Frieten zijn een klassiek hoofdbestanddeel van veel fastfoodrestaurantmenu's en een populair comfortvoedsel. Helaas staan frites niet bekend als de meest voedzame of gezonde keuze. De meeste frieten zijn gefrituurd, wat betekent dat ze een hoog vetgehalte hebben. Bovendien gooien veel restaurants frites in zout of andere natriumrijke kruidenmixen die hun algehele natriumgehalte verhogen. Hoewel frietjes een heerlijke, knapperige traktatie zijn, moeten ze met mate worden gegeten. Door een paar eenvoudige tips en trucs te volgen, kun je het verlangen naar frites verminderen en minder vaak eten.
Stappen
Methode 1 van 2: Omgaan met hunkeren naar friet
Stap 1. Plan om toe te geven
Misschien wil je af van je gewoonte om friet te eten of probeer je slechts een kleine portie te eten, maar soms geef je toe aan je trek. Houd rekening met kleine foutjes en momenten waarop je teveel eet.
- Het is niet realistisch om te streven om nooit meer frietjes te eten of te denken dat je ze ook nooit te veel zult eten. Wees eerlijk en realistisch met uw doelen en hoe deze in uw levensstijl passen.
- Geniet met mate van je favoriete gefrituurde eten. Als je uiteindelijk overboord gaat, is dat oké. Vergeef jezelf, ga verder met je dag en maak gezonde, voedzame keuzes voor de rest van de dag.
Stap 2. Ga in plaats daarvan voor een gepofte aardappel
Er zijn veel eigenschappen aan frites waardoor ze hunkeren naar comfortvoedsel. Ze bevatten meer vet, veel koolhydraten, zijn zout en knapperig. Dit zijn de typische en bekende comfortfood-eigenschappen.
- Als je merkt dat je zin hebt in die gouden friet, probeer dan eens een gepofte aardappel. Maak er thuis een voor jezelf of bestel er een als je uit eten gaat. Gebakken aardappelen, zoals friet, bevatten een grote hoeveelheid koolhydraten die kunnen helpen om je trek te stillen.
- Houd er rekening mee dat een "geladen gepofte aardappel" net zoveel calorieën of meer kan bevatten dan frietjes. Sla de vetrijke toppings zoals zure room, kaas of verkruimeld spek over. Een beetje boter, zout en peper is acceptabel.
Stap 3. Geniet van zelfgemaakte gebakken frietjes
Veel gezondheidswerkers raden ook aan om thuis je favoriete comfortvoedsel of favoriete restaurantmaaltijden te maken. U kunt beter controleren hoe ze worden gekookt en hun algehele voedingswaarde.
- Probeer thuis zelfgebakken frietjes te maken. Er zijn verschillende technieken die aardappelen super krokant en knapperig maken - vergelijkbaar met frietjes in restaurantstijl.
- Het bakken van aardappelen vermindert de totale hoeveelheid vet. Bovendien kunt u het zout overslaan (of de hoeveelheid verminderen) en kruidenmengsels met een hoog natriumgehalte achterwege laten.
- Als je zelfgemaakte frietjes maakt, laat dan de schil op de aardappel. De huid bevat veel vezels en mineralen die essentieel zijn voor je voeding.
- Probeer de volgende kooktechnieken om zelfgemaakte frietjes krokant te maken: snijd je frietjes in dunne, kleinere stukken in plaats van in wigvorm en smeer ze licht in met een eetlepel (ongeveer 15 ml) olijfolie. Bak op 425 ° F (218 ° C) gedurende 30-40 minuten.
- Houd er rekening mee dat bevroren, voorgesneden frietjes meestal voorgebakken zijn voordat ze worden ingevroren, dus ze zullen nog steeds meer vet bevatten dan zelfgemaakte friet.
Stap 4. Beperk restaurantmaaltijden en fastfood
Als je belangrijkste bron van friet is wanneer je uit eten gaat in restaurants of langskomt voor fastfood, beperk deze uitstapjes dan.
- Beperk jezelf tot een bepaald aantal maaltijden buitenshuis waar je waarschijnlijk frietjes bestelt. Dit kan helpen om het aantal kansen dat u hebt om ze te bestellen te verminderen.
- Probeer je lunch in te pakken, meer thuis te koken en gezonde snacks bij de hand te hebben, zodat uit eten gaan niet zo'n grote verleiding is.
Stap 5. Probeer andere alternatieven voor friet
De meeste restaurants bieden een verscheidenheid aan gezondere alternatieven, zoals salades, gestoomde groenten of soep op basis van bouillon. U kunt mogelijk een vervanging krijgen voor weinig of geen kosten.
