Diarree voorkomen: te vermijden voedingsmiddelen, hygiënetips om veilig te blijven

Inhoudsopgave:

Diarree voorkomen: te vermijden voedingsmiddelen, hygiënetips om veilig te blijven
Diarree voorkomen: te vermijden voedingsmiddelen, hygiënetips om veilig te blijven

Video: Diarree voorkomen: te vermijden voedingsmiddelen, hygiënetips om veilig te blijven

Video: Diarree voorkomen: te vermijden voedingsmiddelen, hygiënetips om veilig te blijven
Video: Healthy Guide to Controlling Diarrhea: What Foods Should You Be Eating? 2024, Mei
Anonim

Diarree is de frequente passage van losse, waterige ontlasting - vaak gecombineerd met een opgeblazen gevoel in de buik, krampen en winderigheid (gasvorming). Af en toe een kortdurende aanval van diarree is meestal geen reden tot ongerustheid, hoewel het vervelend kan zijn als u op reis bent en niet gemakkelijk toegang hebt tot openbare toiletten. Aan de andere kant is diarree die langer dan een paar dagen aanhoudt meestal een teken van iets ernstigers en kan, indien onbehandeld, leiden tot uitdroging en zwakte. Als u zich zorgen maakt over het ontwikkelen van diarree, dan zijn er verschillende dingen die u kunt doen om uw kans om het te krijgen te verkleinen.

Stappen

Deel 1 van 3: Diarree voorkomen met sanitaire voorzieningen

Voorkom diarree Stap 1
Voorkom diarree Stap 1

Stap 1. Houd je handen schoon

De meest voorkomende oorzaak van acute aanvallen van diarree is een infectie door een of ander micro-organisme - viraal, bacterieel of parasitair. Infecties worden vaak via besmette handen in het lichaam overgedragen, dus vaak en goed je handen wassen met schoon water en zeep is een eenvoudige manier om diarree te voorkomen.

  • Was uw handen voor elke maaltijd en na gebruik van de badkamer. Je moet ook je handen wassen na het verschonen van luiers, het spelen met huisdieren en het omgaan met geld.
  • Besteed ten minste 20 seconden aan het inzepen van je handen met zeep voordat je gaat spoelen, en vergeet niet om onder je vingernagels te schrobben.
  • Virussen die vaak diarree veroorzaken (vooral bij kinderen) omvatten rotavirus, norovirus en adenovirus.
  • Veelvoorkomende bacteriële oorzaken van diarree zijn salmonella, campylobacter, shigella, E. coli. en C. Difficile. Protozoa zoals cryptosporidium, giardia en entamoeba kunnen ook diarree veroorzaken.
  • Overdrijf het niet met het op alcohol gebaseerde antibacteriële handdesinfecterend middel, omdat het zeer resistente bacteriën kan creëren die superbugs worden genoemd en die ernstigere infecties kunnen veroorzaken.
Voorkom diarree Stap 2
Voorkom diarree Stap 2

Stap 2. Was vers fruit en groenten

De oppervlakken van verse producten (fruit en groenten) zijn zeer vaak besmet met bacteriën (zoals E. coli) en parasieten, voornamelijk door mest in de bodem en insectenlarven. Was alle verse producten voordat u ze klaarmaakt en/of consumeert.

  • Laat je producten 30 minuten in warm water weken, schrob ze met een schone borstel en wat zuiveringszout en spoel ze daarna goed af.
  • Meer natuurlijke ontsmettingsmiddelen die geschikt zijn voor het reinigen van producten zijn onder meer witte azijn, verdund jodium, citroenzuur, vers citroensap, zout water en colloïdaal zilver.
  • Verse producten kunnen soms bepaalde stammen van pathogene (ziekteverwekkende) E. coli overbrengen die diarree-inducerende toxines produceren zodra ze in uw darmen zijn. Deze bacteriën (genaamd enterotoxigene E. coli of ETEC) zijn een veelvoorkomende oorzaak van 'reizigersdiarree'.
Voorkom diarree Stap 3
Voorkom diarree Stap 3

