Als u lijdt aan CKD (Chronische Nierziekte), heeft u een nierdieet nodig dat de verminderde nierfunctie op natuurlijke wijze verbetert. Er is geen remedie voor nierziekte, maar u kunt de progressie van symptomen vertragen met de juiste veranderingen in het dieet. Merk op dat sommige mensen ook kalium en fosfor moeten beperken. Met een beetje tijd en toewijding kunt u een gezond dieet vinden dat aan uw behoeften voldoet. Houd er rekening mee dat er niet één dieet is dat voor iedereen werkt, dus het is belangrijk om samen met uw arts en diëtist een dieet te vinden dat voor u werkt.
Stappen
Voorbeeld dieet
Lijst met eten en drinken om nierziekte om te keren
Ondersteuning wikiHow en ontgrendel alle voorbeelden.
Lijst met voedingsmiddelen die moeten worden beperkt tot nierziekte omkeren
Ondersteuning wikiHow en ontgrendel alle voorbeelden.
Methode 1 van 3: Het juiste voedsel eten
Stap 1. Kies de juiste groenten
Als je eet met een nierziekte, moet je bewust zijn van je groente-inname. Hoewel groenten essentieel zijn voor een gezond voedingspatroon, zijn niet alle groenten veilig voor u als u nieren heeft. Groenten met een hoog kaliumgehalte moeten over het algemeen worden vermeden als u nierproblemen heeft.
- Goede groentekeuzes zijn broccoli, kool, bloemkool, wortelen, aubergines, sla, komkommer, selderij, uien, paprika, courgette en gele pompoen.
- Vermijd aardappelen, tomaten, avocado's, asperges, pompoen, winterpompoen en gekookte spinazie. Deze opties bevatten veel kalium.
- Als u kalium moet beperken, zorg er dan voor dat u groenten met een hoog kaliumgehalte, zoals aardappelen, vermijdt. Kies in plaats daarvan voor kaliumarme, zoals komkommers en radijs.
Stap 2. Selecteer de juiste vruchten
Je moet ook oppassen voor fruit met een hoog kaliumgehalte. Fruit is een belangrijk onderdeel van uw dieet als u een nieraandoening heeft, maar wees bewust van de soorten fruit die u kiest.
- Fruit met een laag kaliumgehalte omvat druiven, kersen, appels, peren, bessen, pruimen, ananassen, mandarijnen en watermeloenen.
- Probeer sinaasappels en producten op basis van sinaasappel, zoals sinaasappelsap, te vermijden. Pas op voor kiwi's, nectarines, pruimen, meloen, honingdauw, rozijnen en droog fruit in het algemeen.
- Als je je kalium moet beperken, zorg er dan voor dat je fruit met een laag kaliumgehalte kiest, zoals bosbessen en frambozen.
Stap 3. Praat met uw arts over uw eiwitbehoefte
Eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van uw dieet, maar u wilt voorzichtig zijn met eiwitinname als u een nieraandoening heeft. Als u te veel krijgt, kan dit uw nieren belasten. Als u echter niet genoeg binnenkrijgt, kunt u zich moe voelen. Omdat eiwit afvalstoffen in het lichaam produceert en nieren helpen bij het verwijderen van afvalstoffen, kan te veel eiwit onnodige druk uitoefenen op uw nieren. Uw arts kan een eiwitarm dieet voorstellen. Als u dialyse ondergaat, moet u mogelijk uw eiwitinname tijdelijk verhogen.
- Zoek uit hoeveel eiwitten je per dag mag hebben en houd je aan deze richtlijn.
- Beperk eiwitrijk voedsel tot 5 tot 7 gram per dag, of minder als uw diëtist u dat zegt. Eiwitrijke voedingsmiddelen zijn vlees, gevogelte, zeevruchten en eieren.
- Let op eiwitten in andere voedingsmiddelen. Houd er rekening mee dat eiwit ook aanwezig is in melk, kaas, yoghurt, pasta, bonen, noten, brood en ontbijtgranen. Zorg ervoor dat u elke dag uw totale eiwitinname bijhoudt.
- Probeer tijdens het avondeten kleinere porties eiwitten te eten. Houd het grootste deel van je bord vol met gezond fruit, groenten en koolhydraten. Een portie eiwit mag niet meer dan 3 ons zijn, wat ongeveer zo groot is als een pak kaarten.
- Eiwitrijk voedsel kan tijdelijk belangrijk zijn tijdens dialyse, dus neem contact op met uw arts als u dialyse ondergaat of in de toekomst gaat doen. Je zult eiwitrijk voedsel willen eten. Veel artsen suggereren eieren of eiwitten als een goede bron van eiwitten tijdens dialyse.
