Dieet is een belangrijk onderdeel van een behandelplan voor chronische nierziekte. Zorg ervoor dat u regelmatig contact opneemt met uw arts om er zeker van te zijn dat u de juiste voeding krijgt, aangezien uw aanbevolen dieet kan veranderen als uw toestand verandert. Aangezien dialyse afvalstoffen en vocht voor uw nieren verwijdert, moet u minder mineralen gebruiken die zich tussen behandelingen in uw lichaam kunnen ophopen. U moet ook samenwerken met een nierdiëtist om uw dieet aan te passen. Met een paar eenvoudige stappen kunt u veranderingen in uw dieet aanbrengen om uw dialysebehandelingen zo effectief mogelijk te maken.
Stappen
Methode 1 van 3: Eten voor en na dialyse
Stap 1. Eet een paar uur voor de behandeling een kleine maaltijd
U moet ongeveer 2 uur voor dialyse een maaltijd eten die gemakkelijk is voor uw maag. Kies voedingsmiddelen met weinig vet, weinig vezels en veel suiker, zodat je maag het snel verteert. Overweeg om enkele van deze voedingsmiddelen te eten als onderdeel van de kleine maaltijd:
- Ontbijt: eieren, ontbijtgranen, toast, fruit, melk.
- Lunch: gegrilde kip op salade, broodje tonijn, fruit, crackers of broodstengels.
- Diner: vis met rijst, groenten, pasta met marinarasaus.
Stap 2. Vermijd eten tijdens dialyse
Eten terwijl u dialyse ondergaat, kan uw bloeddruk verlagen, misselijkheid of braken veroorzaken en krampen veroorzaken. Aangezien u misschien moeite heeft met slikken, kan eten uw risico op verstikking vergroten. Een van de grootste redenen om niet te eten tijdens dialyse is omdat het risico op infectie hoog is.
Hoewel uw ziekenhuisruimte is ontsmet, is er nog steeds een mogelijkheid dat bacteriën in de kamer via uw voedsel worden overgedragen
Stap 3. Pak een snack in om te eten na de behandeling
U kunt aan het einde van de dialysebehandeling erg hongerig zijn, dus neem een snack mee om te eten zodra u het ziekenhuis verlaat. De snack moet klein zijn, dus vul een klein boterhamzakje met een paar van deze:
- Zoutvrije popcorn of pretzels
- Verse bessen
- Hard gekookt ei
- Graham crackers of wafelkoekjes
Methode 2 van 3: Uw dieet verbeteren
Stap 1. Maak samen met een diëtist een voedingsplan
Uw dialysekliniek moet een nierdiëtist beschikbaar hebben om met u te praten. U kunt uw diëtist vragen stellen over specifieke voedingsmiddelen, voedingsmiddelen die u moet vermijden, hoeveel calorieën u nodig heeft en op welke voedingsstoffen u zich moet concentreren om in uw dieet te komen. De diëtist kan u helpen bij het samenstellen van een dieet dat specifiek op uw behoeften is afgestemd.
- U kunt bijvoorbeeld vragen: "Hoeveel calorieën moet ik elke dag toevoegen of verminderen?" of "Hoe kan ik mijn vloeistoffen beperken als ik dorst krijg?"
- U kunt uw diëtist ook vragen om u te helpen bij het maken van maaltijdplannen die de juiste hoeveelheid calorieën bevatten.
- Uw diëtist of arts kan u ook vertellen wat uw ideale lichaamsgewicht zou moeten zijn. Het is een goed idee om jezelf elke ochtend te wegen en eventuele veranderingen bij te houden.
Stap 2. Neem een supplement als uw arts of diëtist dat aanraadt
Mogelijk krijgt u niet genoeg vitamines en mineralen binnen vanwege veranderingen in uw dieet of dialyse zelf. Vraag uw diëtist of u dagelijks een vitamine- en mineralensupplement moet nemen. Vermijd het gebruik van vrij verkrijgbare supplementen zonder met uw diëtist te praten, omdat veel van deze een wisselwerking zullen hebben met uw behandeling.
De diëtist kan een vitamine- en mineraalsupplement aanbevelen dat is ontworpen voor mensen met chronische nierziekte die mogelijk niet zoveel vitamines uit een beperkt dieet krijgen als ze nodig hebben
Stap 3. Zorg dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt
Het is essentieel dat uw lichaam voldoende eiwitten binnenkrijgt tijdens dialyse. Eiwit helpt je spieren op te bouwen, infecties te bestrijden en weefselbeschadiging te herstellen. Praat met uw arts of diëtist om erachter te komen hoeveel eiwitten u elke dag moet eten.