Stap 3. Drink schoon water

Het kraanwater waar je woont, smaakt misschien niet erg lekker, maar vrijwel alle gemeentelijke bronnen in de Verenigde Staten worden gedesinfecteerd met chloor en andere chemicaliën, dus het is onwaarschijnlijk dat je een infectie op je overdraagt. De sanering van drinkwater in ontwikkelingslanden en tropische landen is echter een ander verhaal, dus vermijd het drinken van kraanwater, het maken van ijsblokjes ermee of het tandenpoetsen wanneer u naar dergelijke plaatsen reist. Gebruik in plaats daarvan, wanneer u naar het buitenland reist, altijd flessenwater dat u in winkels heeft gekocht (geen straatverkopers).

  • In ontwikkelde landen kan water nog steeds vervuild zijn. Wees voorzichtig met het gebruik van bronwater als u in een landelijke omgeving woont. Bronwater kan verontreinigd zijn met dierlijke of menselijke uitwerpselen of ander afvalmateriaal dat bacteriën bevat.
  • Als u zich thuis zorgen maakt over de kwaliteit van uw kraanwater, koop dan een meertraps waterfiltratiesysteem met omgekeerde osmose. Deze systemen zijn in staat om fijnstof en parasieten uit te filteren, evenals vele schadelijke chemicaliën die kunnen leiden tot maagklachten en diarree.

Deel 2 van 3: Diarree voorkomen met dieetveranderingen

Voorkom diarree Stap 4
Voorkom diarree Stap 4

Stap 1. Kook bederfelijk voedsel grondig

Bacteriële besmetting van voedsel (meestal voedselvergiftiging genoemd) is een andere veelvoorkomende oorzaak van diarree. Hamburger kan bijzonder riskant zijn omdat veel delen van de koe (inclusief darmen die bacteriën bevatten) worden gecombineerd om het te maken. Kook uw hamburger, biefstuk, gevogelte, zeevruchten en eieren grondig en met hoog vuur om eventuele bacteriën die zich op de loer kunnen bevinden te doden.

  • Koken met een magnetron is geen effectieve of betrouwbare manier om bacteriën te doden - snelkookpannen, braadpannen, woks en goed geschrobde barbecues zijn betere opties om te koken.
  • Laat een aparte snijplank uitsluitend gebruiken voor het bereiden van rauw vlees en ontsmet deze regelmatig.
  • Was altijd uw handen voor en na het bereiden van al het voedsel, vooral rauw voedsel dat u van plan bent te koken.
  • Als je op reis bent, eet dan alleen voedsel dat gekookt is - vermijd bijvoorbeeld rauw voedsel van straatverkopers. Zorg er ook voor dat degene die uw eten bereidt, handschoenen draagt of regelmatig zijn handen wast.
Voorkom diarree Stap 5
Voorkom diarree Stap 5

Stap 2. Vermijd voedingsmiddelen die diarree kunnen veroorzaken

Sommige voedingsmiddelen hebben de neiging om maag/darmirritatie of spasmen te veroorzaken, wat op korte termijn diarree kan veroorzaken, vooral bij mensen met een gevoelig maag-darmstelsel of spijsverteringsproblemen zoals het prikkelbaredarmsyndroom (PDS). Voedingsmiddelen om op te letten zijn onder meer gefrituurd vet voedsel, pittige sauzen met cayennepeper, te veel onoplosbare vezels (zoals de schil van fruit of groenten), fructoserijk voedsel en zoet gebak.

