Smoothies kunnen een heerlijke manier zijn om meer fruit, groenten en andere goede voedingsmiddelen in je dieet op te nemen. Maar als je je lichaam van gifstoffen wilt ontdoen, is een detox-smoothie de beste manier om te gaan. De beste detox-smoothies hebben 4 componenten: een vloeibare basis, groenten, fruit en superfoods of eiwitten. Detox-smoothies bevatten meestal groenten, zoals spinazie of boerenkool, omdat ze rijk zijn aan antioxidanten en vezels. Je kunt een eiwitrijke groene detox-smoothie maken, wat bessen toevoegen voor nog meer antioxidanten en extra zoetheid, of ze mengen met bessen en banaan voor een heerlijke detox-drank die je niet erg vindt om te drinken.
Ingrediënten
Groene Proteïne Detox Smoothie
- ½ kopje (118 ml) ongezoete amandelmelk
- 1 eetlepel (16 g) amandelboter
- 1 banaan
- 2 kopjes (150 g) gemengde groenten zoals spinazie, boerenkool en snijbiet
Maakt 1 portie
Bessen Detox Smoothie
- 1 ½ kopjes (210 g) gemengde bessen
- ½ kopje (118 ml) kokosmelk
- 1 kop (237 ml) gefilterd water
- ⅛ kopje (15 g) havermout
Maakt 2 porties
Banaan Detox Smoothie
- 1 grote (150 g) banaan
- 1 kop (155 g) bevroren bessen
- 1 kop (225 g) biologische spinazie of boerenkool
- 1 eetlepel (6 ½ g) lijnzaadmeel
- 1 kop (237 ml) vers fruitsap
Maakt 2 porties
Stappen
Methode 1 van 3: Een Green Protein Detox Smoothie mengen
Stap 1. Kies de gemengde greens die je wilt gebruiken
Elke combinatie van groenten is geschikt voor de smoothie, maar boerenkool, snijbiet en spinazie zijn populaire opties. Romaine en rucola kunnen ook goed werken.
- Als groene smoothies nieuw voor je zijn, kun je het beste beginnen met spinazie of snijbiet, die beide een milde smaak hebben.
- Boerenkool bevat veel bèta-caroteen, vitamine K, vitamine C, calcium en vezels, evenals antioxidanten. Maar hoewel het extreem gezond is, heeft het een sterke, semi-bittere smaak en een vezelige textuur waar je even aan moet wennen. Begin met een kleine hoeveelheid in je smoothie om aan de smaak te wennen.
Stap 2. Combineer alle ingrediënten in een blender
Voeg ½ kopje (118 ml) ongezoete amandelmelk, 1 eetlepel (16 g) amandelboter, 1 banaan en 2 kopjes (150 g) gemengde groenten toe aan de kan van een blender. Het is het beste om een snelle blender te gebruiken, die het gemakkelijker maakt om alle ingrediënten te verpulveren.
- Je kunt de amandelmelk desgewenst vervangen door een andere notenmelk, kokoswater of gewoon water.
- Als je een koude smoothie wilt, kun je ook wat ijs aan het mengsel toevoegen.
Stap 3. Mix het mengsel tot het glad is
Het is het beste om de blender op een lage snelheid te starten en deze geleidelijk op te voeren om schade aan de motor te voorkomen. Als je geen snelle blender hebt, probeer de blender dan meerdere keren te pulseren in plaats van hem voor langere tijd aan te laten staan. De afgewerkte smoothie moet een dikke maar schenkbare consistentie hebben.
U kunt het recept verdubbelen of verdrievoudigen om extra porties voor de toekomst te maken. Bewaar de overgebleven smoothie maximaal drie dagen in een luchtdichte verpakking
Stap 4. Schenk de smoothie in een glas en drink op
Het recept is genoeg voor een enkele smoothie. Voeg het toe aan je favoriete reisbeker en geniet er drie dagen van als vervanging voor je maaltijden om volledig te ontgiften.
Methode 2 van 3: Een Berry Detox Smoothie maken
Stap 1. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender
Doe 1 ½ kopje (210 g) gemengde bessen, ½ kopje (118 ml) kokosmelk, 1 kopje (237 ml) gefilterd water en ⅛ kopje (15 g) gerolde haver in de kan van een blender. Je kunt ook wat ijs toevoegen als je de voorkeur geeft aan koude smoothies.
- Een mix van bosbessen, frambozen en bramen is het beste voor een detox-smoothie. Ze zitten vol met antioxidanten en vezels, zodat ze je lichaam kunnen aanvullen en tegelijkertijd kunnen ontdoen van gifstoffen.
- Zorg ervoor dat u de bessen spoelt voordat u ze aan de smoothie toevoegt.
Stap 2. Mix het mengsel tot het een dikke, gladde consistentie heeft
Pulseer de blender meerdere keren totdat alle ingrediënten zijn afgebroken. Draai vervolgens de snelheid naar laag en verhoog de snelheid geleidelijk naar hoog voor een totale mengtijd van 15 tot 20 seconden.
Je kunt een grotere batch van de smoothies maken om porties voor de toekomst te hebben. Doe de smoothie in een luchtdichte trommel en drink hem binnen drie dagen op
Stap 3. Schenk de smoothie in twee glazen
Het recept is genoeg voor twee smoothies. Verdeel het mengsel over twee glazen en geniet.
Methode 3 van 3: Een Banana Detox Smoothie bereiden
Stap 1. Schil en snijd de banaan in plakjes
Voor de smoothie heb je 1 grote banaan (150 g) nodig. Verwijder de schil en gebruik een scherp mes om de banaan in kleine stukjes te snijden.
Als je wilt, kun je bevroren, gehakte banaan kopen in de supermarkt
Stap 2. Vries de banaan een paar uur in
Doe de gehakte banaan in een diepvrieszakje. Gooi de zak in de vriezer en laat de banaan afkoelen tot hij stevig is, wat ongeveer 2 uur zou duren.
Stap 3. Mix alle ingrediënten in een blender
Zodra de banaan is ingevroren, voeg je deze toe aan de kan van een blender, samen met 1 kop (155 g) bevroren bessen, 1 kop (225 g) biologische spinazie of boerenkool, 1 eetlepel (6 ½ g) lijnzaadmeel en 1 kop (237 ml) vruchtensap. Verwerk het mengsel tot het volledig gemengd en glad is, wat ongeveer 20 seconden duurt.
- Je kunt alle bessen gebruiken die je lekker vindt, maar bosbessen, frambozen en bramen zijn meestal het beste voor een detox-smoothie.
- Je kunt je favoriete vruchtensap gebruiken in de smoothie. Klassiek sinaasappelsap is een smakelijke optie, maar granaatappelsap werkt ook goed.
- Als je geen sap wilt gebruiken, kun je gefilterd water of kokoswater vervangen.
Stap 4. Schenk de smoothie in glazen en geniet
De recepten zijn voor twee porties. Als de smoothie de juiste consistentie heeft bereikt, verdeel je deze over twee glazen en drink je hem meteen op.