Stap 4. Bereid voedsel op een hartgezonde manier voor
Hoe u uw voedsel kookt, is erg belangrijk als het gaat om het vertragen of omkeren van nierschade. Leer hoe u voedsel kunt bereiden om uw dieet in het algemeen gezonder te maken.
- Gebruik pannen met antiaanbaklaag wanneer u kookt om uw behoefte aan boter en bakolie te verminderen, die veel onnodige calorieën en vet aan uw dieet kunnen toevoegen. Gebruik hartgezonde vetten zoals olijfolie bij het koken op boter of plantaardige olie.
- Als je eet, verwijder dan overtollig vet van vlees. U moet ook de huid van gevogelte verwijderen.
- Probeer bij het bereiden van voedsel voedsel te bakken, roerbakken, grillen of koken.
Methode 2 van 3: Bepaalde voedingsmiddelen vermijden
Stap 1. Beheer uw natriuminname zorgvuldig
Natrium, beter bekend als zout, kan zeer schadelijk zijn als u nierfalen heeft. Het is van vitaal belang dat u uw natriuminname gedurende de dag verlaagt. Als u minder zout gebruikt, wordt er minder vocht in uw lichaam vastgehouden en wordt de bloeddruk onder controle gehouden, wat allemaal kan helpen bij het verbeteren van nieraandoeningen.
- Koop voedingsmiddelen met labels met de tekst 'geen zout toegevoegd', 'natriumvrij' of 'natriumarm'.
- Controleer de productetiketten om te zien hoeveel natrium een voedingsmiddel bevat. Ga voor voedingsmiddelen met minder dan 100 mg natrium per portie.
- Niet gebruiken tijdens het koken en geen zout aan je eten toevoegen. Als je een zoutvaatje hebt, verwijder deze dan helemaal van tafel om de verleiding te weerstaan om je eten tijdens de maaltijden te zouten. Vermijd ook zoutvervangers, tenzij uw arts of diëtist heeft gezegd dat het in orde is.
- Vermijd zoute voedingsmiddelen zoals pretzels, chips, popcorn, bacon, vleeswaren, hotdogs, gezouten vlees en ingeblikt vlees en vis.
- Blijf uit de buurt van voedingsmiddelen die MSG bevatten.
- Verminder hoe vaak je uit eten gaat. Voedsel in restaurants bevat vaak meer natrium dan voedsel dat je thuis bereidt.
Stap 2. Beperk je fosforinname
Het fosforgehalte in uw bloed moet laag blijven als u een chronische nierziekte heeft. Zuivelproducten, zoals melk en kaas, bevatten over het algemeen veel fosfor. Het is het beste om te bezuinigen op zuivel als u worstelt met chronische nierziekte.
- Als het gaat om zuivelproducten, houd je dan aan je dieetplan en overschrijd het aanbevolen aantal porties per dag niet. U kunt zich ook houden aan keuzes voor zuivel met een laag fosforgehalte. Ga voor roomkaas, ricottakaas, margarine, boter, slagroom, sorbet, brie en slagroomtoppings die geen zuivel bevatten.
- Aangezien u calcium nodig heeft voor sterke botten, moet u met uw arts praten over calciumsupplementen. Veel mensen met een chronische nierziekte hebben calciumsupplementen nodig voor hun gezondheid en welzijn.
- Je moet ook je inname van noten, pindakaas, zaden, linzen, bonen, orgaanvlees, sardines en gezouten vlees zoals worst, bologna en hotdogs beperken.
- Vermijd het drinken van cola's en frisdranken met fosfaat of fosforzuur erin.
- Blijf ook uit de buurt van zemelenbrood en zemelengranen.
Stap 3. Blijf uit de buurt van gefrituurd voedsel
Gefrituurd voedsel moet worden vermeden als u een nieraandoening heeft. Frituurproducten voegen veel onnodige calorieën en vet toe aan je dieet.
- Als je uit eten gaat, blijf dan weg van gefrituurd voedsel op het menu. Vraag de ober of serveerster naar het wijzigen van items. Kijk bijvoorbeeld of je een gegrilde kipfilet kunt vervangen door een gebakken op een broodje.
- Blijf bij familiebijeenkomsten, zoals vakanties, uit de buurt van gefrituurd voedsel. Kies voor groenten en fruit in plaats van dingen als gebakken kip.
- Als u thuis maaltijden kookt, frituur uw voedsel dan niet. Als je een frituurpan hebt, kun je deze misschien het beste weggeven.
