Zure reflux is dat pijnlijke brandende gevoel dat je voelt opstijgen uit je maag nadat je hebt gegeten. Het treft veel mensen en treedt op wanneer maagzuur een back-up maakt en de gevoelige binnenkant van uw keel irriteert in een gebied dat de slokdarm wordt genoemd. Reflux kan ongemakkelijke symptomen veroorzaken en kan, indien onbehandeld, tot gezondheidscomplicaties leiden. Je kunt zure reflux leren verminderen door triggers te vermijden en een uitgebalanceerd dieet te volgen.
Stappen
Methode 1 van 3: Veelvoorkomende reflux-triggers vermijden
Stap 1. Beperk vet voedsel in uw dieet
Voedingsmiddelen die veel vet bevatten, hebben de neiging om refluxsymptomen te verergeren. Het vet heeft invloed op hoe lang het duurt voordat uw voedsel is verteerd en uw maag verlaat, wat betekent dat er meer tijd en waarschijnlijkheid is voor een zure back-up. Probeer een vetarm dieet te volgen.
- Vermijd gefrituurd voedsel, rood vlees en voedsel gekookt in boter - deze bevatten veel "slechte" vetten. Kies opties voor mager vlees die gegrild, gebakken, geroosterd of gepocheerd zijn. Kies indien mogelijk voor vis zoals zalm of makreel.
- Kook met olijfolie in plaats van boter. Eet vis en noten zoals amandelen, walnoten en cashewnoten. Deze bevatten "goede" vetten die beter voor je zijn.
- Blijf uit de buurt van transvetten die aanwezig zijn in voorverpakte en bewerkte voedingsmiddelen. Sla het junkfood-pad over en eet geen fastfood.
- Kies vetarme of niet-vette zuivelproducten.
Stap 2. Vermijd chocolade
Chocolade maakt je onderste slokdarmsfincter (of LES) losser - de klep die zuur in je maag houdt waar het hoort. Hoe moeilijk het ook is om te horen, natuurlijke elementen in chocolade zoals cacao, cafeïne en theobromine bevorderen reflux.
Stap 3. Beperk je koffie-inname
Koffie is een bekende trigger voor reflux. De cafeïne en het hoge zuurgehalte verzwakken de LES. Als je momenteel veel koffie drinkt, stop dan niet meteen – dat kan ontwenningsverschijnselen veroorzaken, zoals hoofdpijn en prikkelbaarheid. Wek koffie af door het aantal kopjes dat u per dag drinkt te verminderen en uiteindelijk over te schakelen op halve koffie (half cafeïnevrij, half cafeïnevrij) of cafeïnevrije koffie of thee.
Stap 4. Blijf uit de buurt van pepermunt- en muntproducten
Net als chocolade ontspant munt de LES vanwege zijn chemische samenstelling. Probeer geen voedsel te eten dat op smaak is gebracht met munt, vooral pepermunt en groene munt. Dit is inclusief kauwgom.
Stap 5. Drink geen alcohol
Alcohol irriteert de keel en maag en het is bekend dat het de LES losmaakt. Minimaliseer uw alcoholgebruik of stop helemaal met drinken.
Als u momenteel meerdere alcoholische dranken per dag drinkt, begin dan met minder drinken - in één keer stoppen kan ontwenning veroorzaken. Raadpleeg een arts voor hulp of beperk geleidelijk zelf uw consumptie
Stap 6. Wees voorzichtig met zure voedingsmiddelen
De jury is er nog steeds niet uit of het eten van voedsel met een hoog zuurgehalte reflux veroorzaakt, maar sommige onderzoeken suggereren dat dit zou kunnen. Sommige mensen zijn mogelijk vatbaarder voor zure voedingsmiddelen, dus u kunt proberen ze in uw dieet te beperken en te letten op verbetering. Anders dan koffie, overweeg om te experimenteren met het beperken van deze zuurrijke voedingsmiddelen en dranken:
- Bewerkte, diepgevroren en voorverpakte voedingsmiddelen - deze bevatten meestal zure conserveermiddelen
- Frisdrank en andere koolzuurhoudende/ingeblikte/flessendranken
- Citrusvruchten zoals sinaasappels, limoenen, citroenen en grapefruits (en hun sap)
- Tomaten en tomatenproducten, waaronder rode pastasaus en pizzasaus
- Uien en knoflook
Stap 7. Vermijd pittig eten als je momenteel last hebt van reflux
Hoewel gekruid voedsel geen reflux veroorzaakt, kunnen ze het erger maken als je slokdarm al geïrriteerd is. Eet geen pittig eten tijdens een refluxaanval. Als je je weer normaal voelt, zou het eten van pittig eten geen probleem moeten zijn.
