Een van de belangrijkste dingen die u als ouder kunt doen voor het welzijn van uw kind, is ervoor zorgen dat het een gezond, uitgebalanceerd dieet volgt. Misschien een van die weken gehad waarin het enige groene ding dat in de mond van uw kind is gegaan een groen speelgoed is? Je weet misschien al hoe moeilijk het kan zijn om kinderen zelfs de kleinste lepel spinazie te laten eten, laat staan de aanbevolen vijf porties groenten en fruit per dag. Gelukkig zijn er veel eenvoudige manieren om groenten en fruit aan uw kinderen te serveren, waardoor ze hun vijf plus per dag zouden moeten eten.
Stappen
Methode 1 van 4: Een goed voorbeeld geven
Stap 1. Laat uw kinderen zien dat u gezond voedsel eet
Als ouders routinematig ongezond eten en snacken, hoe kan dan van kinderen worden verwacht dat ze het anders doen? Geef het goede voorbeeld door hetzelfde voedsel te eten dat u uw kinderen wilt laten eten. Dat zal hen helpen om gezonde eetgewoonten aan te leren, en het zal uw kinderen eerder geneigd maken om het voedsel zelf te proberen.
Het is vooral belangrijk om zelf voldoende groenten en fruit te eten. Als u positief gedrag modelleert, is de kans groot dat uw kinderen u zullen kopiëren. Let ook op je lichaam en gezichtsuitdrukking als je iets nieuws probeert
Stap 2. Bied uw kinderen regelmatig groenten en fruit aan
Een van de beste manieren om uw kinderen te helpen fruit en groenten te leren eten, is door ze te voorzien van maaltijden en snacks. Als u meer vertrouwd bent met deze voedingsmiddelen, zal uw kind zich zekerder voelen om ze te proberen.
Stap 3. Verwacht wat weerstand en wees klaar om ermee om te gaan
Kinderen houden er doorgaans niet van dat er veranderingen in hun routines worden aangebracht, dus verwacht van kinderen dat ze hun afkeer uiten tegen nieuw doorgevoerde veranderingen in het gezinsmaaltijdplan. Leg rustig uit dat "dit is wat we eten", en als kinderen onvermurwbaar weigeren om de geplande maaltijd te eten, dek het dan gewoon af en bewaar het voor als ze zeggen dat ze honger hebben. Vergeet niet dat uw huis geen restaurant in cafetaria-stijl is waar kinderen dicteren wat ze wel of niet zullen eten. Als het kind later zegt dat het honger heeft, zeg dan gewoon: "Nou, dat is goed, want ik heb je avondeten voor je bewaard", en verwarm dan indien nodig opnieuw.
Stap 4. Leg aan kinderen uit wat elke groente bevat om gezonde voordelen te bieden
Wortelen bevatten bijvoorbeeld vitamine A, wat goed is voor huid en ogen. Leg de verbanden tussen voedsel en wat het voor ons lichaam doet.
Stap 5. Betrek de kinderen bij de keukenbereiding
Laat ze bijvoorbeeld helpen bij het samen maken van salades of hoofdmaaltijden. Ze zullen kunnen herkennen wat ze eten als ze het zien en voelen. Het is ook een geweldige kans om het eten te bespreken en de waarde ervan beter te begrijpen.
U kunt bijvoorbeeld kleine kinderen helpen met het wassen van groenten en fruit, terwijl oudere kinderen kunnen helpen met het snijden ervan
Methode 2 van 4: Groenten en fruit als tussendoortjes gebruiken
Stap 1. Kies gezonde tussendoortjes voor kinderen zoals verse groenten en fruit met lekkere dipsauzen
Zorg dat gezonde snacks thuis goed gevuld zijn, gemakkelijk verkrijgbaar zijn en gemakkelijk toegankelijk zijn voor kinderen om te pakken. Bewaar koekjes en andere met suiker bedekte lekkernijen voor af en toe een zoete traktatie of speciale gelegenheden. Maak er nooit een gewoonte van om kinderen koekjes of andere zoete lekkernijen te geven wanneer de familiemaaltijd wordt bereid of bijna klaar is om geserveerd te worden. Overweeg om een paar hapjes van de groenten of salade aan te bieden die al gepland zijn voor de maaltijd om ze te overbruggen.
Stap 2. Profiteer van de honger na schooltijd
Als je kinderen thuiskomen, heb je een bord klaar met knapperige bleekselderij, wortelen en komkommers erop. Serveer het met dipsaus als dat het voor hen aantrekkelijker maakt.
Stap 3. Zorg voor verse, al gesneden groenten voor autoritten of wandelingen
Kinderen eten veel als ze honger hebben of zich zelfs vervelen, en als het al klaar is, zullen ze gemakkelijk van het gezonde voedsel snacken.
Methode 3 van 4: Groenten en fruit aantrekkelijker maken
Stap 1. Probeer elke dag een andere groente en bereid deze op verschillende manieren
Groenten kunnen worden geserveerd, rauw, gebakken, gestoomd, gegrild, in een salade, in sapvorm, geroerbakt en geroosterd. Probeer een grote variëteit en op verschillende manieren totdat je de groenten vindt die je kind lekker zal vinden en in de stijl waarin ze ze graag zullen eten.