Methode 3 van 3: Uw vochtinname beheren
Stap 1. Neem contact op met uw arts om te zien of alcohol met mate in orde is
Alcohol kan een grote tol eisen van de nieren. Als uw nieren al aangetast zijn, wordt overmatig drinken niet aanbevolen. Als uw nierziekte ver genoeg gevorderd is, kunt u mogelijk helemaal geen alcohol meer drinken. Sommige mensen met een nierziekte kunnen af en toe één drankje drinken. U moet echter met uw arts praten om precieze aanbevelingen te krijgen over hoeveel alcohol voor u veilig is.
- Als uw arts zegt dat u mag drinken, zorg er dan voor dat u niet meer dan één drankje per dag drinkt en meet dit als onderdeel van uw vochtinname voor de dag.
- Vraag dat vrienden en familieleden niet om je heen drinken tijdens sociale evenementen. Als je weet dat er bij een sociale gebeurtenis gedronken moet worden, probeer die gebeurtenis dan uit te zitten of vraag een vriend of familielid om niet met je te drinken.
- Als je moeite hebt om alcohol op te geven, praat dan met een therapeut over hoe je kunt stoppen met drinken. Je kunt ook de steun zoeken van groepen zoals Anonieme Alcoholisten als je denkt dat je een drankprobleem hebt.
Stap 2. Vind manieren om de dorst te beheersen
U hoeft uw vochtinname misschien niet in een vroeg stadium te beperken, maar veel mensen moeten in de latere stadia van een nierziekte minder drinken. Als u dialyse ondergaat, kan er zich tussen de sessies vocht in het lichaam ophopen. Uw arts wil misschien dat u de hele dag binnen een bepaald bereik van vloeistoffen blijft. Zoek naar manieren om je dorst te beheersen zonder te veel vloeistof te drinken.
- Drink uit kleinere glazen tijdens de maaltijden. Als je in een restaurant bent, draai je je kopje om als je klaar bent met drinken. Dit laat je server weten dat hij je kopje niet moet bijvullen, zodat je niet in de verleiding komt om te veel water te drinken.
- U kunt vruchtensappen invriezen in ijsbakjes. Je kunt op deze sappen zuigen als ijslolly's, waardoor je langzaam je dorst kunt lessen. Zorg ervoor dat u deze ijsjes meetelt voor uw totale vochtinname voor de dag.
- Als u uw vochtgebruik moet beperken, probeer dan een kruik te gebruiken om de hoeveelheid vocht bij te houden die u per dag mag drinken. Vul de kan met water en drink de hele dag alleen uit de kan. Als je iets anders hebt dat als vloeistof telt, zoals koffie, melk, jello of ijs, giet dan de hoeveelheid water uit die gelijk is aan wat je hebt verbruikt. Zorg ervoor dat u ook vloeistoffen uit ingeblikt fruit, ingeblikte groenten, soepen en andere bronnen meet.
Stap 3. Wees voorzichtig met frisdrank
Frisdranken moeten over het algemeen worden vermeden, omdat ze een bron van onnodige calorieën en suiker zijn. Als je echter af en toe van frisdrank houdt, ga dan voor lichtgekleurde varianten. Frisdranken met citroensmaak, zoals Sprite, zijn beter dan donkere frisdranken zoals cola en Pepsi.
Vermijd cola's en frisdranken die fosfaat of fosforzuur bevatten. Frisdranken bevatten ook grote hoeveelheden natrium en het is belangrijk om uw natrium-/zoutinname te verminderen
Stap 4. Beperk uw inname van sinaasappelsap
Sinaasappelsap bevat veel kalium. Het is het beste om sinaasappelsap te vermijden als u een chronische nierziekte heeft. Probeer sinaasappelsap, druivensap of cranberrysap te vervangen door sinaasappelsap.
Tips
- Wees positief. Stress kan een nierziekte verergeren.
- Probeer ook regelmatig te trainen. Regelmatige lichaamsbeweging kan de progressie van nierziekte helpen vertragen. U moet ook andere veranderingen in levensstijl aanbrengen, zoals stoppen met roken, om nieraandoeningen te behandelen.
- Sla geen maaltijden over en ga niet te veel uren zonder iets te eten. Als je geen honger hebt, probeer dan vier of vijf kleine maaltijden te eten in plaats van één of twee grote maaltijden.
- Neem geen vitamines of mineralen, supplementen of kruidenproducten zonder eerst met uw arts te overleggen.
- Houd er rekening mee dat uw dieet mogelijk moet veranderen als uw ziekte verandert. Raadpleeg uw arts voor regelmatige tests en zorg ervoor dat u samenwerkt met een diëtist om uw dieet indien nodig aan te passen.
- Het kan moeilijk zijn om uw dieet te veranderen. Het kan zijn dat u veel van het voedsel dat u lekker vindt, moet opgeven. Het is echter erg belangrijk om de aanbevolen wijzigingen aan te brengen, zodat u zo lang mogelijk gezond kunt blijven.
