Het gebruik van eiwitpoeder kan de spiergroei verbeteren, de energie verhogen en het herstelproces helpen na zware trainingen. Helaas smaken veel eiwitpoeders zo slecht dat je ze moet verslikken. Met een beetje moeite kun je eiwitpoeder in je dieet verwerken op manieren waar je echt van kunt genieten. Of je nu je eigen shakes maakt of ze verbergt in voedsel, er zijn tal van manieren om eiwitpoeder goed te laten smaken.
Stappen
Methode 1 van 3: Je eigen eiwitshakes maken
Stap 1. Kies een vloeistof
Sommige mensen geven de voorkeur aan dunne, waterige dranken die ze snel kunnen drinken. Anderen vinden dat een dikkere vloeistof de smaak beter maskeert. Het kan zijn dat u met vallen en opstaan moet experimenteren om erachter te komen welke consistentie u verkiest. De meeste mensen gebruiken ongeveer acht oz. van vloeistof per schep poeder, maar probeer meer te gebruiken voor dunnere drankjes of minder voor dikkere. Je kunt ook de feitelijke vloeibare basis die je voor je shake gebruikt omwisselen:
- Water is een goede optie voor gewichtsverlies omdat het geen calorieën toevoegt, maar het doet niets om de smaak van het poeder te maskeren. Probeer in plaats daarvan verschillende bessentheeën. Een koude frambozen- of acai-thee kan je shake bijvoorbeeld lekkerder maken.
- Probeer voor een iets dikkere shake vetvrije melk of melkvervangers zoals amandel- of sojamelk. Veel mensen vinden vooral amandelmelk een aangename, lichtzoete smaak.
- Als u probeert aan te komen of als u de voorkeur geeft aan een extra dikke shake, probeer dan volle melk. Houd er rekening mee dat de combinatie van volle melk en eiwitpoeder moeilijk te verteren kan zijn. Als je lichaam er niet aan kan wennen, ga dan terug naar een dunnere, vetarme melk.
Stap 2. Voeg een zoetstof toe
Suiker heeft een krachtig effect op de hersenen. Onderzoek toont aan dat suiker dopamine afgeeft, dat de beloning en controlereactie van de hersenen regelt. Een dopaminestoot zorgt ervoor dat we beloningen duidelijker herkennen en kan op korte termijn de motivatie verbeteren. Maar afgezien van deze trainingsvoordelen, is suiker gewoon geweldig in het maskeren van slechte smaken. Probeer een paar theelepels suiker, honing, chocoladesiroop, dextrose of maltodextrine aan je shake toe te voegen. Als u uw suikerinname beperkt, probeer dan gezondere alternatieven:
- Pindakaas maakt shakes zowel zoeter als dikker.
- Gehakt vers fruit en vruchtensap zorgen voor vitamines en vezels en voor zoetheid. Banaan is populair vanwege zijn sterke smaak en dikte. Vermijd citrusvruchten als u een eiwitpoeder op basis van zuivel gebruikt, omdat dit stremmen kan veroorzaken.
- Als je zoetheid wilt zonder extra smaken of calorieën, probeer dan een kunstmatige zoetstof. Splenda en stevia zijn populaire opties die zoeten zonder calorieën toe te voegen.
Stap 3. Overweeg sterkere smaken om de smaak te maskeren
Als theebases en suiker niet genoeg doen om de shakes smakelijk te maken, heb je andere opties. Probeer een paar lepels cacao- of vanillepoeder aan je shake toe te voegen. Een halve theelepel van een smaakvol kruid zoals kaneel of nootmuskaat kan ook een lange weg gaan. Suikervrije siropen bedoeld voor zelfgemaakte frisdranken of koffiesmaken zijn een gemakkelijke manier om smaak aan je shake toe te voegen die geen poederachtige textuur toevoegt.
- Het mengen van smaken kan ook de smaak van het eiwitpoeder beter maskeren. Probeer meer dan één soort fruit toe te voegen, bijvoorbeeld aardbeien en bananen. Voeg een shot espresso en wat vanillearoma toe.
- Ontdek met combinaties die voor u werken.
Stap 4. Indikken en zoeten met yoghurt
Sommige mensen houden van een shake op basis van yoghurt, terwijl anderen er een hekel aan hebben. Probeer het een paar keer om te zien of je het heerlijk romig vindt of gewoon moeilijk te krijgen. Voeg gewoon een lepel yoghurt toe aan je shake, of bevroren yoghurt als je een "creamsicle" shake wilt.
