Als je lichaam een beetje hulp nodig heeft bij het afbreken van lactose, heb je waarschijnlijk gehoord dat lactobacillus kan helpen. Hoewel er niet veel gecontroleerde klinische onderzoeken zijn geweest om de effectiviteit van lactobacillen te bepalen, kan het verhogen van het in uw lichaam mogelijk uw darmgezondheid verbeteren en diarree of vaginale infectie behandelen. Gelukkig kun je lactobacillen aan je dieet toevoegen door gefermenteerd voedsel te eten of dagelijks een lactobacillus-supplement te nemen.
Stappen
Methode 1 van 2: Lactobacilli-rijk voedsel eten
Stap 1. Zoek naar yoghurt met levende en actieve culturen
Alle Yoghurt bevat een verscheidenheid aan lactobacillenstammen. Als je op zoek bent naar een specifieke soort, koop dan yoghurt met die soort in de ingrediënten. Om meer yoghurt aan uw dieet toe te voegen, kunt u proberen yoghurt te ruilen voor zure room of kwark.
- Je zou bijvoorbeeld kunnen zien dat de fabrikant lactobacillus acidophilus heeft toegevoegd en de yoghurt bevat ook lactobacillus bulgaricus.
- Sommige yoghurt vermeldt "levende en actieve culturen" op het ingrediëntenetiket. Deze yoghurt heeft extra lactobacillen toegevoegd aan de yoghurt nadat deze is gefermenteerd.
Stap 2. Drink kefir om meer lactobacillus in uw dieet op te nemen
Kefir is vergelijkbaar met yoghurt, maar het heeft een lossere, pittigere smaak omdat het ook gist bevat. Het heeft ook een grotere verscheidenheid aan lactobacillenstammen dan yoghurt. Zoek naar gewone of gearomatiseerde kefir en gebruik het in smoothies, dressings of ijs.
Je kunt kefir kopen die gemaakt is van geiten-, schapen- of koemelk
Stap 3. Eet gefermenteerde groenten
Wrijf en zout kool, wortelen en radijsjes voordat je ze laat fermenteren en lactobacillus ontwikkelt. Als je geen zuurkool of kimchi wilt maken, koop ze dan. Je vindt ze in de conservenafdeling of de productafdeling.
Als je zuurkool of kimchi koopt, koop dan die zonder azijn, dit voorkomt dat de groenten gaan gisten
Stap 4. Voeg gefermenteerde sojaproducten toe aan je dieet
Door sojabonen te fermenteren ontstaat lactobacillus acidophilus en dit kun je krijgen door miso en tempeh te eten. Roer miso door soep of dressings en vervang vlees door plakjes tempeh.
- Probeer tempeh af te brokkelen en toe te voegen aan recepten die gemalen vlees vereisen. Je kunt het ook in dunne plakjes snijden en op de grill gooien.
- Je kunt gefermenteerde sojamelk drinken die ook lactobacillus bevat. Koop sojamelk met het label 'probiotisch'.
Tip:
Door de tempeh of miso te verhitten tot meer dan 46 °C, worden sommige lactobacillen vernietigd, dus eet ze koud of op kamertemperatuur om de meeste lactobacillen te krijgen.
Stap 5. Voeg kaas toe waaraan levende en actieve culturen zijn toegevoegd
Lees het etiket om er zeker van te zijn dat deze probiotica aan de kaas zijn toegevoegd. Deze kazen hebben lactobacillen die het verouderingsproces overleven dat kaas doormaakt voordat het wordt verkocht. Hoewel sommige harde kazen, zoals gouda of cheddar, lactobacillen kunnen bevatten, krijgt u waarschijnlijk meer lactobacillen door het eten van verse kaas gemaakt van rauwe melk, zoals roquefortkaas, geitenkaas of kwark.
Onthoud dat naarmate de kaas ouder wordt, het lactobacillus-niveau daalt. Voor meer lactobacillus-rijk voedsel, eet yoghurt of gefermenteerde sojaproducten
Methode 2 van 2: Lactobacilli-supplementen nemen
Stap 1. Praat met uw arts voordat u een lactobacillus-supplement toevoegt
Hoewel lactobacillus-supplementen over het algemeen als veilig worden beschouwd, moet u met uw arts overleggen als u een kortedarmsyndroom, een verzwakt immuunsysteem, colitis ulcerosa of beschadigde hartkleppen heeft. Als u een van deze aandoeningen heeft, is de kans groter dat u een infectie door lactobacillus krijgt.
Lactobacillus-supplementen worden als mogelijk veilig beschouwd voor gebruik tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding, maar het is nog steeds een goed idee om met uw arts te praten voordat u ze inneemt
Stap 2. Kies een lactobacillus-supplement van hoge kwaliteit
Ga naar een lokaal supplement of reformwinkel en selecteer een lactobacillus stam op basis van waar je het supplement voor gebruikt. U kunt bijvoorbeeld een soort of mengsel vinden die is ontworpen om diarree te beheersen of de symptomen van het prikkelbare darm syndroom te verlichten.
Als u zich overweldigd voelt bij het zoeken naar een supplement, vraag dan uw arts om een specifieke stam van lactobacillus aan te bevelen die u kunt nemen
Wist u?
Hoewel supplementen niet worden gereguleerd door de Food and Drug Administration, moeten supplementen vermelden hoeveel kolonievormende eenheden (CFU) in elk supplement zitten. De supplementen moeten ook worden gekoeld zodat de lactobacillen, die gevoelig zijn voor warmte, niet worden vernietigd.
Stap 3. Volg de doseringsinstructies van de fabrikant
Aangezien lactobacillus-supplementen verschillende hoeveelheden bacteriën bevatten, leest u de instructies op de verpakking. Afhankelijk van het aantal organismen in het supplement, kan u worden gevraagd om een of twee keer per dag 1 of 2 tabletten in te nemen. Supplementen met een hoger aantal organismen hoeven misschien maar één keer per dag te worden ingenomen.
De fabrikant kan u aanraden het supplement met voedsel in te nemen om de opname te verhogen
Stap 4. Breng twee keer per dag 1 lactobacillus zetpil in als u een vaginale infectie behandelt
Koop een vaginale zetpil met 100 miljoen tot 1 miljard kolonievormende eenheden lactobacillus en plaats deze 2 keer per dag in uw vagina.
Gebruik de zetpillen 6 dagen voordat je resultaat ziet
Stap 5. Wacht 2 uur met het nemen van een lactobacillus supplement als je ook antibiotica gebruikt
Als u al antibiotica gebruikt om een infectie te behandelen, houd er dan rekening mee dat deze antibiotica de lactobacillen die u van een supplement krijgt, kunnen verminderen. Om het lactobacillus-supplement effectiever te maken, wacht u ten minste 2 uur na het nemen van antibiotica om het lactobacillus-supplement in te nemen.
Neem desgewenst het lactobacillus-supplement ten minste 2 uur voordat u de antibiotica inneemt
Stap 6. Verwacht mild gas of een opgeblazen gevoel nadat u bent begonnen met het innemen van het supplement
Als u last heeft van deze bijwerkingen, houd er dan rekening mee dat ze meestal binnen enkele dagen na gebruik van het supplement verdwijnen. Roep echter onmiddellijk medische hulp in als u een van deze bijwerkingen ervaart:
- Hoge hartslag
- Duizeligheid
- Netelroos, uitslag of jeukende huid
- Beklemming op je borst
- Hoesten of moeite met ademhalen
- Zwakte of vermoeidheid