Als je thuis dineert, kun je nog creatiever worden met vervangingen. Probeer noten, volkoren crackers, vers fruit of gesneden groenten zoals wortel of bleekselderij. Je kunt zelfs wortelfrietjes of appelfriet maken als uniek alternatief voor gewone frites
Methode 2 van 2: Minder frites eten
Stap 1. Bestel de kleinste maat
Als je echt zin hebt in frites, verlaag dan het aantal dat je bestelt door een kleinere maat te bestellen. Hoe minder frietjes er zijn, hoe minder je kunt eten.
- Probeer een kleine bij uw maaltijden te bestellen. Veel restaurants bieden ook een "kindermaat" aan, die zelfs minder friet bevat dan de typische kleine maat.
- Als u in een fastfoodrestaurant bent, moet u uw bestelling niet vergroten. Het vergroten van uw maaltijd houdt meestal in dat u een grotere portie friet bij uw maaltijd krijgt.
- Sla de optie over voor bodemloze friet of gratis navullingen. Veel restaurants bieden nu bodemloze friet of gratis navullingen bij uw maaltijden. Sla deze opties over en vraag je ober om je frituurmand niet bij te vullen.
Stap 2. Ga 50/50 met maaltijden
Ga je patat bij je bestelling bestellen, kies dan voor een gezonder voorgerecht. Dit kan helpen om het totale caloriegehalte van uw maaltijd te verlagen.
- Als je bijvoorbeeld normaal gesproken een broodje gebakken kip en friet krijgt, bestel dan een broodje gegrilde kip met friet.
- Dit soort compensatie kan u calorieën en vet besparen door een gezondere sandwichkeuze te maken, terwijl u kunt genieten van uw echte favoriet, uw frietjes.
Stap 3. Eet eerst de rest van je maaltijd
Als je frietjes bij je maaltijd hebt gekregen, eet ze dan als laatste op. Ga eerst voor je voorgerecht of fruit/groente kant.
- Als je eerst je hoofdgerecht en caloriearme bijgerechten eet, kan dit helpen om je maag te vullen, zodat er niet zoveel ruimte is voor de friet.
- Je kunt ook proberen om extra groenten of een kleine salade als aperitief te bestellen om je te helpen met caloriearme producten.
Stap 4. Verleid jezelf om minder friet te eten
Er zijn verschillende dingen die je kunt doen, vooral als je uit eten gaat, die kunnen helpen om het aantal frietjes dat je eet te verminderen.
- Als je weet dat je voorgerecht met frietjes komt, vraag dan om een halve portie of een kinderportie. Zij kunnen u wellicht minder van dienst zijn.
- Je kunt ook proberen de ober de helft van je maaltijd, inclusief de friet, te laten vullen voordat ze het naar je tafel brengen. Als ze uit het zicht zijn, is de kans groter dat ze uit het hart zijn.
- Vraag de ober om je bord leeg te maken zodra je denkt dat je genoeg friet hebt gegeten. Zelfs als je tevreden bent, kan staren naar je bord vol friet een moeilijke verleiding zijn om te beheren.
- Als je thuis bent, serveer dan een kleine portie friet voor jezelf. Verpak de overige frietjes en bewaar ze in de koelkast voor een andere keer.
Stap 5. Eet bewust
Als u niet op uw maaltijd let, kan het zijn dat u meer eet dan u van plan was of dat u zich niet tevreden voelt met kleinere hoeveelheden.
- Neem de tijd om echt te genieten van de frites die u bestelt. Als je je door je maaltijd haast en niet de tijd neemt om ze te ruiken of te proeven, kan het zijn dat je naar meer verlangt. Dit maakt het moeilijker om je aan een kleinere portie te houden.
- Eet langzaam en stop als je nog maar voor 80% vol zit. Wacht 20 minuten voordat u weer eet. Gedurende deze tijd zullen je hersenen je maag inhalen en je laten weten dat je geen honger meer hebt.
Stap 6. Sla de friet helemaal over
Er zijn momenten waarop je trek hebt in friet en je denkt dat er weinig kans is om er maar een paar te eten. Het is misschien makkelijker om de friet helemaal over te slaan.
- Een ruige of stressvolle dag op het werk kan het verlangen naar frites opwekken. Als je het geeft, is het misschien bijna onmogelijk om niet te veel te eten.
- Als dit het geval is, probeer dan de friet helemaal over te slaan. Dit kan een eetbui of een ernstig incident van overmatig eten voorkomen. Als je weet dat je jezelf niet kunt beheersen, wees dan veilig door de verleiding te vermijden.
