Ach, zomer! Dit is de tijd voor potlucks, picknicks en barbecues in de buitenlucht. Als diabeet vraag je je misschien af waar dit je verlaat. Het goede nieuws is dat je de festiviteiten niet hoeft over te slaan of heerlijk eten op te offeren. Zolang je je op de dag voorbereidt, je eten verstandig kiest en extra stappen neemt voor je gezondheid, zal diabetes je plezier niet bederven.
Stappen
Deel 1 van 3: Voorbereiding op het evenement
Stap 1. Breng de host van tevoren op de hoogte
Vertel ze beleefd dat je diabetes hebt. Geef ze een paar voorbeelden van wat je wel en niet mag eten. Vertel hen hoeveel van bepaalde voedingsmiddelen u nodig heeft.
Stel ze gerust dat ze niet uit de weg hoeven te gaan. Schiet op bonuspunten door aan te bieden een gerecht mee te nemen
Stap 2. Bekijk risicofactoren
Als u insuline gebruikt, denk er dan aan dat warmte ervoor zorgt dat het sneller op de injectieplaats wordt opgenomen. Hierdoor kan uw bloedsuikerspiegel plotseling dalen. Blijf actief, maar neem regelmatig een pauze van blootstelling aan de zon. Blijf gehydrateerd. Zorg ervoor dat u uw glucosewaarden vaker dan normaal test.
Stap 3. Pak je spullen in
Wijs een kleine tas of portemonnee aan. Je hebt voldoende ruimte nodig voor alle benodigdheden die je de hele dag nodig hebt. Omdat hoge temperaturen je benodigdheden kunnen beschadigen, vraag je de gastheer of je je tas thuis mag laten. Uw tas moet uw:
- Glucosemeter, teststrips en lancetten
- Insuline of pillen
- Spuiten of insulinepompbenodigdheden
- Koud kompres om uw insuline te behouden
- Noodglucosetabletten
Stap 4. Neem een snack mee die geen koeling of keukengerei nodig heeft
De geplande starttijd van de maaltijd kan u dwingen om later te lunchen of dineren dan normaal. Dit kan leiden tot een daling van de bloedsuikerspiegel en een vertraging in uw geplande insulinedosis. Verpak een snack met koolhydraten om uw glucosespiegel stabiel te houden. Je zou kunnen meenemen:
- Een kleine appel en een individuele snackbeker pindakaas
- Een eiwitreep
- Crackers en kaas
Deel 2 van 3: Slimme voedselkeuzes maken
Stap 1. Bekijk de opties
Geef jezelf een minuut of twee om de keuzes op tafel of grill te bekijken. Noteer van welke opties u kleinere porties moet nemen, van welke u grotere porties kunt nemen en welke u volledig moet vermijden. Begin daarna met het vullen van je bord!
Stap 2. Verdeel je bord in porties
Vul de helft van je bord met niet-zetmeelrijke groenten. Wijd een kwart aan magere eiwitten. Kies zetmeelrijk voedsel voor het laatste kwartaal. Als je ruimte hebt, voeg dan een handvol gezonde snacks toe. Zorg ervoor dat uw voedselstapel niet meer dan 1,3 cm hoog wordt. Enkele voorbeelden uit elke groep zijn:
- Groenten: gegrilde aubergine, paprika of zomerpompoen; sla, tomaat en komkommersalade met vinaigrettedressing, broccoli, bloemkool of spruitjes.
- Mager eiwit: zwarte bonen (of andere vegetarische) pasteitjes, tofu-kebobs, gegrild mager wit of rood vlees (inclusief vis en gevogelte) zonder saus.
- Zetmeelrijk voedsel: gewone aardappelpuree, zoete aardappelen/yams, bonensalade, volkoren burgerbroodje.
- Gezonde tussendoortjes: fruit- en notenmix, een appel, 1/4 kopjes (59,15 g) ongezouten noten.
- Gezonde dips: 2 eetlepels (29,6 g) hummus, zwarte bonen dip, lichte ranch dip.
