Het kiezen van snacks die helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, is een belangrijk onderdeel van het beheer van uw gezondheid. Dit kan vooral belangrijk zijn als u diabetes heeft en uw lichaam moeite heeft om de bloedsuikerspiegel op peil te houden. Snacks met weinig koolhydraten, zoals groenten, noten en zaden, zijn allemaal goede keuzes. Je kunt je snacktijd ook gebruiken om extra porties groenten te krijgen door een handvol boerenkoolchips of een groene smoothie te pakken. Het combineren van vezelrijke koolhydraten met gezonde eiwitbronnen is ook een geweldige manier om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Stappen
Methode 1 van 3: Een snack met weinig koolhydraten bereiken
Stap 1. Praat met uw arts
Voordat u wijzigingen aanbrengt in uw dieet, dient u een arts te raadplegen. Dit is vooral belangrijk als u te maken heeft met een chronische gezondheidstoestand zoals diabetes. Vraag uw arts om een verwijzing naar een geregistreerde diëtist. Een geregistreerde diëtist kan u helpen te leren welke voedingsmiddelen geschikt zijn om uw aandoening onder controle te houden.
Stap 2. Snack op het juiste moment
Het eten van snacks tussen de maaltijden door kan helpen om je bloedsuikerspiegel normaal te houden. Snacks moeten twee uur vóór of twee uur na een maaltijd worden gegeten. Vermijd het eten van snacks 's avonds.
Stap 3. Reik naar rauwe groenten
Rauwe groenten met weinig koolhydraten zijn een gemakkelijke en gezonde snack als je je bloedsuikerspiegel onder controle wilt houden. Probeer groenten zoals komkommer, broccoli, bloemkool en bleekselderij. Als je een beetje smaak wilt toevoegen, dompel ze dan in gewone Griekse yoghurt.
Stap 4. Pak een stuk fruit
Fruit is een goede keuze als tussendoortje, maar je moet beperken hoeveel je eet, aangezien fruit niet weinig koolhydraten bevat. Als u diabetes heeft en uw bloedsuikerspiegel onder controle wilt houden, moet u fruit eten in porties van 15 gram. Probeer eens een middelgrote appel, een halve banaan of een kopje watermeloenballen.
Stap 5. Snack op noten en zaden
Zaden en noten bevatten veel calorieën en weinig koolhydraten. Dit maakt ze een geweldige snackoptie als u probeert uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Probeer een handvol pinda's, amandelen, walnoten of zonnebloempitten te snacken. Zorg ervoor dat je kiest voor noten en zaden waar geen suiker of zout aan is toegevoegd.
- Als u allergisch bent voor peulvruchten, pinda's of noten, moet u het eten van pinda's, noten of ander voedsel waar u gevoelig voor bent, vermijden.
- Sommige gearomatiseerde noten, zoals met honing geroosterde pinda's of amandelen met kaneelsuiker, zijn geen goede keuzes omdat ze suiker en zout bevatten.
Methode 2 van 3: Vezelrijke koolhydraten koppelen aan eiwitten
Stap 1. Ga voor Griekse yoghurt en fruit
Als je op zoek bent naar een gemakkelijke snack die je helpt om je bloedsuikerspiegel onder controle te houden en tegelijkertijd een boost van eiwitten te geven, dan is Griekse yoghurt een goede keuze. Het bevat meer eiwitten en gezonde bacteriën dan andere soorten yoghurt. Kies voor gewone, ongezoete Griekse yoghurt en bedek het met een half kopje bessen, bananen of je favoriete verse fruit.
Stap 2. Pak hummus en groenten
Hummus is een dip die traditioneel wordt gemaakt met kikkererwten (kekerbonen), tahini (sesamzaadpasta) en olijfolie. Je kunt het thuis zelf maken met een blender, of verschillende smaken kopen in de supermarkt, zoals citroen, olijf of geroosterde rode paprika. Dip vezelrijke groenten zoals wortelen, komkommers of courgettes in een paar eetlepels hummus voor een gemakkelijke snack.
Stap 3. Probeer tonijn op volkoren crackers
Tonijn is een eiwitrijke snackoptie die ook rijk is aan omega-3-vetzuren die ontstekingen verminderen en de insulinegevoeligheid verbeteren. Probeer gewone tonijn op een volkoren cracker. Je kunt ook een tonijnsalade maken met mayonaise of Griekse yoghurt en citroen.
Stap 4. Combineer appels met notenboter
Het toevoegen van pinda-, amandel- of walnotenboter aan een appel is een geweldige manier om een gezonde koolhydraatsnack te combineren met een extra dosis eiwit. Probeer een appel van elke soort in ongeveer 10 plakjes te snijden en smeer 1-2 eetlepels notenboter op de plakjes voor een gemakkelijke, heerlijke snack.
Methode 3 van 3: Voor de Groenen gaan
Stap 1. Probeer een groene smoothie
Een smoothie is een geweldige manier om extra porties fruit en groenten aan je dieet toe te voegen. Het is een snack die bevredigend is en die u kan helpen uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden als u in een middagdipje terechtkomt. Probeer 1 kopje water, 1 kopje spinazie, ½ banaan en ½ kopje mango te mengen.
Stap 2. Geef boerenkool een kans
Boerenkool is rijk aan vitamines en mineralen en kan een geweldige snack zijn. Probeer te snacken op zelfgemaakte boerenkoolchips. Je kunt ze maken door boerenkool te bakken in olijfolie op 300 graden Fahrenheit of 149 graden Celsius gedurende ongeveer 25 minuten.
Stap 3. Snack op een salade
Een geweldige manier om van je groenten een middagsnack te maken, is met een salade. Probeer 1-2 kopjes groenten te mengen met 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel appelciderazijn. Top de greens met gehakte groenten zoals rode paprika, courgette en wortelen. Werk de salade af met wat walnoten, zonnebloempitten of geschaafde amandelen.
Tips
- Beperk je tussendoortjes tot 15-30 g koolhydraten per portie.
- Vermijd het drinken van uw calorieën. Verminder het drinken van frisdrank, limonade, zoete thee of vruchtensap.
- Wees voorzichtig bij het consumeren van in de winkel gekochte, bewerkte snacks. Bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak veel toegevoegde suikers en zout, zelfs als ze het label 'biologisch' hebben.
