Het eten van een ontbijt met veel eiwitten kan je helpen om later op de dag vol en energiek te blijven. Er zijn veel geweldige opties om gezonde eiwitten aan je ontbijt toe te voegen. Vlees zoals kalkoen en kip zijn gezonde keuzes. Notenboter, eieren en tofu zijn geweldige vegetarische opties. Als je 's ochtends van smoothies houdt, kan het toevoegen van gezonde eiwitbronnen zoals yoghurt helpen om je ochtend goed te beginnen.
Stappen
Methode 1 van 3: Vlees toevoegen aan uw ontbijt
Stap 1. Eet magere worst
Hoewel worst traditioneel niet als een gezond voedingsmiddel wordt beschouwd, kan magere worst een geweldige bron van eiwitten zijn bij het ontbijt in combinatie met andere gezonde keuzes. In plaats van worsten op basis van varkensvlees of rundvlees, ga je in plaats daarvan voor worsten met kip en kalkoen. Combineer deze met zoiets als een kom havermout, yoghurt en fruit, of volkoren toast voor een gezond, eiwitrijk ontbijt.
Stap 2. Kies voor Canadees spek
Traditioneel spek bevat veel vet en calorieën, maar niet veel eiwitten. Kies in plaats daarvan voor Canadees spek, dat ongeveer 20 tot 30 gram eiwit per portie bevat. Je kunt een paar plakjes Canadees spek toevoegen aan je ochtendeieren, toast of ontbijtgranen om een boost van eiwitten toe te voegen.
Stap 3. Probeer zalm
Vis is een zeer gezonde bron van eiwitten die ook omega-3-vetzuren bevat. Probeer lox, dat is dun gesneden zalm geserveerd op een bagel met roomkaas en gegarneerd met rode uien of kappertjes. Een ander idee is om een stuk gerookte zalm op een stuk volkoren toast te eten. Maak het af met wat avocado voor een gezond, vullend, eiwitrijk ontbijt.
Stap 4. Neem kipfilet
Hoewel het niet wordt beschouwd als een traditioneel ontbijtmaaltijd, is er geen reden waarom u geen kipfilet kunt eten tijdens uw ontbijt. Kip is een gezond, mager vlees dat een boost van eiwitten kan toevoegen aan het begin van je dag. Je kunt proberen wat geraspte kip toe te voegen aan een omelet of aan ontbijttaco's. Je zou ook een plakje kip op een ontbijtbroodje kunnen doen.
Methode 2 van 3: Vegetarische eiwitbronnen toevoegen
Stap 1. Kook eieren
Eieren zijn een gezonde, eiwitrijke ontbijtkeuze die 's ochtends gemakkelijk op te kloppen is. U kunt uw eieren roerei, hardgekookt, gepocheerd of gebakken voor een heerlijk ontbijt.
- Zorg ervoor dat je je eieren op een gezonde manier bereidt. Kook ze met hartgezonde oliën, zoals olijfolie, over boter.
- Voeg wat groenten en fruit toe als bijgerecht, of maak een omelet vol groenten, om extra voedingsstoffen toe te voegen aan je ochtendeieren.
Stap 2. Meng kwark met je fruit
Cottage cheese is een caloriearm, eiwitrijk zuivelproduct dat heerlijk smaakt in combinatie met fruit. Slechts een half kopje kwark bevat 16 gram eiwit. Meng wat vers fruit met een beetje kwark voor een snelle, gezonde ontbijtkeuze.
Als je de smaak van kwark niet lekker vindt, meng dan een kleine hoeveelheid door je pannenkoekenbeslag of in een omelet. Dit voegt eiwit toe zonder dat de cottage cheese overweldigend smaakt
Stap 3. Voeg wat vegetarische eiwitten toe aan je ontbijtgranen
Als je van ontbijtgranen houdt in de ochtend, ga dan voor volkoren granen met veel eiwitten. Naast het kiezen van eiwitrijke granen, voeg je melk of sojamelk toe aan je ontbijtgranen voor extra eiwit. Bedek je ontbijtgranen met een klodder yoghurt, of meng haver of notenboter, zoals pindakaas, om het eiwitgehalte te verhogen.
Voeg naast het toevoegen van eiwitten wat fruit toe aan je ontbijtgranen voor extra gezondheidsvoordelen
Stap 4. Meng pindakaas door je pannenkoekenmix
Als je 's ochtends van pannenkoeken houdt, kun je het eiwitgehalte verhogen met pindakaas. Voeg gewoon een paar lepels pinda's toe aan het beslag voordat je je pannenkoeken bakt voor een gezond, eiwitrijk ontbijt.
Om pannenkoeken nog voedzamer te maken, gebruik je volkoren meel en voeg je vers fruit zoals bosbessen toe aan je beslag
Stap 5. Kook tofu
Tofu kan worden gebakken voor het ontbijt. Als je geen eieren eet, gebruik dan tofu op hun plaats in zoiets als een ontbijt-klauteren. Probeer tofu te bakken met een verscheidenheid aan gezonde groenten voor een snel, voedzaam ontbijt boordevol eiwitten.
Stap 6. Voeg chia- en pompoenpitten toe
Chia en pompoenpitten zijn een gezonde optie voor het ontbijt die veel eiwitten bevatten. Je kunt zaden mengen met ontbijtgranen, yoghurt en havermout of brood kopen met chia- of pompoenpitten.
Methode 3 van 3: Eiwit toevoegen aan smoothies
Stap 1. Voeg yoghurt toe
Voeg een paar lepels yoghurt toe aan je ochtendsmoothie. Yoghurt, vooral Griekse yoghurt, bevat veel eiwitten en kan er ook voor zorgen dat een smoothie een dikke, romige textuur krijgt.
Zorg ervoor dat u geen yoghurt met toegevoegde suiker krijgt, aangezien deze over het algemeen niet zo gezond zijn als gewone yoghurt
Stap 2. Meng de natuurlijke notenboter erdoor
Amandelboter, pindakaas, cashewboter en andere notenboters zijn rijke bronnen die smaak kunnen toevoegen aan je ochtendsmoothie. Ga voor biologische, natuurlijke notenpasta, vrij van ongezonde conserveringsmiddelen en toevoegingen, om een gezonde bron van eiwitten toe te voegen aan je ochtendsmoothie.
Let echter op portiegroottes. Hoewel notenpasta gezond is, bevatten ze veel calorieën. Zorg ervoor dat je slechts een kleine hoeveelheid notenboter toevoegt
Stap 3. Voeg melk of sojamelk toe
Rijstmelk en hennepmelk zijn geen geweldige bronnen van eiwitten. Magere melk of sojamelk kan een romige smaak aan je smoothie toevoegen en tegelijkertijd het eiwitgehalte verhogen. Probeer een beetje soja of magere melk door je ochtendsmoothie te mengen als je probeert je eiwitinname te verhogen.