Probeer Griekse yoghurt voor een nog sterkere, pittige smaak en het extra voordeel van extra eiwitten
Stap 5. Maak een iced smoothie in de blender
Sommige mensen merken dat ze eiwitpoeder minder proeven als het in een koude, ijzige drank zit. Het maken van een gemengde ijssmoothie met je eiwitshake zal het ook een beetje dikker maken, hoewel lang niet zoveel als yoghurt of pindakaas.
Stap 6. Overweeg een groenteshake voor een hartige smaak
Een boerenkool-smoothie is voor sommigen het onderwerp van nachtmerries, maar je kunt er dol op zijn als je een gewone sapcentrifuge bent. Elke groene groente, van spinazie tot spirulinapoeder tot courgette, werkt goed met eiwitpoeder. Een eetlepel noten en zaden kan meer hartige smaak toevoegen en de smoothie dikker maken. Voor een beetje zoetheid om de smaak in evenwicht te brengen, kunt u gehakte vruchten zoals bananen of aardbeien of zoete groenten zoals bieten of wortelen toevoegen.
Stap 7. Investeer in een goede blender
Het slechtste type eiwitshake is er een met droge, onopgeloste klontjes eiwitpoeder erin. Kleine blenders voor eenmalig gebruik zijn een betaalbare optie als u uw blender niet voor andere doeleinden gebruikt.
- Giet alle ingrediënten in de blender en mix op hoog totdat de textuur gelijkmatig en klontervrij is.
- Gebruik voor shakes met veel vaste ingrediënten, indien beschikbaar, een "grind" -optie.
- Als je absoluut geen toegang kunt krijgen tot een blender, doe de shake-ingrediënten dan in een afgesloten container en schud lang. Door de vloeistof in de magnetron te verwarmen of boven het fornuis te verwarmen, kan het ook gemakkelijker worden om te mengen.
- U kunt ook overwegen een "shaker-cup" te kopen die speciaal is ontworpen om poederklonten te breken voor een consistente textuur. Deze producten kunnen je shakes drastisch verbeteren voor een fractie van de kosten van een goede blender.
Stap 8. Probeer enkele klassieke favorieten uit
Veel mensen experimenteren graag met hun eigen ingrediënten en smaakcombinaties. Als je nu gewoon een smakelijke eiwitshake wilt, kun je deze klassiekers proberen:
- Pindakaas-honingshake: meng een bolletje eiwitpoeder, een kopje ijs, een kopje melk of melkvervanger, 1/8 kopje pindakaas en 1/8 kopje honing. Optioneel: voeg een halve rijpe banaan en/of een vierkantje pure chocolade toe.
- Fruitsmoothie: meng een bolletje eiwitpoeder, een kopje vanille-yoghurt, drie tot vier aardbeien, een rijpe banaan, een halve kop melk of melkvervanger en een handvol ijsblokjes.
- Noten en kruidendrank: Meng een schep eiwitpoeder, ½ kopje bessen, ⅓ kopje gehakte noten, een eetlepel cacaopoeder, ¼ theelepel gemalen kaneel en een tot twee kopjes melk of melkvervanger. Optioneel: voeg meer smaak en textuur toe met ½ kopje rauwe haver.
Scoren
0 / 0
Methode 1 Quiz
Wat kun je toevoegen aan je eiwitshake om het zoeter te maken?
Pindakaas
Ja! Door pindakaas aan je eiwitshake toe te voegen, wordt het zowel zoeter als dikker. Het maskeert ook de onaangename smaak van het eiwitpoeder! Lees verder voor een andere quizvraag.
Pompelmoes
Niet noodzakelijk! Je moet geen citrusvruchten zoals grapefruit toevoegen aan eiwitshakes, omdat ze eiwitpoeders op basis van zuivel kunnen schiften. Probeer in plaats daarvan een ander vers fruit, zoals bananen of aardbeien, om je drankje zoeter te maken! Probeer een ander antwoord…
Ijs
Niet helemaal! Sommige mensen zeggen dat eiwitpoeder beter smaakt als het in een koude, ijzige drank zit. IJs maakt je shake echter niet zoeter. Er is een betere optie die er is!
Courgette
Nee! Courgette kun je zeker aan je eiwitshake toevoegen, maar dan smaakt hij eerder hartig dan zoet. Als je een zoete groente wilt, probeer dan bieten of wortelen. Raad nogmaals!