  • Het mengen van veel verschillende voedselgroepen tijdens dezelfde maaltijd kan bij sommige mensen ook diarree veroorzaken. Het mengen van voedsel lijkt problemen te veroorzaken omdat sommige soorten (bijvoorbeeld vlees) meer verteringstijd nodig hebben dan andere (zoals fruit), dus de maag moet ofwel gedeeltelijk onderverteerd of gedeeltelijk oververteerd voedsel in de darmen afgeven wanneer u uw samen eten.
  • Het eten van verschillende gangen (vlees, pasta, groenten, fruit) met wat tijd ertussen voor de spijsvertering kan helpen om maag-darmklachten en diarree te voorkomen.
  • Gluten kan ook darmirritatie en diarree veroorzaken, dus mensen die gevoelig zijn voor gluten (met name coeliakie) moeten granen zoals tarwe, gerst en rogge vermijden.
  • Dranken die diarree kunnen veroorzaken zijn koffie, cafeïnerijke dranken en koolzuurhoudende frisdranken met kunstmatige suiker (aspartaam of sorbitol).
Voorkom diarree Stap 6
Voorkom diarree Stap 6

Stap 3. Blijf uit de buurt van zuivel als u lactose-intolerant bent

Lactose-intolerantie is het onvermogen om voldoende enzym (lactase) te produceren dat nodig is om melksuiker (lactose) goed te verteren. Onverteerde lactose komt in de dikke darm terecht en levert daar voedsel aan de vriendelijke bacteriën, die als bijproduct gas produceren. Symptomen van lactose-intolerantie zijn winderigheid, een opgeblazen gevoel, buikkrampen en diarree.

  • Verminder of vermijd zuivelconsumptie als u een lactose-intolerantieprobleem vermoedt, met name melk, room, ijs en milkshakes.
  • Het vermogen om lactase-enzym te produceren neemt snel af na de kindertijd, wat betekent dat er een verhoogd risico is op lactose-intolerantie naarmate je ouder wordt.
  • Als je van zuivelproducten wilt blijven genieten zonder het risico op diarree door lactose-intolerantie, koop dan lactasecapsules bij een apotheek en neem er een of twee voor elke maaltijd - ze helpen bij de vertering van lactose.
  • Wees voorzichtig met het drinken van ongepasteuriseerde melk en het eten van zachte kazen, omdat de kans groter is dat ze onvriendelijke bacteriën bevatten die diarree kunnen veroorzaken.

Deel 3 van 3: Diarree voorkomen met medicijnen

Stop ernstige diarree Stap 13
Stop ernstige diarree Stap 13

Stap 1. Raadpleeg uw arts als diarree een veelvoorkomend probleem voor u is

Af en toe een aanval van diarree is normaal, maar er kan een probleem zijn als u regelmatig last heeft van diarree. Praat met uw arts als u:

  • meer dan twee dagen diarree heeft gehad
  • ernstige pijn in uw buik of rectum heeft
  • zijn uitgedroogd
  • koorts heeft van 102 graden Fahrenheit of hoger
  • bloed of pus in uw ontlasting of ontlasting opmerkt die zwart en teerachtig is
Voorkom diarree Stap 7
Voorkom diarree Stap 7

Stap 2. Vraag uw arts naar antibiotica

Afhankelijk van de oorzaak kunnen antibiotica zowel diarree veroorzaken als helpen voorkomen. Aan de ene kant kan overmatig gebruik van antibiotica de "vriendelijke" bacteriën in uw dikke darm doden, wat leidt tot onevenwichtigheden en spijsverteringsproblemen die vaak leiden tot diarree. Aan de andere kant, als u een bacteriële infectie heeft die uw maag-darmstelsel beïnvloedt en chronische diarree veroorzaakt, kan kortdurend gebruik van antibiotica nuttig zijn om u te helpen de infectie te bestrijden. Het gebruik van antibiotica is een dunne lijn als het gaat om het voorkomen of veroorzaken van diarree, dus volg de instructies van uw arts zorgvuldig op.

