De meeste mensen snakken naar junkfood, zoals zoute chips, zoete koekjes en romig ijs, dus als je een gezonde levensstijl probeert te leiden, is het normaal dat je die hunkering wilt vervangen door een verlangen naar gezonder voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen. Het kan echter in een vroeg stadium moeilijk zijn om over te stappen op een gezonder voedingspatroon. Er zijn manieren om gezonde voeding aantrekkelijker te maken en je mentaliteit aan te passen. Dit maakt het gemakkelijker om op de lange termijn een gezond voedingspatroon aan te houden.
Stappen
Deel 1 van 3: Voedsel aantrekkelijker maken
Stap 1. Gebruik eerst dips en dressings
Als je een hekel hebt aan de smaak van gezonde groenten en fruit, probeer dan niet in één keer over te gaan op gezond eten. Geleidelijke veranderingen in de loop van de tijd zijn de sleutel tot het ontwikkelen van een smaak voor de juiste dingen. Wanneer je voor het eerst groenten en fruit gaat eten, maak dan gebruik van dipsauzen en dressings.
- Fruit dip je bijvoorbeeld in gezonde yoghurt of fruit dips op basis van yoghurt. Je kunt proberen groenten in vetarme dressings te dippen.
- Je kunt groenten ook dippen in rauwe amandelboter, wat een goede bron van eiwitten is, evenals dipsauzen zoals hummus.
Stap 2. Voeg een kleine hoeveelheid suiker toe aan groenten
Het is prima om groenten iets zoeter te maken naarmate je ze gemakkelijker eet. Een kleine hoeveelheid suiker is oké als je het gebruikt om over te schakelen naar gezond eten. Probeer broccoli en bloemkool in een mengsel van suiker en water te dopen. Hierdoor worden de groenten iets zoeter, waardoor ze makkelijker te eten zijn als je de smaak niet gewend bent.
Je mengsel mag niet meer dan 20% suiker bevatten. Het verzadigen van uw voedsel met te veel suiker zal uw smaakpapillen niet helpen zich aan te passen
Stap 3. Laat eten er chique uitzien
Je kunt je hersenen echt voor de gek houden om iets te willen eten. Mensen kiezen eerder voor een voedsel dat er presentabel uitziet. Gebruik je mooiste borden en plaats je eten op een decoratieve manier op het bord. Scheid bijvoorbeeld uw vlees, fruit en groenten en voeg een soort garnering toe, zoals peterselie.
Kleurrijke borden zien er misschien aantrekkelijker uit en het is aan te raden om ten minste zeven verschillende kleuren eten op je bord te hebben. Probeer zoveel mogelijk kleuren te gebruiken bij het samenstellen van uw groenten en fruit
Stap 4. Vermijd onaangename geuren
De manier waarop iets ruikt, kan een grote invloed hebben op het al dan niet aantrekkelijk voelen om te eten. Je smaakpapillen kunnen niet altijd gescheiden zijn van je reukvermogen, dus als iets vies ruikt, vind je de smaak misschien niet lekker. Kruisbloemige groenten, zoals broccoli en spruitjes, hebben de neiging om een sterke geur af te geven die mensen afschrikt. Stoom of rooster deze groenten om de geur vrij te laten en eet ze vervolgens buiten de keuken op.
Je kunt ook proberen slecht ruikende voedingsmiddelen te combineren met sterke geuren die je lekker vindt. Als je van de geur van spek houdt, die overweldigend kan zijn, voeg dan gehakte broccoli toe aan je ochtendspek en eieren
Stap 5. Probeer specerijen en kruiden eens
Blader door je kruidenrek of bekijk de kruiden in de supermarkt - er is een enorme verscheidenheid aan specerijen en kruiden waarmee je kunt experimenteren om de smaken van gezond voedsel te verbeteren. Probeer basilicum of oregano over broccoli te strooien, of voeg tijm toe aan geroosterde wortelen. Houd kruiden zoals gember, oregano, rode pepervlokken en tijm bij de hand om smaak en aroma toe te voegen aan gezond voedsel.
Stap 6. Verander de textuur
Soms houden mensen niet van voedsel vanwege hun textuur. Dingen die meer textuur hebben, zijn moeilijker te eten, wat je kan afschrikken. Serveer je groenten en fruit in een smoothie of voeg noten toe aan een salade om het meer knapperig te maken.
Deel 2 van 3: Je eetgewoonten veranderen
Stap 1. Eet alleen als je honger hebt
Eten als je honger hebt, verandert hoe je denkt en voelt over eten. Als je de neiging hebt om gedachteloos te eten, snack je misschien uit verveling. Dit kan ertoe leiden dat je eet dat je niet echt nodig hebt, terwijl je gezondere opties negeert. Wacht tot je lichaam honger krijgt en houd je keuken gevuld met gezonde opties.