Methode 2 van 3: Potentieel gunstige voedingsmiddelen kiezen
Stap 1. Sla een voorraad groenten en fruit in
Er bestaat niet zoiets als een perfect refluxvriendelijk dieet. Het eten van een uitgebalanceerd dieet met veel vezels kan echter de spijsvertering bevorderen en mogelijk de symptomen van reflux verbeteren. Eet dagelijks een verscheidenheid aan groenten en fruit - deze bevatten de vezels en voedingsstoffen die je nodig hebt.
- Bananen, meloen, perziken, peren, bessen - dit zijn allemaal goede keuzes. Blijf gewoon weg van citrusvruchten.
- Vermijd toppings en sauzen die uien, knoflook, tomaten of andere irriterende stoffen bevatten. Groene bladgroenten en wortelgroenten zoals aardappelen, yams, bieten, pastinaak en wortelen zijn goede complexe koolhydraten en vezelbronnen.
Stap 2. Geniet van volle granen
Volkoren rijst, pasta, brood, couscous en havermout voegen vezels en voedingsstoffen toe aan je dieet. Vezels helpen bij de spijsvertering en dragen bij aan een gezond dieet zonder irriterende reflux.
Probeer een mix van vezelbronnen in uw maaltijden op te nemen - eet regelmatig fruit, groenten, volle granen en peulvruchten zoals bonen, noten en linzen
Stap 3. Haal eiwitten uit eiwitten en mager vlees
Het eten van eieren kan helpen bij refluxsymptomen. Omdat de dooier van het ei veel vet bevat, heb je minder kans op reflux met opties die alleen eiwit bevatten. Voor andere eiwitten, eet vetarm vlees zoals vis, gevogelte of magere stukken rood vlees.
Eet vlees dat is geroosterd, gegrild, gebakken in olijfolie (geen boter) of gebakken - niet gefrituurd
Stap 4. Voeg gember en venkel toe aan je maaltijden
Het eten van gember kan de spijsvertering helpen versnellen en het risico op reflux verminderen. Je kunt gemberthee drinken of gember direct aan je maaltijden toevoegen in verse, gedroogde of poedervorm. Venkel, een kruid waarvan wordt gedacht dat het een opgeblazen gevoel verlicht, kan ook nuttig zijn.
Stap 5. Probeer voedingsmiddelen die probiotica bevatten
Probiotica zijn kleine "goede" bacteriën, meestal te vinden in gefermenteerd voedsel. Hoewel het niet wetenschappelijk is bewezen, kunnen deze voedingsmiddelen helpen de bacteriële flora in uw darmen in evenwicht te brengen en de symptomen van reflux te verbeteren. U kunt proberen kleine hoeveelheden van deze voedingsmiddelen te eten om te zien of u verlichting ervaart:
- Yoghurt met levende culturen
- Kefir (een zuur smakende, gefermenteerde vorm van koemelk)
- Kombucha (een gefermenteerde theedrank)
- Rauwe zuurkool, augurken of kimchi
Methode 3 van 3: Omgaan met zure reflux
Stap 1. Houd een voedingsdagboek bij
Zure reflux wordt veroorzaakt door verschillende voedingsmiddelen voor verschillende mensen. U kunt veelvoorkomende irriterende stoffen vermijden, maar het zal u ten goede komen om uw specifieke voedseltriggers te kennen. Houd een voedingsoverzicht bij – schrijf twee weken lang alles op wat u eet en noteer hoe u zich voelt en welke symptomen u ervaart. Noteer op welk tijdstip van de dag je hebt gegeten.