Kaneel
Niet precies! Kaneel is sterk, maar niet per se zoet. Je kunt het toevoegen aan een eiwitshake om de onaangename smaak van het poeder te maskeren. Probeer een ander antwoord…
Wil je meer quizzen?
Blijf jezelf testen!
Methode 2 van 3: Eiwitpoeder toevoegen aan voedsel
Stap 1. Voeg gearomatiseerd eiwitpoeder toe aan zoete lekkernijen
Als je regelmatig hard traint, verdien je af en toe een beloning. Dat betekent niet dat je niet kunt proberen wat extra eiwitten in je koekjes, brownies of pannenkoeken te stoppen.
- Vervang cacaopoeder in gebakken goederen door eiwitpoeder met chocoladesmaak. Een bolletje eiwitpoeder is gelijk aan ongeveer 1/4 kopje cacaopoeder. Als je een echt rijke chocoladesmaak wilt, voeg dan ongeveer de helft van de aanbevolen hoeveelheid cacaopoeder toe, evenals een bolletje proteïnemix met chocoladesmaak.
- Als het recept geen cacaopoeder bevat, kunt u meestal een schep eiwitpoeder toevoegen zonder de smaak aan te tasten. Het kan nog steeds een goed idee zijn om een halve schep op een kleine batch te gebruiken wanneer u het voor de eerste keer probeert.
- Probeer niet-gearomatiseerd eiwitpoeder toe te voegen aan je gebakken producten om de smaken die je lekker vindt te behouden terwijl je toch je eiwitboost krijgt.
Stap 2. Klop een eiwitglazuur op voor gebakken goederen
Sommige mensen houden van eiwitglazuur en sommige mensen haten het. Het kan echter geen kwaad om het eens te proberen! Roer eiwitpoeder door yoghurt of een zeer kleine hoeveelheid water of melk om een dik "glazuur" te creëren. Wanneer je het op muffins of ander gebak smeert, profiteer je van het eiwit terwijl je de smaak maskeert met je smakelijke traktatie!
Stap 3. Roer eiwitpoeder door dik voedsel
Dik voedsel zoals havermout, pudding, yoghurt of appelmoes kan de smaak van eiwitpoeder goed maskeren. Ze bevochtigen en lossen het poeder vanzelf op, zodat je je blender er niet uit hoeft te halen. Zorg ervoor dat u grondig roert om ervoor te zorgen dat het poeder helemaal oplost.
Stap 4. Maak eiwit-pindakaasbekers
Meng een bolletje gearomatiseerd eiwitpoeder, een bolletje vanille-ijs en een lepel pindakaas in je blender. Giet het mengsel in een soort vorm - een ijsblokjesvorm werkt prima als je niets bijzonders bij de hand hebt. Vries het mengsel een paar uur in om het op te laten stijven en uit te harden.
Dit werkt het beste met eiwitpoeder met chocoladesmaak, maar sterke smaken zoals kaneel kunnen ook
Scoren
0 / 0
Methode 2 Quiz
In plaats van welk bakingrediënt kun je eiwitpoeder gebruiken?
Zout
Zeker niet! Eiwitpoeder is geen vervanging voor zout. Je kunt echter wel eiwitpoeder gebruiken tijdens het bakken om een gezondere vorm van glazuur te creëren. Roer eiwitpoeder door yoghurt of melk om een dikke spread te maken voor muffins of andere gebakken producten. Probeer het opnieuw…
Natriumcarbonaat
Nee! U kunt geen eiwitpoeder gebruiken in plaats van zuiveringszout. Je kunt echter aan elk bakrecept een schep eiwitpoeder toevoegen zonder dat dit ten koste gaat van de smaak of kwaliteit! Probeer het de volgende keer dat u een partij koekjes of een brood bakt! Probeer een ander antwoord…
Cacaopoeder
Absoluut! U kunt het cacaopoeder in gebakken goederen vervangen door eiwitpoeder met chocoladesmaak. Een schep eiwitpoeder is gelijk aan ongeveer 1/4 kop (32 g) cacaopoeder. Lees verder voor een andere quizvraag.
Bakpoeder
Niet helemaal! Je kunt geen eiwitpoeder gebruiken als vervanging voor zuiveringszout. Je kunt eiwitpoeder echter wel roeren in dik voedsel zoals havermout, pudding, yoghurt of appelmoes! Om te voorkomen dat u het poeder proeft, moet u ervoor zorgen dat het volledig is opgelost voordat u een hap neemt. Er is een betere optie die er is!