Als je erg honger hebt, en je hebt alleen maar fruit en groenten, grijp je naar de worteltjes, zelfs als ze niet je favoriet zijn. Honger hebben in de aanwezigheid van gezond voedsel moedigt je aan om het te eten
Stap 2. Betaal meer voor gezonde voeding
Mensen hebben de neiging om minder te eten van voedsel waarvoor ze een hoge prijs hebben betaald. Of het nu juist is of niet, mensen zijn bevooroordeeld om aan te nemen dat duurder voedsel van hogere kwaliteit is. Probeer je hersenen te verleiden tot gezonde voeding door er een beetje extra voor te betalen. Doe bijvoorbeeld uw boodschappen bij Whole Foods in plaats van bij uw reguliere supermarkt.
Stap 3. Verminder geleidelijk aan snoep
Het is beter om uw dieet langzaam aan te passen dan om het van de ene op de andere dag volledig te veranderen. Mensen zijn vastbesloten om naar suiker te hunkeren, dus te snel suiker laten vallen kan intense hunkering veroorzaken. De meeste ongezonde suikerhoudende producten bevatten te veel suiker om aantrekkelijk te zijn als je er eenmaal je smaak voor verliest, dus werk aan het vervangen van suikerhoudend voedsel in de loop van de tijd.
- Als je bijvoorbeeld een frisdrankdrinker bent, probeer dan over te schakelen op gearomatiseerd seltzerwater. Vervang één blikje frisdrank per dag door één blikje seltzer en verhoog de hoeveelheid geleidelijk.
- Ga in plaats van koekjes en cakes voor licht gezoete broden.
- Vervang snoep door dingen als gedroogd fruit en rozijnen.
Stap 4. Eet bewust
Te snel eten kan ervoor zorgen dat je naar meer voedsel verlangt, wat kan resulteren in een ongezonde snack 's avonds laat na een goed diner. Probeer bewust te zijn als je eet. Zet de televisie uit en eet aan tafel.
- Kauw langzaam en let op de textuur en smaak van je eten.
- Zet je vork neer tussen de happen door.
- Als u het tempo van uw eten vertraagt, kunt u sneller vol raken. Dit vermindert het verlangen naar ongezond voedsel.
Deel 3 van 3: Zich inzetten voor een gezond dieet
Stap 1. Houd slecht voedsel uit de keuken
Als je junkfood in de keuken hebt staan, is de kans groter dat je het opeet. Gezond eten op de lange termijn is wat je hersenen zal trainen om naar gezond voedsel te snakken, dus zorg ervoor dat je junkfood buiten bereik houdt. Als je geen gummy wormen hebt om op te snacken, is de kans groter dat je in plaats daarvan naar de gesneden appels grijpt.
Als je af en toe van kleine lekkernijen houdt, bewaar ongezonde snacks dan hoog in de kasten, zodat ze moeilijker te bereiken zijn. Je kunt ook dingen als chocolade en gebak invriezen, dus je moet wachten tot ze ontdooid zijn voordat je ze opeet. Als voedsel niet binnen handbereik is, is de kans kleiner dat je er gedachteloos aan gaat snacken
Stap 2. Vermijd sociale uitjes waar u in de verleiding komt
Uitgaan leidt soms tot het eten van slecht voedsel. Als je nog steeds bezig bent met het creëren van een voorliefde voor gezonde voeding, probeer dan weg te blijven van bijeenkomsten waarbij eten betrokken is.
- Je kunt een rennend excuus hebben voor bepaalde nachten. Probeer bijvoorbeeld eens mee te doen aan een spinles op vrijdagavond, zodat je de bowlingavond, waar je normaal gesproken friet eet en bier drinkt, kunt overslaan.
- Je kunt ook sociale uitstapjes voorstellen zonder eten. Zo kan iedereen samen gaan wandelen.
Stap 3. Stop met denken in termen van beperking
Hoe u over eten denkt, heeft invloed op uw eetgewoonten. Als je constant dingen denkt als: "Ik verdien dat niet", of "Ik kan dat niet hebben", creëer je meer stress voor jezelf. Dit kan leiden tot stress-eten. Denk in plaats daarvan: "Ik kan eten wat ik wil, maar ik kies ervoor om ongezond voedsel te vermijden."
Stap 4. Verminder stress in je leven
Stress kan een belangrijke oorzaak zijn van eetgewoonten. Als u vatbaar bent voor stressgerelateerd eten, neem dan maatregelen om stress te verminderen. Doe hobby's die je kalmeren. Trek elke dag 30 minuten uit om te ontspannen. Start een trainingsroutine die je helpt te ontspannen.