Stap 3. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen
Deze voedingsmiddelen bevatten meestal veel suiker en fructose-glucosestroop, wat uw bloedglucose tot gevaarlijke niveaus kan verhogen. Bewerkte voedingsmiddelen bevatten ook veel natrium, suiker en andere ingrediënten die de bloedglucoseregulatie kunnen beïnvloeden voor zowel type 1- als type 2-diabetici. Beschouw deze voorbeelden die van je bord zijn verbannen:
- Verwerkt vlees zoals hotdogs, vleeswaren en vetrijke rundvleesburgers
- Verwerkte zoute snacks zoals pretzels, chips of gefrituurde tortillachips
- Traditionele aardappelsalade, macaronisalade of koolsalade (gemaakt met zware mayonaise)
- Zware dipsauzen zoals traditionele ranch, artisjok of Franse ui
- Traditionele specerijen zoals ketchup en barbecuesaus
- Gebakken goederen zoals koekjes, cake of taart
Stap 4. Kies verstandig het dessert
Vermijd de verleiding om te genieten van zoete gebakjes. Ga voor vers fruit of desserts op basis van fruit. Houd je portiegroottes klein. Enkele goede keuzes zijn:
- Een kleine appel, sinaasappel of peer
- 1/2 banaan
- 1 kop (236,59 g) bessen of gehakte meloen
Stap 5. Drink ongezoete niet-alcoholische dranken
Kies hydraterende dranken zoals water of ongezoete ijsthee. Voeg een schijfje citroen of sinaasappel toe voor wat natuurlijke zoetheid en voeg vitamine C toe.
- Blijf uit de buurt van drankjes met fructose-glucosestroop.
- Alcohol heeft een wisselwerking met diabetesmedicatie, wat onvoorspelbare stijgingen en dalingen van de bloedsuikerspiegel kan veroorzaken. Dit kan mogelijk leiden tot een medisch noodgeval.
Deel 3 van 3: Voor jezelf zorgen
Stap 1. Hydrateer vaak
Hoge temperaturen brengen iedereen in gevaar voor uitdroging. Voor diabetici is het risico nog groter wanneer uw bloedsuikerspiegel stijgt. Neem voor, tijdens en na de maaltijd regelmatig slokjes van koele, cafeïnevrije dranken zoals water, limonade en ongezoete ijsthee. Beperk of vermijd alcoholische dranken.
Stap 2. Breng zonnebrandcrème aan op uw ledematen
Als u aan neuropathie lijdt, voelt u misschien geen zonnebrand op uw handen en voeten. Breng regelmatig zonnebrandcrème aan op uw handen, vooral nadat u uw handen hebt gewassen. Zet het op je voeten als je sandalen of slippers draagt.
Ga nooit op blote voeten! Het stoten van uw teen kan een voetzweer veroorzaken. Diabetes zorgt er ook voor dat wonden langzaam genezen, waardoor u risico loopt op infectie als u op een scherp voorwerp stapt
Stap 3. Controleer uw nummers vaak
Veel factoren bij barbecues kunnen ervoor zorgen dat je bloedsuikerspiegel schommelt. Warmte en lichaamsbeweging kunnen ervoor zorgen dat uw aantal daalt. Daarom moet je vaak testen. Houd uw monitor en teststrips beschermd tegen de hitte, maar binnen handbereik als u in een mum van tijd moet testen.
Ook de stress van een uitje of samenzijn kan ervoor zorgen dat je bloedsuikerspiegel stijgt. De stress zorgt ervoor dat het lichaam adrenaline afgeeft, waardoor de lever meer glucose en cortisol in de bloedbaan afgeeft
Stap 4. Sport voorzichtig
Regelmatige lichaamsbeweging is goed voor iedereen, ook voor mensen met diabetes. Zolang je tekenen van fluctuerende bloedsuikerspiegel kunt herkennen, is er geen reden waarom je niet zou moeten genieten van dat potje volleybal of tijd in het zwembad. Nogmaals, wees voorzichtig dat hoge buitentemperaturen en het soort activiteit dat u onderneemt, ervoor kunnen zorgen dat uw aantal daalt.
Neem voorzorgsmaatregelen, zoals het eten van een snack voor het sporten en het testen van uw bloedsuikerspiegel voor en na het sporten
Stap 5. Geniet van het gezelschap
Barbecueën gaat net zo goed over gezelligheid als eten. Zodra je je bord hebt gevuld, ga je ver weg van het eten zitten. Op deze manier kom je niet in de verleiding om je dierbaren te veel te eten of te verwaarlozen. Houd er rekening mee dat te veel inactiviteit ervoor kan zorgen dat uw bloedsuikerspiegel stijgt, vooral als u gewend bent aan regelmatige activiteit.
Om het risico op fluctuaties te verkleinen, kunt u uw reisgenoten vragen of ze na de maaltijd een wandeling met u willen maken
Stap 6. Draag een armband of ketting voor medische waarschuwingen
Een armband of ketting voor medische waarschuwingen heeft de kracht om voor u te spreken als u niet voor uzelf kunt spreken. Als iets ervoor zorgt dat uw bloedsuikerspiegel drastisch verandert en u flauwvalt of een aanval krijgt, zal uw armband aan medische professionals en anderen om u heen onthullen dat u diabetes heeft. Dit zal hen helpen om te weten hoe ze u moeten behandelen.