Stap 2. Meng de groenten door de favoriete maaltijd van uw kind
Als uw kind van macaroni en kaas houdt, maak het dan met gestoomde broccoli of erwten. Als uw kind van spaghetti houdt, meng dan tomaten, champignons of erwten en wortelen door de saus. Soms zorgt het mengen van hun favoriete voedsel ervoor dat ze het eten zonder het zelfs maar te merken.
Stap 3. Probeer groenten te persen en te mengen met fruit
Laat uw kind deel uitmaken van de sapervaring en ze kunnen meer geneigd zijn om ze te drinken. Combinaties zoals wortel-, appel- en selderijsap zijn meestal zoet van smaak en een grote hit.
Sap niet te vaak. Het is veel gezonder om het voedsel te eten dan het te drinken
Stap 4. Bied groenten en fruit met dip aan
De meeste kinderen houden ervan om items te dippen (bijv. Frietjes in ketchup), dus geef ze dipkeuzes, zoals een saladedressing die ze misschien lekker vinden, en laat ze wegdippen. Maak groenten altijd kant-en-klaar en beschikbaar bij lunch, diner en tussendoortje. Door ze bij de hand te hebben, zal uw kind eten wanneer het er klaar voor is.
Stap 5. Zoek voedsel dat uw kinderen al graag eten, zoals smoothies, muffins of yoghurt
Vind recepten waarmee je fruit of groenten kunt toevoegen, zoals bananen- of courgettemuffins.
Stap 6. Bied visueel aantrekkelijke groente en fruit aan
Probeer eetbare gezichten met wortelcirkels voor de ogen, reepjes peper voor wenkbrauwen, babysuikermaïs voor de neus en broccolistukjes voor de mond. Kinderen zullen het leuk vinden om te helpen met de compositie, vooral als je opzettelijk een paar anatomische fouten maakt. Voeg wilde kapsels toe met geraspte kool, waterkers of courgettelinten.
Stap 7. Breng kleur in het dieet van uw kinderen door te roerbakken
Het is snel, dus ze krijgen direct resultaat. Probeer eens roerbakerwten, paprikareepjes, taugé en Chinese kool, of een mengsel van suikermaïs, kleine stukjes wortel en doperwten.
Methode 4 van 4: Andere dingen om te proberen
Stap 1. Kook groenten niet te gaar
Stomen of magnetronen houdt meer voedingsstoffen vast dan koken. Hoewel baby's papperige texturen nodig hebben, geven oudere kinderen de voorkeur aan een beetje 'hap' en eten ze hun groenten misschien graag als hapjes.
Stap 2. Verberg de groenten
Je kunt fijn geraspte bloemkool en courgette gemakkelijk in rijst verbergen. Je kunt pompoenpuree of pompoenpuree krijgen en toevoegen aan spaghettisaus of chili. Maar vertel het ze nooit, anders eten ze dat item misschien niet meer.
Stap 3. Voer de 50 procent-regel uit
Als je bijvoorbeeld een salade maakt, vervang dan 50 procent sla en 50 procent salade. Introduceer op deze manier langzaam andere groenten.
Stap 4. Profiteer van textuur
Snijd kool zo fijn mogelijk - je zult verrast zijn hoe goed het smaakt op vistaco's of zelfs hamburgers. De knapperige textuur spreekt kinderen erg aan.
Stap 5. Onderhandelen met de kinderen
Ze kunnen bijvoorbeeld popcorn bij hun film hebben als ze bij het avondeten wat wortel- en bleekselderij eten.
Stap 6. Kweek groenten en fruit in je tuin
Kinderen zullen niet alleen de tijd en zorg respecteren die nodig is om voedsel te laten groeien, maar ook de verantwoordelijkheid van het water geven en wieden zal een extra bonus zijn.
Stap 7. Haal het meeste uit bezoekers
Soms eten kinderen wanneer andere kinderen in de buurt zijn. Het is geweldig om nieuwe gerechten te proberen op verjaardagsfeestjes, speelafspraakjes en logeerpartijtjes.
Tips
- Fruitsmoothies maken.
- Je kunt stiekem de groenten mixen tot een hamburgermengsel voor groentegehaktbrood.
- Voeg gehakt fruit, vooral bessen en bananen, toe aan de ontbijtgranen van uw kind.
- Bied een fruitsalade aan, met een mix van watermeloen, druiven en aardbeien als toetje of tussendoortje.
- Meng stukjes fruit met yoghurt of serveer ze met een dipsausje.
- Probeer gedroogd fruit.
- Maak een snackmix met rozijnen, noten en ontbijtgranen.
- Meng wat gehakt fruit met gelatine voor fruitgelei of jello.
- Laat uw kinderen het fruit plukken dat ze willen eten als u gaat winkelen.
- Het zal vallen en opstaan zijn, maar veel plezier. Misschien ontdek jij ook wel een nieuwe favoriete groente of fruit!
- Probeer fruit met chocoladecoating te geven, zoals rozijnen of appels.
- Een goed voorbeeld zijn is cruciaal, dus zorg ervoor dat u groenten en fruit eet, dit zal kinderen aanmoedigen om dat voorbeeld te volgen.