  • Voedselvergiftiging verdwijnt meestal vanzelf binnen een paar dagen (maximaal een week), dus antibiotica worden meestal niet voorgeschreven tenzij een persoon een verzwakt immuunsysteem heeft.
  • Als verantwoord antibioticagebruik nog steeds diarree veroorzaakt, overweeg dan om probiotische supplementen aan te vullen (die stammen van gezonde bacteriën bevatten die normaal in uw dikke darm worden aangetroffen) terwijl u de medicatie gebruikt en zelfs een week daarna doorgaat.
  • Andere medicijnen die vaak diarree veroorzaken, zijn onder meer laxeermiddelen, bloeddrukverlagende medicijnen, chemotherapie, medicijnen om af te vallen en maagzuurremmers (die magnesium bevatten).
Voorkom diarree Stap 8
Voorkom diarree Stap 8

Stap 3. Probeer vrij verkrijgbare medicijnen te nemen

Vrij verkrijgbare medicijnen tegen diarree, zoals loperamide (Imodium A-D) en bismutsubsalicylaat (Pepto-Bismol, Kaopectate), kunnen de incidentie van diarree helpen verminderen of ronduit voorkomen, hoewel ze niet worden aanbevolen voor zuigelingen en kinderen. Loperamide bestrijdt diarree door te vertragen hoe snel voedsel en vloeistof door uw darmen gaan, waardoor meer water kan worden opgenomen en er zich meer vaste ontlasting kan vormen. Bismutsubsalicylaat werkt door water en giftige stoffen in de darm direct te absorberen en de groei van bepaalde bacteriën en virussen te belemmeren.

  • Bismutsubsalicylaat heeft naast het waterabsorberende vermogen enkele ontstekingsremmende en antibiotische eigenschappen. Het mag echter niet worden gebruikt door mensen die allergisch zijn voor aspirine.
  • Medicijnen tegen diarree kunnen sommige bacteriële en parasitaire infecties verergeren, omdat diarree soms de strategie van het lichaam is om de micro-organismen en hun toxines kwijt te raken.
Voorkom diarree Stap 9
Voorkom diarree Stap 9

Stap 4. Overweeg om kruidengeneesmiddelen te nemen

Natuurlijke medicijnen gemaakt van plantaardige producten zijn vaak een goed alternatief voor farmaceutische preparaten bij het voorkomen en behandelen van diarree, en ze veroorzaken meestal veel minder bijwerkingen in het lichaam. Bepaalde plantenbladeren zijn bijvoorbeeld rijk aan tannines - samentrekkende verbindingen die helpen water te absorberen en darmkrampen te kalmeren - zoals bramen-, bosbessen- en frambozenbladeren.

  • Kruidenthee kan helpen bij het voorkomen of bestrijden van diarree. Zwarte theebladeren, zoals Earl Grey, zijn ook rijk aan tannines, maar het cafeïnegehalte kan contraproductief zijn om diarree te voorkomen. Andere kruidentheeën die als een veilig middel tegen diarree kunnen dienen, zijn kamille, gember en venkel.
  • Eet niet veel verse bessen tegelijk omdat ze rijk zijn aan fructosesuiker en vezels en uw diarree kunnen verergeren.
  • Houd er rekening mee dat sommige kruiden diarree kunnen veroorzaken, zoals senna, kurkuma en aloë vera.

Tips

  • Bacteriële oorzaken van diarree (voedselvergiftiging) veroorzaken doorgaans meer symptomen dan virale infecties die het maag-darmstelsel aantasten. Voedselvergiftiging leidt vaak tot explosieve waterige diarree, braken, koorts en hevige buikkrampen.
  • Salmonellavergiftiging ontwikkelt zich 12-24 uur na het eten van besmet voedsel en duurt tussen de 4-7 dagen.
  • Wees voorzichtig met het eten van verse producten, vooral salades, in restaurants in ontwikkelingslanden of tropische landen. De sla en groenten kunnen in vervuild water worden gespoeld of helemaal niet worden gewassen. Bestel daarom altijd goed gekookte of gebakken menu-items.
  • Drink veel vocht om uitdroging te voorkomen als u diarree heeft en vergeet niet om verloren elektrolyten aan te vullen (minerale zouten zoals kalium en natrium).

Aanbevolen: