakte knoflook en ½ theelepel (2,8 g) zout in een kom. Roer de dressing door elkaar tot het goed gemengd is. Giet een derde van de dressing over je salade en zet de rest in de koelkast.
Je kunt ook 1 eetlepel (15 ml) ACV mengen met je favoriete dressing die je in de winkel koopt
Stap 5. Marineer vlees en groenten in appelciderazijn
Meng 2 delen bakolie met 1 deel appelciderazijn in een hersluitbare plastic zak. Roer de kruiden erdoor, zoals cayennepeper, zout en knoflookpoeder. Als de marinade goed gemengd is, voeg je vlees of groenten naar keuze toe en laat je ze 3-4 uur genieten van de smaken voordat je ze kookt.
Experimenteer met verschillende smaken. Als je een zoutere marinade wilt, voeg dan 1 eetlepel (15 ml) Worcestershire en sojasaus toe
Stap 6. Doe appelciderazijn in je soepen of stoofschotels
Soepen en stoofschotels zijn gevuld met een verscheidenheid aan smaken die de zuurgraad van uw appelciderazijn maskeren. Doe 1 eetlepel (15 ml) in je kom soep en roer het goed door. Als je klaar bent met je soep, zorg er dan voor dat je de bouillon drinkt om al je ACV te krijgen.
Appelciderazijn kan worden toegevoegd aan in de winkel gekochte of zelfgemaakte soep
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Waarschuwingen
- Vanaf oktober 2018 is er niet veel onderzoek gedaan om de gezondheidsclaims van appelciderazijn te staven.
- Appelciderazijn kan invloed hebben op de werking van insuline of diuretica als u diabetes heeft. Raadpleeg uw arts voordat u met een detoxkuur begint.
- Omdat het erg zuur is, kan pure appelciderazijn het tandglazuur aantasten. Zorg ervoor dat je de azijn verdunt voordat je het inneemt.
- Appelciderazijn kan de binnenkant van uw darmen aantasten, wat u mogelijk schade kan berokkenen.