- Zodra u voldoende gegevens heeft om te verwijzen, kunt u uw aantekeningen bekijken. Zoek naar voedsel dat steeds weer verschijnt op momenten dat u symptomen had. Experimenteer met het schrappen van die voedingsmiddelen uit je dieet om te zien of je verlichting krijgt.
- Ga door met toevoegen aan uw notities als u nieuwe voedingsmiddelen tegenkomt die uw reflux veroorzaken.
Stap 2. Laat de diagnose stellen
De symptomen van zure reflux kunnen vergelijkbaar zijn met die veroorzaakt door andere, meer ernstige aandoeningen. Bezoek uw arts voor een lichamelijk onderzoek om de juiste diagnose te stellen als u symptomen ervaart zoals brandend maagzuur, een branderig gevoel in uw keel, pijn op de borst, moeite met slikken, een droge hoest, een zere keel of oprispingen van voedsel of zure vloeistof.
- Frequente of onbehandelde reflux kan leiden tot zo'n ernstige keelirritatie dat het bloedingen, vernauwing van de slokdarm waardoor het moeilijker wordt om te slikken, en zelfs kanker veroorzaakt.
- Uw arts kan u een maagzuurremmer of andere medicatie voorschrijven om uw symptomen te verlichten en complicaties te voorkomen.
- Als uw symptomen minstens 2 keer per week optreden, moet u een arts raadplegen omdat u mogelijk gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) heeft.
Stap 3. Raadpleeg indien nodig een arts of voedingsdeskundige voor hulp bij het plannen van maaltijden
Als je blijft worstelen met reflux of zoveel triggers identificeert dat je niet weet wat je het beste kunt eten, raadpleeg dan een professional. Uw arts of een voedingsdeskundige kan u helpen bij het ontwikkelen van een nieuw voedingsplan op basis van de bevindingen van uw beoordeling van twee weken. Dit zorgt ervoor dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt, terwijl je triggers vermijdt.
Stap 4. Eet minimaal 3 uur voor het slapengaan
Wacht minimaal 3 uur tussen eten en naar bed gaan, of zelfs liggen. Probeer zelfs een paar minuten na het eten een wandeling te maken om de spijsvertering te stimuleren.
- Als je vaak last hebt van zure oprispingen, overweeg dan om een wigkussen te kopen om brandend maagzuur te voorkomen nadat je naar bed bent gegaan.
- Een voedsel dat reflux veroorzaakt als je het voor het slapengaan eet, geeft je misschien geen problemen als je het eerder op de dag eet.
Stap 5. Eet kleinere maaltijden
Als je kunt, neem dan 4-5 kleine maaltijden verspreid over de dag in plaats van 3 grote maaltijden. Het eten van kleinere hoeveelheden per keer kan de symptomen van reflux verbeteren. Als dit niet werkt met uw schema, vermijd dan te veel eten door uw portiegroottes tijdens de maaltijden te verminderen en lichte snacks tussendoor te nemen, zoals noten of fruit.
Video - Door deze service te gebruiken, kan bepaalde informatie worden gedeeld met YouTube
Tips
Overgewicht zet druk op je buik. Als u te zwaar bent, kan het verliezen van de overtollige kilo's ook de symptomen van reflux verbeteren
Waarschuwingen
- Het is altijd het beste om veranderingen in het dieet en gezondheidsproblemen met uw arts te bespreken.
- Zoek onmiddellijk medische hulp als u pijn op de borst krijgt, vooral als deze gepaard gaat met kortademigheid of pijn in de kaak of arm. Dit zijn tekenen van een hartaanval.