Houd bij wat u elke dag eet in een dagboek of dagboek en deel het regelmatig met uw arts of diëtist om hun input te krijgen en ervoor te zorgen dat u de juiste voeding krijgt
Stap 4. Verminder uw vochtinname
Dialyse werkt door afval en overtollig vocht uit uw lichaam te verwijderen, maar de behandeling zal niet effectief zijn als u te veel vocht heeft. Werk samen met uw diëtist om te bepalen hoeveel vloeistof u op een dag moet consumeren. Onthoud dat voedingsmiddelen in vloeibare vorm en sommige soorten fruit en groenten (zoals sinaasappels, druiven, meloenen, sla en selderij) ook als vloeistoffen tellen.
Gemakkelijke manieren om te bezuinigen op vloeistoffen zijn onder meer het vermijden van zoute voedingsmiddelen, het meten van uw dagelijkse vloeistoffen en het eten van koud fruit in plaats van vloeistoffen te drinken
Stap 5. Bouw een ondersteunend netwerk op
Realiseer je dat het voedingsplan dat je hebt gemaakt niet alleen een verandering in dieet is, maar een verandering in levensstijl. Deze verandering heeft meestal betrekking op uw hele huishouden als ze eten bereiden en samen met u eten. Gebruik uw vrienden en familie als ondersteunend netwerk om u te helpen op koers te blijven. Krijg hulp van je ondersteuningsnetwerk als je merkt dat je moeite hebt om je voedingsplan te volgen.
Methode 3 van 3: Minerale niveaus in uw dieet aanpassen
Stap 1. Verminder voedingsmiddelen die veel kalium bevatten
Als u dialyse ondergaat, beheren uw nieren de mineraalniveaus niet goed. Praat met uw zorgverlener over het laag houden van uw kaliumspiegels, zodat uw zenuwen en spieren correct functioneren. Lees voedseletiketten en vermijd voedingsmiddelen die kaliumchloride bevatten. Probeer ook tijdens de maaltijden kleinere porties eiwitten te eten. Maak bijvoorbeeld gezondere vervangingen zoals:
- Witte rijst, wit brood, witte pasta's en rijstmelk eten in plaats van bruine rijst, melk of volkoren brood en pasta's.
- Het eten van bladgroenten, paprika's en sperziebonen in plaats van gekookte groenten, tomatenproducten en peulvruchten.
Stap 2. Verminder uw fosforinname
Uw nieren zijn mogelijk niet in staat om fosfor uit uw bloed te verwijderen, dus uw arts kan u een fosforbindmiddel voorschrijven dat u bij uw maaltijden en snacks kunt innemen. Fosfor is een mineraal dat zich tijdens dialyse in uw lichaam kan ophopen en botbeschadiging en gewrichtspijn kan veroorzaken. Om fosfor in uw dieet te beperken:
- Beperk de hoeveelheid zuivel (zoals melk, kaas en yoghurt) die je eet tot ongeveer 120 ml. Gebruik niet-zuivelvervangers om uw fosforinname te verminderen.
- Vermijd verpakt of bewerkt voedsel, vooral voedsel met plantaardige olie, zout of aardappelen.
- Beperk de hoeveelheid gedroogde bonen en erwten die je eet, zoals linzen, spliterwten en kidneybonen.
- Verminder de hoeveelheid noten en notenpasta die je eet, zoals pindakaas, amandelboter en gemengde noten.
- Vermijd dranken zoals warme chocolademelk, bier en donkere cola's.
Stap 3. Zorg voor voldoende calcium
Veel voedingsmiddelen met veel fosfor bevatten ook veel calcium, dus het verminderen van uw fosforinname kan ook uw calciuminname verminderen. Calcium is echter een essentieel mineraal om je botten gezond te houden. Uw arts kan u aanraden om naast een fosfaatbinder ook calcium- en/of vitamine D-supplementen te nemen.
Stap 4. Beperk uw natriuminname
Uw nieren hebben waarschijnlijk moeite om het mineraal natrium eruit te filteren. Te veel natrium in uw lichaam kan uw bloeddruk verhogen, dus het is belangrijk om voedsel te eten dat natriumarm is. Vraag uw diëtist naar het eten van vers voedsel of thuis bereide maaltijden. Breng je eten op smaak met specerijen, kruiden en citroen in plaats van zout. U kunt ook voedingsmiddelen kopen met het label natriumvrij of zonder zout toegevoegd.
- Vermijd het eten van veel fastfood, bevroren verpakte maaltijden en ingeblikt voedsel dat meestal veel natrium bevat.
- Verminder zoute snacks, zoals chips, pretzels en crackers.
- Vermijd het eten van afhaalmaaltijden en vleeswaren zoals vleeswaren, ham, spek en worst.
