Het immuunsysteem van iedereen kan wel eens een boost gebruiken. Door uw dagelijkse voeding aan te passen door bepaalde voedingsmiddelen toe te voegen, kunt u uw immuunsysteem een boost geven. Het toevoegen van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan probiotica, vitamine A, C en D, zink en selenium aan uw dieet is een geweldige manier om uw immuunsysteem optimaal te laten functioneren.
Stappen
Methode 1 van 3: Plantaardig voedsel eten om je immuunsysteem te stimuleren
Stap 1. Eet groenten en fruit met een hoog vitamine C-gehalte
Deze belangrijke vitamine kan je immuunsysteem een boost geven. Je vindt het in citrusvruchten, ander fruit zoals papaja en aardbeien, in groenten zoals spruitjes en paprika, en in bladgroenten zoals spinazie en boerenkool. Streef elke dag naar 2 tot 3 porties fruit en groenten met een hoog vitamine C-gehalte.
Stap 2. Voeg voedingsmiddelen met veel vitamine A toe aan uw dieet
Kleurrijke groenten en fruit zoals zoete aardappelen, pompoen, meloen, rode biet en wortelen bevatten allemaal veel verbindingen die carotenoïden worden genoemd. Je lichaam zet carotenoïden om in vitamine A, dat een cruciale rol speelt bij de gezondheid van het immuunsysteem, de voortplanting en de botgroei. Deze groenten en fruit bevatten ook antioxidanten die je immuunsysteem kunnen versterken. Streef elke dag naar 2 tot 3 porties fruit en groenten die rijk zijn aan vitamine A.
Stap 3. Neem antioxidantrijke voedingsmiddelen op in uw dieet
Antioxidanten kunnen uw cellen beschermen tegen vrije radicalen en bepaalde ziekten helpen voorkomen. Enkele veel voorkomende voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten zijn bieten, bosbessen, broccoli, knoflook, kurkuma, gember, spinazie en uien.
Stap 4. Eet champignons
Over de hele wereld eten mensen al eeuwenlang paddenstoelen om de immuniteit te verhogen. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat deze schimmels zowel de productie als de activiteit van witte bloedcellen verhogen. Probeer per dag 0,25 tot 1 ounce (7,1 tot 28,3 g) paddenstoelen te eten om je immuunsysteem te stimuleren.
Stap 5. Eet meer knoflook
Allicine, een actieve stof in knoflook, helpt infecties te bestrijden die zowel bacterieel als viraal zijn. Probeer 2 rauwe teentjes knoflook per dag aan je dieet toe te voegen en voeg indien mogelijk verse knoflook toe aan maaltijden die je thuis bereidt.
Om knoflook aan je dieet toe te voegen, kun je proberen wat verse, gepelde knoflookteentjes te pletten of fijn te hakken en er een saladedressing van te maken. Je kunt net genoeg dressing voor jezelf maken door de geperste of gehakte knoflook te combineren met een eetlepel vers citroensap, een eetlepel olijfolie, ½ theelepel verse of gedroogde kruiden en een snufje zout
Methode 2 van 3: Immuunversterkende bronnen van eiwitten eten
Stap 1. Eet twee keer per week vette vis
Zalm, sardines en makreel bevatten allemaal veel vitamine D. Verhoog uw consumptie van vette vis tot twee keer per week om uw vitamine D-gehalte te verhogen en uw immuunsysteem te versterken. Een portie vis is tussen de 2 en 3 ounces (57 tot 85 g).
Stap 2. Eet rood vlees
Rood vlees bevat veel zink, een mineraal waarvan bekend is dat het je immuunsysteem ondersteunt. Veel volwassenen in de Verenigde Staten hebben een tekort aan dit belangrijke mineraal. Een tekort aan zink kan het risico op infectie verhogen en het mineraal is van cruciaal belang voor de ontwikkeling van witte bloedcellen.
- Oesters, bonen en noten zijn ook goede bronnen van zink.
- Een portie mager rundvlees van 3 oz (85 g) levert ongeveer 30 procent van uw dagelijkse waarde voor zink op.
Stap 3. Voeg kwaliteitspluimvee toe aan uw dieet
Gevogelte en rundvlees bevatten beide veel selenium. Selenium is een krachtig mineraal dat gunstig is voor je immuunsysteem. Het toevoegen van op eiwit gebaseerde bronnen van selenium aan uw dieet kan uw immuunsysteem helpen versterken.
Tonijn is ook een goede bron van selenium
Methode 3 van 3: Probiotisch-rijk voedsel toevoegen aan uw dieet
Stap 1. Eet meer yoghurt van hoge kwaliteit
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan probiotica kunnen je immuunsysteem een boost geven, en yoghurt is een goede keuze die gemakkelijk verkrijgbaar is bij de meeste supermarkten. Controleer of het etiket een zegel "Levende en actieve culturen" heeft of dat de ingrediëntenlijst levende culturen zoals L. bulgaricus en S. thermophilus bevat.
- Blijf uit de buurt van yoghurt met grote hoeveelheden suiker. Kies in plaats daarvan voor yoghurt en voeg vers fruit, honing of agavesiroop toe om het zoeter te maken.
- Streef naar 3 tot 5 porties yoghurt per week.
Stap 2. Voeg gefermenteerde groenten zoals zuurkool en kimchi toe aan je maaltijden
Zowel kimchi als zuurkool bevatten heilzame probiotica en bevatten ook veel enzymen die een gezonde spijsvertering kunnen ondersteunen. Zuurkool bevat ook een hoog gehalte aan organische zuren die helpen bij de groei van nuttige bacteriën. Probeer elke dag minstens 1 portie gefermenteerde groenten te eten.
Stap 3. Drink kombucha
Deze bruisende en smaakvolle drank is afkomstig uit Japan en is een fermentatie van thee, een klein beetje suiker en een symbiotische kolonie van bacteriën en gisten, ook wel bekend als een SCOBY. Kombucha kan je immuunsysteem een boost geven en helpen bij de spijsvertering.
- Blijf uit de buurt van suikerhoudende dranken die zich voordoen als kombucha en streef in plaats daarvan naar rauwe kombucha-drankjes.
- Kombucha bevat sporen van alcohol.
- Je kunt thuis je eigen kombucha maken.