Wil je meer quizzen?
Blijf jezelf testen!
Methode 3 van 3: Een lekkerder eiwitpoedermerk vinden
Stap 1. Lees online reviews voor verschillende merken en smaken
Eiwitpoeder kan worden gewonnen uit een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder zuivelproducten, eiwitten en veganistische alternatieven. Dit is de reden waarom verschillende merken eiwitpoeder zulke aanzienlijk verschillende smaken kunnen hebben. Voordat je je geld uitgeeft aan een poeder waar je maag van zou kunnen draaien, moet je wat tijd besteden aan het surfen op internet voor informatie. Veel forums voor gezondheid, lichaamsbeweging en bodybuilding hebben discussies waar gebruikers hun favoriete en minst favoriete eiwitpoeders bespreken.
Stap 2. Test verschillende eiwitpoeders in kleine hoeveelheden
Als je op zoek bent naar een beter smakend poeder, investeer dan niet in een gigantisch bad ervan. Koop de kleinste container die je kunt vinden. Als je het niet leuk vindt, kun je het weggooien of doorgaan totdat je opraakt - hopelijk snel!
Stap 3. Test gearomatiseerde eiwitpoeders
Het probleem kan zijn dat je de smaak van niet-gearomatiseerd eiwitpoeder niet kunt verdragen. Gelukkig verkopen veel merken producten die al op smaak zijn gebracht met chocolade, vanille en kaneel. Je kunt zelfs wildere smaken vinden, zoals koekjes en room!
Als deze smaken op zichzelf niet werken, probeer ze dan samen te mengen. Een halve bol kaneel met een halve bol chocolade kan je nieuwe favoriete smaak worden
Stap 4. Zoek naar poeders met suiker of kunstmatige zoetstof
Eiwitpoeders worden verkocht aan gezondheidsbewuste mensen, dus de meeste bevatten geen suiker of glucosestroop. Ze adverteren zelfs vaak dat ze geen toegevoegde smaken of zoetstoffen hebben. Suiker helpt echter altijd om de smaak van het poeder te maskeren, ongeacht waarmee je het mengt. Zoek naar de weinige merken die wel een soort zoetstof bevatten.
Houd er rekening mee dat toegevoegde suikers gedurende de dag beperkt moeten zijn en extra calorieën aan je eiwitpoeder zullen toevoegen
Scoren
0 / 0
Methode 3 Quiz
Waar vind je informatie over de beste en slechtste eiwitpoeders?
De supermarkt
Niet precies! Hoewel je door de gangpaden kunt bladeren om verschillende soorten eiwitpoeder in een supermarkt te bekijken, zul je niet kunnen ontdekken welk poeder beter is dan een ander. Probeer ergens te zoeken waar u de mening van anderen kunt horen. Kies een ander antwoord!
Online gezondheidsforums
Juist! Veel forums voor gezondheid, lichaamsbeweging en bodybuilding hebben discussies waar gebruikers hun favoriete en minst favoriete eiwitpoeders bespreken. Doorzoek deze informatie om eiwitpoeders met de meest gunstige beoordelingen te vinden! Houd er echter rekening mee dat deze informatie niet altijd betrouwbaar is, dus zorg ervoor dat u aanvullend onderzoek doet om een back-up te maken van de feiten die u op online forums vindt. Lees verder voor een andere quizvraag.
De sportschool
Niet noodzakelijk! Je sportschool verkoopt waarschijnlijk geen eiwitpoeder en zelfs als dat zo is, heeft de persoon die het verkoopt het misschien nog nooit eerder geprobeerd! Probeer ergens een beetje makkelijker te zoeken! Probeer het opnieuw…
medische tijdschriften
Nee! Eiwitpoeders zijn geen medicijn en het is onwaarschijnlijk dat ze in een medisch tijdschrift worden besproken. Als dat zo is, zal het tijdschrift de effecten ervan op het lichaam bespreken en niet noodzakelijkerwijs specifieke merken. Kies een ander antwoord!
Wil je meer quizzen?
Blijf jezelf testen!
Tips
- Probeer je eiwitschep in twee of drie delen te verdelen. Gebruik een deel om een mini-shake te maken en pas de volgende batch aan voor zoetheid, dikte of smaak als je de eerste niet lekker vond.
- Meet en noteer uw zelfgemaakte recepten, zodat u de recepten die u niet lekker vindt kunt aanpassen en de recepten die u wel lekker vindt opnieuw kunt maken.
