Het kan zowel pijnlijk als vervelend zijn om iets te pittigs te eten en dat brandende gevoel niet kwijt te raken. Als je eenmaal het pittige eten hebt gegeten, is er geen manier om terug te gaan, maar er zijn enkele manieren waarop je de pijn in de nasleep snel kunt verhelpen. Om je tong af te koelen, moet je de juiste dranken en voedingsmiddelen consumeren, zoals die met zuivelproducten of grote hoeveelheden vet en olie.
Stappen
Methode 1 van 2: Koelen met drankjes
Stap 1. Drink een glas melk
Het drinken van melk is buitengewoon effectief in het verlichten van de verbranding van gekruid voedsel. Het werkt zo goed omdat het caseïne bevat, een familie van eiwitten die in melk voorkomt. Caseïne breekt de bindingen af die capsaïcine, het actieve bestanddeel dat het brandende gevoel veroorzaakt, vormt op uw zenuwreceptoren.
Stap 2. Drink een zuur sap
Je kunt je tong ook afkoelen met een flinke slok tomaten-, sinaasappel- of citroensap. Deze sappen kunnen een neutraliserend effect hebben op de pH van het pittige voedsel dat je eet, wat voor verlichting zal zorgen.
Stap 3. Maak een foto
Capsaïcine kan worden opgelost door alcohol, maar alleen als de alcohol een aanzienlijk hoog bewijs heeft. Als je de wettelijke leeftijd hebt om alcohol te drinken, neem dan een shot sterke drank zoals tequila, rum of wodka om je brandende tong af te koelen.
Probeer de verbranding niet te verzachten door bier te drinken. Bier is niet effectief omdat het te veel water en te weinig alcohol bevat
Stap 4. Blijf uit de buurt van water
Hoewel een koel glas ijswater een solide oplossing lijkt om een mond te kalmeren die aanvoelt alsof hij in brand staat, kan het de verbranding zelfs erger maken. Capsaïcine is een natuurlijke olie en olie en water gaan niet samen. Hierdoor verandert water niet hoe de capsaïcine uw vliezen beïnvloedt. Het water kan u zelfs meer pijn en ongemak bezorgen door de capsaïcine te verspreiden.
Methode 2 van 2: Koelen met voedsel
Stap 1. Strooi suiker of druppel honing op je tong
Suiker, of het nu in een geraffineerde vorm is of in een natuurlijke vorm, zoals honing, kan de kruidigheid helpen neutraliseren. Nadat je iets pittigs hebt gegeten, strooi je genoeg suiker of besprenkel je genoeg honing om je tong te bedekken zodat de capsaïcine kan worden opgenomen. Dit geeft ook een mooie, zoete smaak in je mond.
Stap 2. Eet wat yoghurt of zure room
Het vet en de olie in alle zuivelproducten, niet alleen melk, kunnen goed werken bij het verlichten van een brandende tong. Eet een beetje yoghurt of zure room zodat de capsaïcine kan oplossen, net zoals afwasmiddel vet op je vuile vaat oplost.
Kies voor volle yoghurt en zure room voor het beste resultaat
Stap 3. Slik wat olijfolie door
Hoewel het op zichzelf misschien een beetje vies smaakt, heeft olie de perfecte combinatie van vet en olie om het branderige gevoel dat wordt veroorzaakt door pittig eten tegen te gaan. Houd je neus vast om de smaak te minimaliseren en giet een beetje op je tong.
Als je de smaak van de olie niet kunt verdragen, heeft pindakaas vergelijkbare eigenschappen en zou het als een goede vervanging moeten werken
Stap 4. Munch op iets zetmeelrijks
Zetmeel, zoals brood, patat, crackers, aardappelen, rijst of pasta, kunnen allemaal een barrière vormen tussen je mond en de capsaïcine in het pittige voedsel dat je eet, wat de verbranding zal verminderen. Deze voedingsmiddelen kunnen ook een deel van de capsaïcine opnemen.
Stap 5. Eet een stuk melkchocolade
Het hoge vetgehalte in melkchocolade maakt het ook een goede oplossing om je mond af te koelen. De volgende keer dat je iets te heets eet, pak dan een reep om wat van de capsaïcine uit je smaakpapillen te verwijderen.
Donkere chocolade bevat minder vet, dus het is minder effectief
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
- De geur van het eten kan je soms helpen beslissen of het eten pittig is of niet, maar laat je niet misleiden. Alleen omdat het niet pittig ruikt, wil nog niet zeggen dat het niet pittig zal zijn.
- Voeg geleidelijk meer gekruid voedsel toe aan uw dieet om uw tonggebruik op smaak te brengen.
